SAMSUNG | SM-N900K | Normal program

SAMSUNG | SM-N900K | Normal program

SAMSUNG | SM-N900K | Normal program

페이스북 #아내의식탁님레시피 로 만든 '마카리코타 치즈샐러드'& 오성센스 제빵기로 '마카식빵' 만들기
두가지를 해보았습니다.

누군가의 삶을 따라 해보는 거 참 흥미롭고 재미있는 것 같습니다
나를 발전시키는 시간도 되구요~~
그럼 보실까요 두~~~둥

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1117325398288322&id=882651381755726  아내의 식탁님 레시피

마카에는 좋은 영양분이 많이 들어 있어서 그런지 이상하게 감기가 걸리지 않네요..
먹어보고 좋아서 응용요리해서 올려 놓습니다.
좋은 정보가 되길 바라며, 요리 사님 따라 해보는 재미에 저에 삶도 윤택해져 가네요~~^^&

SAMSUNG | SM-N900K | Normal program

마카의 종류는 크기별로 다양하게 있습니다.

겨울 빈 척박한 땅에 수익을 낼 수도 있고, 먹으면 피로도 적고 힘도 나고 특히 노인이 먹었을때 면역력이 생기고 감기에 걸리지 않는
특징이 있는 식자재로 아연과 필수아미노산이 풍부하죠...


레몬한개를 즙을 짜줍니다.


SAMSUNG | SM-N900K | Normal program

몽글몽글 올라와 끓어오르면 불을 끄시고


SAMSUNG | SM-N900K | Normal program

보에 부어 주고


무거운 돌이나 그릇등으로 눌러줍니다.


1차적으로 만든 치즈는 생크림 만들기 귀차나서 우유만 넣고 만들었더니 양이 적네요..
담백한 리코타치즈 완성했어요~~




아내의 식탁님 레시피로 만든 리코타치즈

샐러드에는 마카잎을 넣었어요, 매우 향긋해요~^^




SAMSUNG | SM-N900K | Normal program

SAMSUNG | SM-N900K | Normal program

2번째 마카리코타지즈
마카가루가 구하기 어려워서 마카 두뿌리를 우유 100ml중 조금을 넣고 곱게 갈아 주었습니다.

SAMSUNG | SM-N900K | Normal program

생크림500ml, 우유1000ml, 레몬1개, 소금1/2Ts


SAMSUNG | SM-N900K | Normal program

SAMSUNG | SM-N900K | Normal program

중간불에서 저어가며 끓이다보면 몽글몽글 순두부같은 분위기로 올라옵니다.

끓어 오르면 불을 꺼주세요~~


SAMSUNG | SM-N900K | Normal program

SAMSUNG | SM-N900K | Normal program

보에 붙고 물기를 짜주고 무거운 그릇이나 돌로 눌러주세요, 마카리코타지즈 완성했습니다.



SAMSUNG | SM-N900K | Normal program

보에 붙고 물기를 짜주고 무거운 그릇이나 돌로 눌러주세요, 마카리코타지즈 완성했습니다.




마카식빵재료: 마카구근 큰걸로 2뿌리, 계란한개, 우유 220ml(저는 우유에 마카머리부분을 넣어 갈아주었어요), 아몬드슬라이스,
건포도 오성센스 제빵기 영양식빵 B코스로 구워주었습니다.

2016/05/26 - 마카 해물 빠네 파스타 만들었어요~

2016/05/26 - '오성센스 제빵기'로 만든 '마카 Maca 영양식빵'


SAMSUNG | SM-N900K | Normal program

SAMSUNG | SM-N900K

SAMSUNG | SM-N900K | Normal program

2015년 봉제산 등산길에 땃던 앵두와 밤,대추, 아몬드, 제주오케이농원키위, 남부시장 야채등을 먹기좋은 크기로 썰어 담았어요~


SAMSUNG | SM-N900K | Normal program

마카식빵과 곁들여 먹는 마카리코타치즈


SAMSUNG | SM-N900K | Normal program

SAMSUNG | SM-N900K | Normal program

내가 직접 만든 영양식 리코타치즈 맛과 마카식빵맛으로 행복한 휴식시간을 맞았습니다.
국내산 마카 이렇게 드시고 건강과 활력을 느껴보세요~~^^

Posted by 하 누리 트랙백 0 : 댓글 0

댓글을 달아 주세요

떡볶이

2013. 10. 17. 14:43 from ☏ 일탈/일상이야기

 

 떡볶이

냉동고를 열어보니 물만두
떡볶이 떡이 날 처다보네
어머 어쩌라고~...

남편이 올때 까지 참을 수 없어
손이 갔네

찬물에 불려진 떡볶이떡
수영열심히 하고

어묵이 한가닥
주인맘대로 썰어지니 떡볶이 재료 완성

오늘 나 제대로 고추장에 빠지는 거야

고추장과 고추가루 골고루 버무려주니 색깔나고 달달한 올리고당 단맛네고 윤기나네

초록색 고명 파 한뿌리 올라가니, 감칠맛 나네~


냉장고에 하루도 안빠지고 있는 계란녀석 지도 델꼬
가라고 꼬리치고

검은통깨녀석 지가 더 고소하다고 소리치니
삼박자가 맞구나 어얼쑤~

냉장고 냉동고 재료 합치니 맛난 요리탄생 먹거리 힐링
이구나~

하누리표 떡볶이 대중앞에 나서니 오늘 하루도 만만세~!!

웃음가득한 하루 보내세요~^^

 

PS: 요즘 곧잘 생활시가 떠올라요
요상한 머리속입니다.

