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허태풍마카

산악인 도시락으로 좋은 마카쌈장, 마카 호박잎쌈 안녕하셨어요 직장을 다니며 오만가지를 하고 살다보니 마카먹는 방법이가 늦어졌네요~~ 한귀퉁이에서 고추와 호박잎 두종류로 장사하시는 할머니를 뵈었습니다. 제가 사니까 다른분들도 사주셔서 금새 떨이가 되었습니다. 한사람의 움직임이 나쁘지 않다면 따라해 보시고 성장하시길 바랍니다. 어떠한 목적이 있거나 그러한 것도 아니고 일상 생활을 하며 먹고 건강해 지는 것이니 감기 잘 걸리시는 분들은 따라해보세요~~^^ 3개월 전에 마카쌈장, 마카된장, 마카초고추장을 왕창 만들어 두었습니다.3개월 숙성시켰더니 맛있게 되었네요~^^ ※나 쌈장 못 만들어 하시는 분은 시판용 쌈장에 마카를 잘게 다져서 넣어 주세요~^^& 면역력 강화 미네랄 쌈장 몇일전에 다음 우수블로그님이 맛있게 만든 호박잎쌈밥을 보았어요 너무나 맛나보여서 .. 더보기
무의도 하나개 캠핑장에서 끓인 백종원 레시피 "마카 감자 고추장찌게" 2년만에 암벽팀들과 합류 하나개 해수욕장 해벽캠핑 다녀왔습니다.안쓰던 근육을 썼더니 팔이 움직이지 않아서 이틀을 고생하고 나니 온전해 졌네요.. 캠핑장에서 마카 씻고 있는데 럭셔리 아주머니 관광객들이 마카의 정체를 묻습니다. 홍보해 주었습니다. 나사에서 인정한 우주항공 식품 마카이며 페루에 산삼이고 고산지대 셀파들이 먹는 힘의 원동력이다. 우리나라 강원도 춘천 재배 성공 "식탁이 있는 삶"에서 사서 드실 수 있습니다. http://www.tablewithlife.co.kr/ 하나개 캠핑장에 두번째 배타고 입성하여 하드프리 해벽 운동후 마카 감자고추장찌게로 암벽팀 술스타그램했어요 암벽팀에 막둥이로 들어온 갑장친구가 매운 양파를 까주고 호박도 씻어다 주고 남자들이 모든 야채를 손질해 주었어요~~ "마카 감자.. 더보기
마카구근, 의성 흑마늘 액기스로 만든 감자떡 금요일 퇴근하고 예산으로 내려왔어요.. 어머니는 제사지내시러 가시고 어머니 집이 내집인냥 쿨쿨자고 일어났더니 텃 밭이 싱그럽네요~~ 어머니 살림살이는 찾기가 어려워요 동서들은 잘찾는데 저는 유독 못 찾아서 도둑질도 못 한다는요~~ 마카구근 넣은 김치찌게 마카구근 바닥에 깔고 조기구이 냄비밥해서 밥먹고 누룽지까지 싹 쓸히 후 밥스타그램으로 아침을 먹고 감자떡 만들기를 해보았어요~~ 국지골 농부님네서 산 감자가루로 두번째 감자떡 만들기입니다. 마카구근 3개를 얇게 썰어주고 마카오워터를 몇방울 떨어뜨려 주고 갈아줍니다. 반죽하기전에 콩을 삶고 반쯤 남은 물에 설탕과 소금을 넣고 졸여주세요~~ 재료: 의성흑마늘액기스 1봉지, 마카구근3개,마카오워터 조금 국지골부부농원네 감자가루 6TS, 햇콩, 설탕,소금 국지골.. 더보기
아침을 위한 실속형 "마카두부 쉐이크" 어젯밤 퇴근길 깜박하고 씬바람나게 운동삼아 걸어서 집으로 왔는데, 두부생각이 나서 퇴근전인 남편에게 두부를 사다 달랬더니 실속두부를 사왔어요, 반은 된장찌게를 반은 두부쉐이크를 만들려고 해요~~ 재료 : 두부 1/3모, 우유 2컵, 마카가루 & 아로니아가루 2Ts, 소금조금, 아로니아 1Ts, 꿀 조금 마카는 부추보다 아연이 11배나 많고 철분은 더덕의 10배가 넘습니다. 또한 칼슘과 칼륨을 포함한 31가지 무기질과 비타민, 필수 아미노산인 트레오닌과 리신을 포함한 18가지 아미노산이 풍부한데요. 이들 영양소는 호르몬 균형이 깨지는 갱년기 질환에 효과적이며, 이로 인한 무력감 우울증 개선에 기여합니다. 평소 부족하기 쉬운 영양소를 식품의 형태로 한 번에 섭취할 수 있기 때문에 컨디션 변화로 인한 스트레스.. 더보기
