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내맘대로

퇴근해서 후다닥 만들어 먹는 닭가슴살 샐러드 11월의 마지막 밤.. 과정샷은 항상 없다. 퇴근해서 집에 오면 배고파서 기다리는 옆지기 때문에 남들하는 것 응용요리 내맘대로 닭가슴살 2쪽 한팩에 2,900원 양상추 1,900원 특수야채1팩990원 바나나 한개 어제 천원주고 재래시장에서 산 바나나 아침에 갈아먹고 저녁에 샐러드에 .. 닭가슴살 : 1.와인에 적셔주고 소금과 후추를 뿌려주고 찜기에 찌기 2. 발사믹소스를 자박하게 뿌리고 팬에 노릇노릇하게 구워 주면 끝... 한번 쏴악 훝어보고 하면 된다. 발사믹소스, 참깨드래싱, 허니머스타드피클 간단한 저녁 식사로 오늘 하루도 간다. 이렇게 적게 먹는대 살은 붙을 대로 붙는다. 겨울이라 추워서 움직이지 않아서 그런지 새로운 12월 기다리며.. 오늘아 안녕~~!!  더보기
20110712 설악산에서 따온 목련꽃으로 목련꽃잎차를 만들었습니다. 안녕하세요 블로그 이웃님.. 저녁식사는 맛있게 하시고 계시나요? 편안한 저녁시간 보내세요.. 배봐가 목련 꽃잎차를 만들었습니다. 설악산 별을 따는 소년길을 등반 하고 내려오다 산 목련꽃잎을 발견했습니다. 산우님들과 남편과 함께 꽃잎을 열심히 땄습니다. 기관지에 좋다고 들어서 매년 만드는 꽃잎차 인대요.. 산목련이 더 좋다고 들었습니다. 전 개인적으로 식초물에 씻었지요... 여러번 깨끗이 씻어서 그늘진 곳에서 말려야 하기에... 등산용 돗자리를 깔구요, 체반에다가 말렸습니다. 산 목련꽃잎은 끝맛이 씁쓸합니다. 향도 덜나구요 약이라 그런듯 합니다. 학교앞이나 집목련꽃잎은요 향이 진해요 색갈도 더 진하구요.. [대성동초등학교 목련꽃잎차는 작년에 친구가 만들어준 목련꽃잎차 입니다.] 지금 우린 꽃잎은 설악산 산.. 더보기
밤으로 만든 선식 아는 동생이 삶아 준 밤이 단맛이 없었다. 껍질을 모두 까고 나니깐 공기밥으로 하나가득.. 저녁식사 대용으로 한컵씩 둘이서 만들어 마셨다.. 든든하다.. 1. 삶아진 밤의 껍질을 깐다. 2. 믹서기에 밥수저로 5수저 넣기 3. 꿀 2스푼을 넣어 줬다. 4. 우유를 조금 넣고 밤이 잘 갈아지도록 한후 우유를 적당히 만들어 먹을 만큼 넣으면 된다. 5. 휘리릭 믹서기에 곱게 갈아서 마시면 든든하다. 밤의 효능 더보기 클릭 밤의 효능 1. 위장 기능 촉진 :밤의 과당에는 위장을 튼튼하게 해주는 성분이 들어 있다. 장기간 복용하면 위장 기능이 활발해져 소화력이 왕성해진다. 2. 설사, 배탈에 효과 :밤을 불에 구우면 과육이 부드러워져 생밤보다 소화가 잘된다. 배탈이 나거나 설사가 심할 때 군 밤을 씹어 먹으면 .. 더보기