Posted by 하 누리 트랙백 0 : 댓글 15

댓글을 달아 주세요

  1. addr | edit/del | reply 2013.10.17 14:52

    비밀댓글입니다

    • addr | edit/del BlogIcon 하 누리 2013.10.17 15:27 신고

      요즘 제 머리속이 요상한 짓을 해요
      가끔 저도 저를 모르겠으니 우잘까요~~ㅎㅎㅋ
      잘 다녀오시구요, 책 보고 리뷰 써볼께요
      증말 감사합니다. ^^ 꾸벅//

  2. addr | edit/del | reply BlogIcon S매니저 2013.10.17 17:41 신고

    야식에는 최고죠!
    떡볶이 너무 맛나보입니다.ㅎ

  3. addr | edit/del | reply BlogIcon 어듀이트 2013.10.17 18:38 신고

    제가 너무너무 좋아하는 음식이로군요.ㅎ
    맛있어보입니다.ㅎ

  4. addr | edit/del | reply BlogIcon creamy♡ 2013.10.18 05:02 신고

    ㅎㅎ

    떡볶이 먹으며 읊는 시 한수 ...

  5. addr | edit/del | reply BlogIcon 가을사나이 2013.10.18 07:01 신고

    떡볶이에 대한 시군요.ㅎㅎ

  6. addr | edit/del | reply BlogIcon 자전거타는 남자 2013.10.18 07:29 신고

    떡볶이 맛있게 보입니다.

  7. addr | edit/del | reply BlogIcon 드래곤포토 2013.10.18 08:25 신고

    하누리님 시도 쓰시네요
    요상한게 아니라 재주가 있으시네요
    즐거운 금요일 되세요 ^^

  8. addr | edit/del | reply BlogIcon 예또보 2013.10.18 09:33 신고

    ㅋ 떡뽁이가 너무 맛있어 보입니다 ㅎㅎ
    잘보고 갑니다.

  9. addr | edit/del | reply BlogIcon 바른이치과 2013.10.18 12:15 신고

    좋은말 잘보고 갑니다. 오늘도 파이팅 하시고 좋은주말 되세요 ^_^

  10. addr | edit/del | reply BlogIcon 카라의 꽃말 2013.10.18 12:27 신고

    떡복이 완젼 맛나겠어요`
    오늘도 힘내서 아자아자~ 파이팅~

  11. addr | edit/del | reply BlogIcon +요롱이+ 2013.10.18 12:51 신고

    떡볶이 너무너무 맛있을 것 같아요! ㅎ

  12. addr | edit/del | reply BlogIcon *저녁노을* 2013.10.18 18:24 신고

    맛나 보여요^^

  13. addr | edit/del | reply BlogIcon Hansik's Drink 2013.10.18 20:15 신고

    그러고보니 맛을 안본지 한참된것 같네요 ㅎㅎ
    맛나게 보고 갑니다 ^^

섬여행은 사람의 마음을 가지런히 정리하게 만든다. 소무의도 해안길따라 트래킹을 하고 내려와 소무의도에 반해서 민박할 곳을 정하고 이곳의 맛집을 찾아 들어갔다.

등산객들의 차가 정차하는 곳에 맞은 편에 위치한 자연산 횟집

언니가 골라서 들어간 집인데, 맛도 좋고 싱싱해서 그런지 손님이 다양하게 많았고 한테이블당 안주는 기본 3-4가지 정도로 드셨으며, 이집은 단골손님이 많은 곳이다.

2013/05/23 - [소무의도 여행]故 박정희 대통령이 가족 지인들과 휴양을 즐겼던 곳의 명사 해변길따라 해안 트래킹 

2013/05/20 - 사월 초팔일 석가탄신일 생일날 가보는 무의도 하나개 해수욕장 

2013/05/20 - 천국의 계단 촬영지를 지나 호룡곡산 등산후 하나개 해수욕장 야전 생일파티 

2013/05/23 - 한국형 몽마르뜨언덕이 있는 하나개해수욕장 천국의 문을 두드리던 아침풍경

 

PANTECH | IM-A760S

 

 무의도에

 소무의도가 있다.!!

 

PANTECH | IM-A760S

서울에서 가까운 무의도 호룡곡산 등산로를 따라 등산을 해서 광명항으로 하산을 하면 무의바다누리길이 이어집니다

해안길따라 등산을 하고 내려와 소무의도 섬에 반해서  하룻밤을 묵을 생각으로 저녁식사겸 반주로 한잔 하기 위해 들어갔다가 여러가지를 보게 되었다. 살아서 뻐끔거리는 간재미를 입안에 손을 넣고 껍질을 싸악 발라내고 싱싱한 내장을 주시는데 입안에서 살살녹고 냄새가 전혀 나지 않고 맛이 좋았다.

 

PANTECH | IM-A760S

 

PANTECH | IM-A760S

 

30년 경력 어부아저씨가 떠주시는 간재미 회

바다에서 고기잡이만 30년 식당을 운영하신지는 3년차 접어들었다고 하신다.

20년 전이나 지금이나 생선값이 같아서 배타고 고기잡이 나가시기도 힘드신다고 하셨다.

어부나 농민은 살기가 힘들다.

그러니 기왕 드시는 거 산행하고

내려와 싱싱하고 좋은 음식점 많이 이용해 주시길 바랍니다.

 

PANTECH | IM-A760S

 

아저씨의 손이 경력을 말해 주었다.

두텁고 울퉁불퉁하고, 손가락 관절은 안오셨는지 내심 걱정이 되었지만

가족이 힘을 합쳐 운영하는 식당으로

사모님, 아저씨, 따님이써빙을 하는 식당이다.

 

PANTECH | IM-A760S

 

싱싱한 간재미 간이 고소한 기름장에 나왔다.

홍어를 좋아해서 맛있게 먹을 수 있었다.

2012/02/17 - 도심속 고향 홍어가 뜨니 막걸리도 뜬다 홍어무침에 홍어튀김

 

PANTECH | IM-A760S

 

이집은 나박김치를 썰어서 주는데, 어릴적 엄마가 김장을 하면 배추밑에 깔아 놓는 그 무맛이다.

여쭤보니 김장김치용 무라고, 너무 맛있어서 3접시나 먹었다.

 

 

PANTECH | IM-A760S

 

갓 잡은 간재미 회무침

\30,000원

오늘같이 비가 내리는 날 막걸리에 한잔 먹고 싶은 마음이 간절하다.

 

PANTECH | IM-A760S

 

PANTECH | IM-A760S

 

뜨끈한 조개탕 국물은 서비스다.