마카식빵'에 곁들여 먹는 '마카 리코타 치즈샐러드' 페이스북 #아내의식탁님레시피 로 만든 '마카리코타 치즈샐러드'& 오성센스 제빵기로 '마카식빵' 만들기 두가지를 해보았습니다. 누군가의 삶을 따라 해보는 거 참 흥미롭고 재미있는 것 같습니다 나를 발전시키는 시간도 되구요~~ 그럼 보실까요 두~~~둥 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1117325398288322&id=882651381755726 아내의 식탁님 레시피 마카에는 좋은 영양분이 많이 들어 있어서 그런지 이상하게 감기가 걸리지 않네요.. 먹어보고 좋아서 응용요리해서 올려 놓습니다. 좋은 정보가 되길 바라며, 요리 사님 따라 해보는 재미에 저에 삶도 윤택해져 가네요~~^^& 마카의 종류는 크기별로 다양하게 있습니다.겨울 빈 척박한 땅에 수익을 낼 수도 .. 더보기
집에서 만들어 먹는 '마카 고구마 라떼' 첫 거래를 해서 좋은 상품일때는 계속 한곳만 이용하게 돼는 것이 소비자들 심리같습니다.그리고 소개는 덤이된다죠~~ 2~3년 되어가는 소설가이며 고구마농사를 지으시는 꼭두가 팔로우 하는 분입니다. 고구마 조금 비싼듯 하지만 맛은 최상입니다. 오늘은 이용복님네 고구마와 허태풍님네 마카가루가 만나서 고구마 마카라떼를 만들어 보았는데 맛이 듀겨요~~ 저는 전단지로 들어오는 종이를 밤에 잠안올때 치매 예방차원에서 TV보며 접습니다.그리고 고구마 조개류 일반쓰레기 음식을 먹을때 이렇게 사용을 합니다. 쓰레기도 다시 보고 버리자 ~~!! 고구마의 성분수분이 69.39%, 당질 27.7%, 단백질 1.3%등이며 주성분은 녹말입니다. 감자에 비해 당질과 비타민 C가 많고 수분이 적어서 칼로리가 높은데 삶거나 구워 적당히.. 더보기
나는 진짜 마카롱 먹는다. 마카롱 속에 '마카' 마카가루나 계피가루나 천연색소의 활용도는 다양합니다.화이트데이를 맞아 국내산 마카가루로 오늘은 마카가루를 활용해서 진짜 마카가 들어간 마카롱을 만들어 봤어요~~ 인터넷 레시피를 보고 만들게 된 마카롱20녀년만에 다시 사용하게된 짤주머니와 노란색 저울입니다. 마카롱은 프랑스의 과자 중 당질이 많은 당과이며, 아몬드가루에 슈가파우더를 섞어서 달걀흰자로 반죽해가지고 과일즙 또는 색소로 색깔들인후 오븐에서 구워 만듭니다. 슈가파우더가 없을경우 일반 백설탕에 옥수수전분을 5% 정도 섞어서 대형 막자사발에 빻은 뒤에 써도 된다고 해요 ■재료소개■ 마카분말 40g, 슈가파우더 65g,설탕20g 달걀흰자40g 1개 샌드크림: 샌드용화이트초콜릿 또는 생크림도 가능합니다. 마카롱 완성품 크기 오백원 동전보다 약간 큰것 2.. 더보기
수제 마카Maca 아이스크림 2~3년전에 양평에서 오디아뚜크림 만들기 체험자입니다.2012/06/26 - [경기도 양평여행]산촌체험마을 2인 1조가 되어 손으로 직접 돌리고 만드는 친환경 오디 아이스크림 이제 조금 있음 더워질 날을 대피해서 집에서 가끔 만들어 먹을 수 있는 아이스크림을 만들어 볼까해요, 인터넷 레시피 따라해보기 두~~둥 ■재료는 노른자 4개, 설탕 80g, 우유 400g, 생크림 200g , 마카가루 2Ts, 양이 너무 많은것 같으시면 우유와 생크림을 2:1 비율로 우유 100g당 계란 1개, 설탕은 단맛조절해서 자유로 넣으시면 됩니다. 마카 아이스크림은 마카가루 2TS 계란노른자 4개를 저어주세요1. 노른자에 분량의 설탕을 섞어주시고 따뜻하게 데운 우유를 조금씩 저어가면서 넣어주세요. 데운 우유를 조금씩 부어가며.. 더보기
'오성센스 제빵기'로 만든 '마카 Maca 영양식빵' 2000년 10월에 만들어진 오성센스제빵기를 구입한 년도는 한참 깨가 쏟아질때 2001년도에 샀던 오래돼고 좋은 요리도구입니다.메뉴는 4가지 기능이 있고(식빵, 영양빵,반죽, 쨈)을 만들 수 있는데, 오늘은 마카 식빵을 견과류를 넣어서 만들려고 꺼내봤는데 여전히 성능이 좋은제품입니다. 정식으로 제과제빵을 배우지 않았으므로 마트에서 구입한 식빵믹스 1박스로 2개를 만들 수 있는데 가격은 ₩4.050이다.아몬드는 집에 있는 거로 칼로 썰어넣었습니다. 마카를 다듬은 후 뿌리부분은 물 200ml를 넣고 곱게 갈아서 우유대신 넣었어요 식빵믹스 하나 와 이스트 넣은 모습 계란한개 넣은 모습 http://serviceapi.nmv.naver.com/flash/convertIframeTag.nhn?vid=9D12E50.. 더보기