매콤달콤새콤한 간재미 회무침 먹고 국물시원한 조개탕으로 입가심을 하면 그만이다.

 

 

PANTECH | IM-A760S

 

잊을 수 없는 간재미 회무침

침이 꼴깍꼴깍 넘어간다.

 

 

PANTECH | IM-A760S

 

살며 사랑하며, 가족들과 여행을 하고 쉬어가는 길에 들렸다 가기 좋은 맛집

막사모 가족이 알려주는 맛있는 자연산 횟집이었습니다.

무의도로 여행을 많이 왔지만, 소무의도가 있다는 것은 처음 알았네요..

소 무의도 섬에 반했습니다.

 

 

PANTECH | IM-A760S

 

PANTECH | IM-A760S

 

자연이 만들어 놓은 아름다운 경치와 작은 섬과 바다 그리고 다리로 연결된 등산로길이 환상인 무의도 안에 소무의도가 있다.

물이 빠지고 나면 조개를 잡는 아이들을 볼 수 있고 사람이 붐비지 않아 한적한 해변 소무의도를 나만의 파라다이스로 삼고 싶게 만드는   큰 매력이 있는 섬이다.

 

PANTECH | IM-A760S

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
인천광역시 중구 용유동 | 바다호
도움말 Daum 지도
Posted by 하 누리 트랙백 0 : 댓글 5

댓글을 달아 주세요

  1. addr | edit/del | reply 2013.05.29 18:00

    비밀댓글입니다

    • addr | edit/del BlogIcon 하 누리 2013.05.30 08:52 신고

      ㅎㅎㅎㅎㅎ
      막걸리 드셨을까요 어제?
      저는 그냥 너무 피곤해서 초저녁에 골아 떨어졌습죠..
      밥 수저 놓자 마자 꿈의 나락으로..
      비온뒤 맑음 날씨가 좋으네요..
      활기찬 하루 보내셔요 ^^

  2. addr | edit/del | reply BlogIcon 카라 2013.05.30 00:45

    진정한 맛집이 아닌가해요~
    포스팅 잘보고갑니다~
    오늘도 힘내서 아자아자~ 파이팅~

  3. addr | edit/del | reply BlogIcon 워크뷰 2013.05.30 07:42 신고

    이런게 정말 맛집이 아닐까요^^

  4. addr | edit/del | reply BlogIcon 주리니 2013.05.31 10:34

    간재미회는 보기만 했을뿐 맛은 못 봤어요.
    전혀 회에 손이 가질 않아서.... 요즘은 몇점은 먹지만요.
    조개탕이 시원해 좋아 뵈는데요? 회 뜨는 손에 연륜이 묻어 있는걸요?

봄날에 가깝고 걷기 딱 좋은 곳으로의 여행을 왔다.

해안길따라 트래킹을 살방거리고 할 수 있고, 가족들과 어우러짐에 있어 산과 바다가 있는 곳 만큼 좋은 곳이 없다.

한적하게 산행을 즐길 수 있는 무의도 하나개 해수욕장은 다양한 즐길 거리가 있으며, 영화 천국의 계단 및 칼잡이 오수정 로맨틱상봉기 촬영지로도 유명하다. 무의도 해벽 및 활강 레저스포츠, 무의도 호룡곡산, 국사봉 산행을 할 수 있다.

5월의 황금연휴 시작 첫날!

생일을 맞아 가족들과 추억을 만들어 본다.

전국 20대 우수해수욕장 선정된 하나개 해수욕장

(천국같은 사계절 자연관광 휴양지)

외국인이 하나 가득이었던 5월 17일 그들과 함께 섞여 즐기는 황금연휴

걷기는 곧 명상이다.

걸으며 몸과 마음이 치유가 된다.

해안길을 따라 자매가 함께 힐링하며 걸어본 트레킹 현장스케치~~!!

PANTECH | IM-A760S

 

백사장길을 따라 가는 천국으로 가는 길..

 

PANTECH | IM-A760S

 

처음 이곳 주변으로 해벽을 하러 왔을때 깔끔함에 놀라웠다.

외국인이 와도 놀라울 만큼 깔끔하고 아름다운 해변 나날이 발전되는 해안가 풍경, 1인용 텐트 그늘막 텐트만 쳐도 좋았던 적이 있는데    다양한 풍경이 주는 행복감이다.

 

 

PANTECH | IM-A760S

 

PANTECH | IM-A760S

 

PANTECH | IM-A760S

 

호룡곡산 산행지와 연결되는 천국의 계단

천국의 계단은 인간의 운명과 의지, 관습과 금기에 도전하는 네 남녀의 치열하고 가슴저린 사랑이야기다.

우리 마음속에는 영원히 지워지지 않는 사랑이 존재하고 있다. 그리고 그런 사랑은 천국에나 존재 할 수 있다고 믿기에 우리 모두 천국으로 향하는 계단 입구를 찾아 헤매인다.

드라마 천국의 계단은 천국을 향한 각기 다른 가치관을 가진 네명의 사랑이야기다. 그 들 모두는 지금 치열한 삶의 한가운데 사랑이라는 운명속에 살고 있다. 사랑하고 좌절하며 자신들이 믿는 천국의 계단을 할걸음씩 오르면서..

 

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

천국의 계단을 지나 바위로 이어지는 해안길을 따라 숲속여행이 시작되었다.

바다를 보며 살방거리고 걷기 좋은 등산로 호룡곡산

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

숲속의 외과의사 딱따구리가 서식하는 곳으로 전망이 좋다.

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

반짝반짝 은빛물결을 따라 걸어가는 해안트래킹

 

PANTECH | IM-A760S

 

오랜만에 산행으로 남편과 기념사진 한장 남겨보았다.

 

 

PANTECH | IM-A760S

 

늦게 피기 시작하는 진달래꽃을 담고 너의 싱그러움에 살짜기 반하고 간다.

 

PANTECH | IM-A760S

 

산행이 끝나는 시점에서 해벽이 있는 곳으로 밧줄을 잡고 하산을 했다.

무섭다고 겁을 내는 언니와 형부를 안심시키고 내려가는 길 마치 타잔이 된것처럼 재미있었다.

 

 

PANTECH | IM-A760S

 

PANTECH | IM-A760S

 

모래사장에 도착하자 마자 우리를 졸졸 따라다니는 그림자 녀석을 담고

모래사장위에 이씨내패밀리라는 이름을 적어본다.

 

PANTECH | IM-A760S

 

딱 한팀이 해벽을 즐기는 모습 이들은 가족패밀리다. 

 

 

PANTECH | IM-A760S

 

해벽시즌이 돌아오면 이곳도 줄을 서겠지

휴일 날씨가 좋아서 운동하기 제격이었다.

 

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

출렁이는 은빛물결에 맨발로 걸어가는 여행객의 일부는 외국인..

저 멀리서 데드dad~Come here ...아이들의 소리침이 들리고 갈매기때 울어재낀다.

 

춤추는 섬 무의도 천년의 설화가 숨을 쉰다.

옛날 옛날 하늘나라에 춤의 왕국이 있었다. 그곳은 즐거움과 기쁨만이 있는 나라이며 날마다 즐겁게 춤을 추며 해마다 여름이면 큰 춤 축제가 열렸다.

이 왕국에는 예쁜 공주가 다섯이 있었는데, 그 중에 셋째 공주가 가장 예쁘고 춤도 잘 추니 항상 맨 앞줄에 서서 춤을 추게 되었다. 그러던 그 해 여름 큰 춤 축제가 열리던 어느날 시샘이 많은 넷째공주는 셋째공주가 잠든 사이에 몰래 신발속에 가시를 넣었다. 그거도 모르고 셋째공주는 신나게 춤을 추다가 그만 가시에 찔려 넘어져 크게 다치고 말았다.

그 후 셋째 공주는 슬픔에 잠겨서 외로이 지내다가 진달래꽃이 화사하게 피는 어느 봄날.. 아련한 꽃향기에 이끌려 세상에 내려와 보니,    수많은 꽃들과 너무나 아름다운 자연에 그만 취해서 매일 매일 꽃구경을 하느라고 시간가는 줄 모르고 지냈다.

그런데 그 마을 깊은 산속에는 큰 호랑이가 한마리 살고 있었는데 그 호랑이가 얼마나 못되었는지 가끔 그 마을에 내려와 행패를 부리니 마을 사람들은 해마다 예쁜 처녀를 골라 호랑이에게 바쳐야만 했다. 이런 일을 알아채 마음 착한 셋째 공주는 마침 그날이 되자 옷을 아주 화려하게 입고 마당바위에 올라 춤을 추니 그 춤이 얼마나 아름다웠던지 그 호랑이는 그만 넋을 잃고 바라보다가 재물을 가지러 가는 것도 잊어 버리고 말았다.

그 후로 마을엔 호랑이의 행패도 사라졌으며, 들에는 오곡백과가 풍성하게 열리고 바다에는 고기가 가득 잡혔다. 마을사람들은 단상에 올라가 그 고마움에 춤추는 셋째 공주에게 감사의 축제를 베풀어 주니 이곳이 축복의 땅 무의도 춤추는 섬이다라고 전해진다.

여름바다 춤축제 2013년 제 14회(14th 2013 sea summer Dance Festival)

2013. 08. 2(금)~2013.08.03(토) 무의도 하나개 해수욕장

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

해벽하는 바위다

바닷물이 빠지고나면 이곳에서 근력운동을 한다.

매년 한두번은 이곳에서 운동을 즐기는데, 올해는 가족들과 함께 하느라 못하고 있다.

산행후 내려와 보게된 가족인듯한 암벽하시는 한팀을 보게 되었다.

 

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

젊은이둘이 대화를 하며 지나가는 모습이 멋지게 다가왔다.

먼발치에서 망원경으로 담아낸 사진속 풍경

꽁지머리를 한 외국인 학생들의 모습이다.

 

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

고인물에 구름을 담고

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

고인물에 바위를 담으며 사진의 마력에 빠진다.

내가 보는 렌즈속 세상이 좋다.

 

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

금발머리의 아가씨와 남학생 멀리 저 멀리서 그들의 모습이 보였다.

장수막걸리 한병들고 바위에 서있는 모습

2대 1 짝이 안맞는 친구들의 사이

 

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

종이컵에 따라마시는 막걸리 맛을 아는 것일까?

우리 나라 풍습을 따라하는 외국인을 뒤로하고 산행을 마무리한다.

오이지에 넣을 넓적하고 예쁜 차돌을 주워가지고 간다~~

 

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

Dad~~~com here..

아빠라는 존재는 참 든든한거 같다.

돈이 그리 많이 들지 않는 교감 함께함이 좋다.

여보~~

나도 최고의 생일 선물을 받은 기분이에요 ^^

 

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

먹을꺼~~

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

아웅 먹을꺼 좀 줘..

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

엄마가 아이의 이름을 부르고..

아빠가 아이들의 물쌀썰매를 끓어주는 풍경이다.

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

Wonderful

Bautiful

Excellent

I like Photo

Muuido ha-nage a beach camping

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

Canon | Canon EOS 500D | Manual

 

 

반쪽 달님이 뜨고

폭축이 터지고

모래사장에 자리를 잡고 앉아

흘러가는 밤을 즐긴다.

 

Canon | Canon EOS 500D | Creative program (biased toward fast shutter speed)

 

바다 주변에서는 춤추는 폭죽을 선물로 받고

활활타오르는 장작불을 내리쬐며

모닥불을 피우고 야전등불을 밝히고 모래밭에 앉아 마흔네살의 아주 특별한 생일을 맞았다.

간단하게 만들어 먹는 음식 하나에 행복해 지는 시간

"캠핑을 하지 않으면 모를 소중한 경험이다."

음식을 나누고 이웃캠핑자들과 대화를 나누며 보내는 즐거운 하나개 캠핑

 

SAMSUNG | SHV-E210K | Aperture priority

 

초간단 캠핑요리 레시피[골뱅이 무침]

재료: 골뱅이 통조림 1캔, 양파, 오이, 오징어채,대파,고추장,식초, 고추가루,매실원액,참기름, 통깨

골뱅이 통조림은 골뱅이와 국물을 따로 조금 모아둔다.