마카유과&귤과즐을 만드는 방법 http://blog.naver.com/ok_hong/220520635693 제주도 수제 감귤과즐 만들기 체험여행 1월 30일 직원이 먹어보라고 주었던 제주 과즐 하나 먹어보고 반해서 인터넷 검색으로 체험하신 분의 글을 보고 마카를 활용해 마카유과를 만들어 보기로 했어요, 평일 휴무여서 모두가 출근한 시간 믹서기로 마카즙을 짜냈습니다. 찌꺼기는 곱게 갈아서 칼국수용으로 익반죽을 해두고 위생팩에 담아두었습니다. 버릴것이 없는 마카입니다. 귤도 똑같은 방법으로 즙을 내어 반죽을 해줍니다. 밀대로 밀어서 1~2m두께로 밀어 들쑥 날쑥한 크기로 잘라 주었어요..므흣.밀대로 밀었을때는 확연히 색상 차이가 있는데 막상 튀겨내고 나면 비슷해서 구분이 안가네요 그래서 따로 분리를 해서 담았놓았습니다. 뒤집기 두개로 펴.. 더보기
일요일에 '마카영양밥'&마카메밀 비빔국수, 마카 떡볶이 이틀일하고 하루를 쉬는 직장인이다.휴무가 하루라서 딱히 할 수 있는게 없을 때는 집에서 영양식을 만들어 먹거나 영화한편 보러가거나 동네 뒷산을 운동한다. 오늘은 늦잠을 자서 잠자는 남편을 그냥 자게 놔두고 영양밥 재료를 손질했다. 먹는 즐거움도 살아가는 지혜일까? 밥하나만 맛있어도 딱히 반찬이 많이 필요하지 않다. 마카에는 미네랄이 31가지가 들어 있고 야채라서 먹어도 부작용을 생각하지 않아도 되기에 즐겨 찾는 야채다 벌써 22년을 향해 달려가는 인생 결혼전 친구란이가 만들어 선물해준 도자기 그릇이 22년째 내 삶과 동행을 해주고 요리할적마다 기쁨을 주는 요리도구 친구네요. . 물만 잘 맞추면 되는 영양밥오늘은 마카가 들어간 '마카영양밥 마카에는 무슨성분이 있길래? 국물요리를 좋아하지 않아서 담백하게 동.. 더보기
새싹채소'생마카냉이무침' 어리굴젓과 환상궁합 일상의 활력을 더해주는 안데스 산삼 마카 제가 마카를 알게된것은 3년전입니다. 먹으면 먹을 수록 힘이나는 듯한 마카 제나이 올해 마흔 일곱이네요, 담낭 수술 후 마카를 음식으로 꾸준히 먹었을 뿐인데 쉬이 지치지 않고 힘이 팔팔 솟는 느낌있는 하루하루~ 마카에는 각종 영양성분이 많이 들어있어서 음식으로 섭취를 해도 무난합니다. 약이 아니고 야채여서 좋은 이유라죠~♡ 마카에는 각종 영양성분이 많이 들어있어서 음식으로 섭취를 해도 무난합니다. 약이 아니고 야채여서 좋은 이유라죠~♡http://www.tablewithlife.co.kr/main/index 이곳에서 사서 드실 수 있습니다. 마카에는 특유의 향이 있는데 알싸한 맛이 나서 그런지 느끼한 음식을 먹을때 궁합이 잘 맞아요과메기를 먹을때도 좋고, 회먹을때.. 더보기
페루의 산삼이라 불리는 "마카"로 만든 다양한 음식 페이스북을 한지 3년이 넘어간다. 뭔지도 모르고 사진 한장 올리고 소통하는 그들과 어우러 지며 일하고 맞는 짧은 1분 1초의 생생한 댓글이 달리는 것이 재미져서 하기 시작해서 중간 업체를 통하지 않고 바로 직거래로 음식물을 사먹을 수 있는 장점이 있는 페이스북이 좋아 질 쯔음 나쁜일이 생기고 정이 떨어지다가도 또 궁금 한 그곳이었다. 서울살면서 서울시를 팔로우 하니 좋은 여행 정보지가 생기고 좋은 먹거리를 팔로우 하니 먹어 보라고 주시기도 하고 고마움에 요리해서 인사를 하니 그들 또한 좋아하셔서 뿌듯함을 맛본다. 페이스북 정보를 얻어 여행길에 들렀던 강원도 춘천 샘밭 콩이랑 두부랑 #허태풍 사장님은 몇년째 단골이다. 단골되어 지인언니와 마카캐기 체험도 하고, 마카 맛도 보고 일석이조의 기쁨을 누려보았다... 더보기