봉지투하 위생장갑끼고 버무려 주면 끝..

야영을 할 경우가 아니라면 조리하지 않고 먹을 수 있는 음식을 준비하되 피치 못해 계곡에서 설거지를 할때는 세재 사용은 절대 금지다.

또한 거친 수세미를 사용하면 알루미늄 입자가 떨어져 나와 인체에 해롭습니다.

이럴때는 일회용 물티슈 등으로 양념이나 국물을 닦아 배낭에 넣고, 집에 가서 꼭 다시 설거지를 해야합니다.

 

남편과 언니, 형부가 차려준 마흔두동이 동생의 야전생일상

처제는 형부가 있어서 좋고, 형부는 처제가 있어서 좋다는 밤..

언니표 즉석 해물파전과 버섯전 그리고 쑥전까지 향기로운 밤을 맞았다.

행복한 이씨내 패밀리 우리내 살아가는 모습

달빛이 친구되어 주고, 주변으로 터지는 폭축이 축하를 해주는 밤 색다른 생일을 맞아 본다.

마흔네살의 행진이여라..

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
인천광역시 중구 용유동 | 호룡곡산
도움말 Daum 지도
Posted by 하 누리 트랙백 0 : 댓글 12

댓글을 달아 주세요

  1. addr | edit/del | reply 2013.05.21 12:58

    비밀댓글입니다

  2. addr | edit/del | reply BlogIcon 어듀이트 2013.05.21 17:02 신고

    너무너무 아름다운 풍경의 연속이군요.ㅎ
    저도 가보고 싶어요.ㅎ

  3. addr | edit/del | reply 2013.05.21 19:14

    비밀댓글입니다

    • addr | edit/del BlogIcon 하 누리 2013.05.22 12:28 신고

      요즘 회사일이 정신없어서 답글 늦어요 DAOL님 감사합니다.
      정신을 못차리겠네요, 가까운 거리니 한번 다녀오세요~~
      오늘 하루도 수고 하세요

  4. addr | edit/del | reply BlogIcon 가을사나이 2013.05.22 07:29 신고

    저도 놀러가보고 싶어지는곳이네요

  5. addr | edit/del | reply BlogIcon +요롱이+ 2013.05.22 15:53 신고

    너무 잘 보고 갑니다^^
    기회가 되면 저도 가보고 싶어요! ㅎ

  6. addr | edit/del | reply 영준 2013.05.23 13:54

    근데 추천 누르는게 없어졌네
    이상한 문자도 써줘야 되고 ㅡ.ㅡ

  7. addr | edit/del | reply BlogIcon 봉명동안방극장 2013.05.23 23:10 신고

    캬하~!! 모래사장에서 하늘을 바라보며 달을 맞이하는 기분...
    얼마나 좋을까요^^?

    바다에 가고 싶은 마음이 불끈불끈 솟는 포스팅입니다~!!! ^^

강원도 강릉 선교장, 김시습기념관, 400년집 초당순두부, 강릉중앙시장, 안목해변커피다카페를 들러 오크밸리 숙소로 들어왔다.

직장인이라 시간을 내기가 어려움이 있어 한번 여행을 하면 최소 3-4가지는 기본적으로 하고있는데, 나름 알찬계획으로 움직여서 보람을 많이 느낀다. 3월에 다녀왔을때에는 꽃을 볼 수 없었는데, 4월이라고 산수유꽃이 만발하여 조각공원을 둘러보기 좋았다.

 

PANTECH | IM-A760S

 

가족이 함께 모여 있기에 좋은 공간

가정집 같이 편하고 좋은곳 오크밸리

PANTECH | IM-A760S

 

중앙시장에 들러 토종닭 2마리를 사고 미리 준비해온 야채 와 당면을 넣고  찜닭을 만들어 먹었다.

PANTECH | IM-A760S

 

http://blog.naver.com/gwdoraeyo/90115695287 곤드레 막걸리의 효능

곤드레 막걸리는 국내산쌀과 정선산감자를 주원료로 하고

 양조발효법인 다단발효법으로 만들어낸 향토주로 나물인 곤드레를 섞어 만들었다하여 곤드레 막걸리랍니다.

강원도 정선에만 가야 먹을 수 있다는 곤드레막걸리를 강원도 강릉 하나로 마트에서 구매를 했어요..

막걸리 사랑 막사모가족이라서..

 

 

Canon | Canon EOS 500D | Not defined

쿨쿨자고 일어나 눈을뜨고 창문밖을 보니 조각공원이 촉촉히 젖어 있는 아침시간

여행객들이 우산을 쓰고 삼삼 오오 걷는 모습

골프를 치는 모습이 눈에 들어왔고, 꽃들이 싱그럽게 보였다.

 

 

Canon | Canon EOS 500D | Not defined

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

해돋이는 볼 수 없었고, 골프치는 분들의 모습을 볼 수 있었다.

 

PANTECH | IM-A760S

 

PANTECH | IM-A760S

 

 Canon | Canon EOS 500D | Creative program (biased toward fast shutter speed)

숙취를 해소하기 위해 끓인 북어를 넣은 황태떡국의 별미

황태로 황태채무침,골뱅이 무침등의 요리를 하지만, 황태떡국만큼 간단하며 속풀이 해장식사로 최고다.

번거로움을 덜기 위해 1회용 그릇을 사용해봤다.

 

PANTECH | IM-A760S

큰언니표 북어떡국을 배워 나도 집에서 끓여 먹어 봤다.

국물진한 황태떡국

 

PANTECH | IM-A760S

 

집에서 즐기는 방식 고대로 오크밸리에서 즐기는 아침시간 E편한 세상이다.

 

 

PANTECH | IM-A760S

수영장이 있는 싸우스콘도 방향으로 와서 내려다본 경치

 

PANTECH | IM-A760S

 

PANTECH | IM-A760S

 

PANTECH | IM-A760S

수영을 하고 나와 사우나를 갔다가 연애인 홍진경씨와 딸을 보게되었다.

얼굴도 이쁘고, 몸매도 이쁘고, 묘한 기분

같은 사람인데, 공인이라는 이름이 붙은 분을 만나면 신비한 사람을 만난 기분이 든다.

가족들이 함께 보게된 연애인의 모습은 일반인들과 같았다. ㅎㅋ

 

PANTECH | IM-A760S

지난번과 비교가 되는 아침시간

아이들이 고무튜브에 들어가 신나게 구른다.

데구르르 데구르르 아무리 굴러도 다치지 않는 물속에서 파란 하늘을 벗삼고

옆에서는 바이킹이 춤을 추고 아이들 웃음소리 만발하네

 

 

PANTECH | IM-A760S

함께라서 좋은여행길

가족단위로 즐길 수 있는 오크밸리의 또 다른 즐거움 3대가 함께 즐길 수  있다는 것이다.

많이 알려질 수록 우리가 갈 수 있는 확률은 적어 지겠지만 알려주고 싶다.

골프를 칠 수 있고, 산행을 할 수 있고, 살방거리고 산책을 할 수 있고, 테니스를 칠 수 있고, 수영장에서 물놀이를 할 수 있고,

야외 풀장에서 튜브놀이도 할 수 있고, 겨울에는 스키, 눈썰매를 즐길 수있는 아주 다양한 놀거리가 있는 곳

 

PANTECH | IM-A760S

 

PANTECH | IM-A760S

 

PANTECH | IM-A760S

 

PANTECH | IM-A760S

 

PANTECH | IM-A760S

수영을 하고 사우나를 하고 나와 조각공원을 산책했다.

무릎관절 안좋은 분들도 걸을 수 있는 낮은 산책로

조각작품도 보고 안구정화라는 것이 되는 힐링의 시간이다.

 

 

 

약 7,500평의 대지위에 조각공원은 유명 조각가들의 명작품으로 전시되어 있고,

헨리무어(HENRY MOORE)의 기울어진 두조각의 조형물, 기울어진 모자(RECLINING MOTHER&CHILD)

를 비롯 세자르(CESAR)의 '빌따누즈의 사람, 토니 스미스(TONY SMMITH)의 윌리(WILLY),

조지시걸(GEORGE SEGAL)의 석고상, 두개의 벤치에 앉아 있는 여인등이 전시되어 있다.

일반인들에게도 무료로 개방이 되어 멀리서 이곳 등산로를 찾는 마니아 들이 많다고 한다.

조용히 나만의 시간을 갖고 싶다면 이곳을 추천하고 싶다.

 

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

테니스장에서 테니도 칠 수 있다.

다양하게 하루를 쉬었다 갈 수있어 그 매력에 점점 빠져들어간다.

우린 이곳을 자주 이용하는 편이다.

 

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

산수유꽃이 활짝 핀 4월에 다시 와보는 오크밸리

내가 좋아하는 꽃을 원없이 카메라에 담으며, 지난날을 회상한다.

취미가 달라 사진담는걸 싫어라 했던 사람들은 무슨꿈을 먹고 살까..

 

 

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

산수유[]

[식물] 층층나뭇과에 속한 낙엽 활엽 교목. 7미터 정도 자라, 나무껍질 비늘 조각처럼 벗겨진다. 마주나는데 앞면 녹색이고 뒷면 연녹색이나 흰색 띤다. 3~4월에 노란 나기 피며, 열매 10월에 붉게 익는다. 우리나라, 중국 원산으로 중부 이남 정원이나 길가 흔히 심으며, 과실 말려서 한약 재료 쓴다. 학명 Cornus officinalis이다.

 

이꽃을 보면 남자한태 좋은데 참 좋은데 뭐라 설명할 길이 없네라는 광고멘뚜가 생각이 난다.

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

서로 마주보고 서로를 알아가며 산다는 것은 오랜 시간이 걸려 알 수 있었다.

늦게라도 무거운 철이 들어 다행이다.

 

PANTECH | IM-A760S

약간의 언덕배기에서 만나 나무 두구르

서로 마주보고 무엇을 속삭일까?

 

PANTECH | IM-A760S

 

PANTECH | IM-A760S

 

PANTECH | IM-A760S

형제가 많다는 거 참 좋은거 같다.

커다란 나이 차이가 항상 힘들었지만, 나이드신 분들과 친구를 하다 보니 인생이 즐겁기만 하다.

아들딸 구별말고

 

 

PANTECH | IM-A760S

 

PANTECH | IM-A760S

 

쏟아오르는 시원한 분수를 뒤로하고 집으로 고고씽이다.

 

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

달리는 차안에서 이국적인 팬션을 발결했다.

다음에 기회가 닿는다면 들려보고 싶다.

 

강원도에서 열심히 달려 내년이면 환갑이 되는 큰언니네 집에 모였다.

도착하자 마자 큰언니가 비벼 주는 비빔국수에 하루를 마무리했다.

솜씨는 타고나는 것 같다.

되물림..엄마의 솜씨가 좋아서 그런지 우린 남부럽지 않은 요리를 만들어 먹고 살고 있다.

가족이 함께여서 좋은 3대가 함께 움직인 여행길의 주를 마무리 한다.

 

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
강원도 원주시 지정면 | 한솔오크밸리리조트
도움말 Daum 지도
Posted by 하 누리 트랙백 0 : 댓글 7

댓글을 달아 주세요

  1. addr | edit/del | reply 2013.04.27 09:57

    비밀댓글입니다

    • addr | edit/del BlogIcon 하 누리 2013.04.27 10:00 신고

      레스가 뭔지 몰랐어요..
      오늘은 어릴적 깨벅쟁이 친구와 만나기로 해서 지금 나갑니다.
      올두 수고하세요 ^^

  2. addr | edit/del | reply BlogIcon agapejoseph 2013.04.27 18:33 신고

    오랜만에 오크 잔디 밟는군요. 덕분에 맛있는 음식도 먹고...
    즐거운 저녁 시간 되세요~!

  3. addr | edit/del | reply BlogIcon +요롱이+ 2013.04.27 19:36 신고

    참 좋은 곳이로군요^^
    덕분에 너무 잘 보고 갑니다!

  4. addr | edit/del | reply BlogIcon Hansik's Drink 2013.04.27 22:14 신고

    정말 멋진곳이군요~ ^^
    잘 보고 갑니다~

  5. addr | edit/del | reply BlogIcon 봉명동안방극장 2013.04.29 08:54 신고

    황태떡국과 포도가 아주 맛있어 보이네요 ^^
    황태떡국은 국물맛이 일품일듯...^^

    • addr | edit/del BlogIcon 하 누리 2013.05.28 21:39 신고

      ㅎㅎㅎ 술한잔 하고 왔어요..
      황태떡국보니 내일아침에 끓어 먹어야 겠다 싶어요
      안방극장님 잘 지내시죠?
      요즘도 바쁘신가봐요, 광고기획돈을 긁어 모으시는 듯..
      부럽부럽.. 편안한 밤 보내세요 ^^

강원도 강릉 여행중 1박2일로 유명해진곳을 한곳 한곳 찾아 다니며 하루를 즐겨보았다.

누군가의 삶을 따라하며 산다는 것은 참 재미있는 인생길이다.

 

2013/04/17 - [강원도 강릉]중요민속문화재 5호이며 20세기 한국 최고의 전통가옥 선정된 강릉선교장의 봄 풍경

2013/04/19 - [강원도 강릉]금오신화를 쓴 김시습 金時習記念館을 둘러보다.

2013/04/19 - [강원도 강릉맛집]400년집 초당 순두부 두부전골& 초당두부맛이 좋아 엄지손가락을 들었다.

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

양쪽으로 주차된 차량으로 시장통 입구는 번잡했다.

 걸어서 들어가면 좋을텐데..

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

어딜가나 시장은 같지만, 지역마다 특색있는 음식이 있기에

시장을 잘 이용하는 편이다.

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

실에 꿰여 말려진 고추

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

미역줄거리

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

국내산 곰치라는 것도 알아가고..

 

Canon | Canon EOS 500D | Manual

 

시장을 돌던중 사진담느라 가족을 잃어버리고 살방거리다

넓다란 강판에 감자를 쓱싹쓱싹 갈아 만드는 감자전을 만났다.

솥뚜껑 뒤집어 구워지는 감자전이 맛갈나게 보였고

넓은 강판을 어디서 파는지 궁금하기까지 호기심을 자극했다.

아주 허름하고 오래된 건물에 아주머니의 손맛이 늦겨지는 감자전 과 얇게 붙여지는 메밀전

 

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

일행을 일어버리고 메밀전을 3장을 2천원주고 사서 돌아가다 형부랑언니를 발견 자리잡고 앉았다.

 

 

 

색다른 지지미에 눈요기가 되고, 따라쟁이 만들어 보고 싶어 유심히 처다보고

맛을 음미하는데, 입안에 착착 감기고 보드랍고 고소한것이 손이가요 손이가  메밀전에 손이가

오른손 왼손 자꾸만 손이가 강원도 강릉 중앙시장 초원부침에서 즐겨요 고소한 메밀전

메밀전

3장에 2천원

가격대비 맛도 좋은 메밀전이랍니다.

 

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

갈아진 감자에 미리 갈아서 만들어 놓은 감자전분을 섞어 감자전이 붙여진다.

고소한 향기 진동하고, 솔대신 무로 만들어 기름칠을 하는 모습이 색달랐다.

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

초원부침 아주머니만의 독특한 방식

이집은 유난히 주문이 많은 집이다.

메밀전이 제사음식으로 박스째 포장되어 나가는 것을 보았다.

어릴적 먹고 자란 분들은 엄마표 음식이 생각날때 이곳을 오신다고 하신다.

 옆에 있던 테이블의 손님도

엄마맛이 그리워 왔다며 감자전을 숨도 쉬지않고 네접시를 순식간에 드셔서 놀랐다.

사실 막 갈아서 붙여준 감자전 맛은 먹어 보지 않은 사람은 모른다.

밀가루 하나도 안들어가고 만들어진 감자전 맛과 감자를 갈아내는 칼에 욕심이 날 정도

 

 

http://shootar.net/120147191668 ☜메밀차이야기

http://blog.daum.net/my227/7708919 ☜메밀의 효능

메밀의 효능

메밀은 위와 장을 튼튼하게 하기 때문에 변비, 설사, 딸국질등에 효과가 있으며, 어린 식물체의 잎에 루틴(Rutin)을 더 많이 함유하고 있어 녹채나 약초로 재배하여 동맥경화, 고혈압, 녹내장, 당뇨, 암등의 성인병에 탁월한 효과가 있다.

메밀에는 단백질 6.2g, 비타민0.16mg, 비타민B 0.07mg, 인130mg, 탄수화물77.8g, 칼슘10mg이 함유되어 있다.

영양에 좋은 메밀로 만들어진 메밀전 그 맛에 반했다.

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

너무 맛있는 강릉 초원부침표 메밀전

알록 달록 색깔도 곱지요

제사때, 경조사때 가장 많이 나가는 메뉴로 가격대비 아주 저렴하고 맛도 좋다.

100장 7만원

3장에 2천원

 

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

맛있는 메밀전 집으로 돌아가면 생각날 듯 하다.

메밀전과 감자전에 서울 장수막걸리 한사발 들어간다.

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

하루죙일 비가 오나 눈이오나 쪼그리고 앉으셔서 붙여내는 감자전과 메밀전은 수천장

아주머니만의 독특한 방식으로 여행객들에게 즐거움을 주시는 초원부침집..

그 옛날 어머니가 만들어주신 손맛을 느낄 수 있는 추억이 떠오르는 집이다.

 

 

Canon | Canon EOS 500D | Manual

 

 맛있는 감자전에 반한다.

간장도 필요없고, 젓가락을 찢어 먹는 감자전

하얀 우유빛갈에 노릿노릿 구워지는 고소한 맛

 

Canon | Canon EOS 500D | Manual

 

 따끈따끈 막 붙여져 나온 감자전

\3,000원

 

Canon | Canon EOS 500D | Manual

 

옆테이블 손님 10분도 안되서 4접시 드시는 모습에 질리지 않느냐 여쭈니

이런맛은 어디가서 못 먹는다며, 먹어도 먹어도 질리지 않는다고 하셨다.

 

 

Canon | Canon EOS 500D | Manual

 

우리는 이날 감자전에 반해서 옆집 철물점에서 파는 강판을 3개 사서 또 다른 여행지로 흘러갔다.

아주머니가 고생하신 만큼 대박 나시길 기원드리며..

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

Canon | Canon EOS 500D | Manual

 

싸고 맛있는 재래시장 너무 좋아요~~♡

 

Canon | Canon EOS 500D | Manual

 

늦은밤 언니는 운전중

화려한 터널속세상에 반하고 토요일은 밤이 좋으다.

Canon | Canon EOS 500D | Manual

여행에서 얻어지는 소중한 추억

지역의 먹거리를 먹으며 응용요리도 배우고

가족들간의 우애도 돈독시키고, 새로운 문화도 배워간다.

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
강원도 강릉시 중앙동 | 강릉중앙시장
도움말 Daum 지도
Posted by 하 누리 트랙백 0 : 댓글 5

댓글을 달아 주세요

  1. addr | edit/del | reply 2013.04.26 18:16

    비밀댓글입니다

    • addr | edit/del BlogIcon 하 누리 2013.04.26 22:51 신고

      주소 주소마 막걸리 배달 시키 드릴께얘..
      강원도 춘천 소양강막걸리 짱 맛있어요~~

  2. addr | edit/del | reply BlogIcon 별이~ 2013.04.27 01:22 신고

    메밀전과 감자전... 너무 맛나보여요^^
    하루 마무리 잘하시고, 즐거운 주말 되세요^^

  3. addr | edit/del | reply BlogIcon 주리니 2013.04.27 08:42

    배추잎이 통째로 펼쳐져 있네요? 이건 어떤 맛일지 모르겠습니다.
    시장에... 맛난 부침개 먹으러 가자던 친구가 있었는데 아직도 못 가 봤네요. ㅋㅋ

    • addr | edit/del BlogIcon 하 누리 2013.05.06 13:21 신고

      저희가족이 어릴때 좀 어렵게 살아서 그런지
      허르스름한 집을 좋아합니다.
      그런 집만 찾아다녀요~~

따뜻한 봄날 가족나들이 주말 강원도로 여행을 갔습니다.

오랜만에 만나는 가족들과 소중한 순간을 더욱 즐겁게 해주는 요소중 하나는 바로 맛집이 아닐까 생각합니다.

여행을 좋아하고 맛을 즐기는 분들에게 숨은 맛집을 소개할까 합니다.

가족패밀리 산행을 위해 나섰는데, 강원도에있는 팔봉산에는 입산통지로 가지 못하고 방향을 틀어 페이스북에서 알게된 이웃님이 운영하시는 재래식방식의 두부제조를 직접하시고, 농사도 직접지으셔서 만드시는 두부요리를 맛보러 왔습니다.

고소한 두부 몸에 좋은 두부를 맛보실 건데요, 얼큰한 순두부 얼큰한 비지찌게 좋아하시는 분들 강추입니다.

이곳 주변으로는 근거리에 산이 굉장히 많습니다. 산행후 내려와 조금 이동해서 맛집에 들렸다가 가시면 좋겠죠..

저희는 점심시간이 훌쩍 지난 한가로운 시간대를 택해서 방문을 했습니다.

야콘농사 및 메주콩농사를 2,000평을 지어서 두부를 만드신다고 하시네요~~

주변볼거리: 소양강댐, 오봉산용화산, 두릅산, 마적산삼악산이 있습니다.

*산 이름을 클릭하면 경치를 보실 수 있습니다.

 

PANTECH | IM-A760S

 

 오크벨리 숙소를 출발해서 춘천진입하던중 소나무 시집가는 모습을 보았네요,

어디로 가는 것일까..?

예쁘게 살기를 마음속으로 기도도 해보고요

춘천 소양강댐으로 가는 길에 신북사거리 방향 소양강댐 가는 길 우측편에 있습니다.

 

 

PANTECH | IM-A760S

 

 콩이랑 두부랑 식당 옆쪽으로는 작으마한 건물에는 가마솥이 있고,

두부를 하루 3번가량 만들어 내신다고 합니다.

느끼하지 않고 속이 개운한 순두부와 가격이 저렴해서 만족스러운 맛집입니다.

 

 

PANTECH | IM-A760S

 

PANTECH | IM-A760S

 

PANTECH | IM-A760S

 

PANTECH | IM-A760S

 

전통재래방식으로 만들어낸 순두부 와 두부를 보았어요

빨간 박아지에 담겨진 순두부가 몽글 몽글 올라오고 있었지요~~

 

Canon | Canon EOS 5D Mark II | Aperture priority

↑ 요 사진은 태풍님 블로거에서 얻어온 사진입니다.

이렇게 만들어 져요~~

 

PANTECH | IM-A760S

 

두부가 만들어지는 모습입니다.

http://blog.daum.net/dongbangak/15687606 ☜두부제작과정

(허태풍님이 직접 만드시는 두부 제작과정)

 

PANTECH | IM-A760S

 

메주콩을 2천평가량 식당 맞은편 땅에서 재배를 하신다고 하시네요..

저희 가족은 맛있는 음식 찾아 다니며 먹는 것이 취미이고

제가 먹어 보고 맛있어서 소개 하는 것이구요

사람에 따라 입맛 취향이 다르니 참고 하시길 바랍니다.

 

 

PANTECH | IM-A760S

 

건물 좌측에는 두부를 만들어 내는 가마솥이 있습니다.

 

 

PANTECH | IM-A760S

 

깔끔한 실내인테리어와 들어가는 입구에서 장작불이 타오르고,  

전원적인 풍경의 원목으로 된 식당이 깔끔함을 볼 수 있습니다.

 

 

PANTECH | IM-A760S

 

휴일이고 2시에서 3시를 향하는 시간 3-4 테이블에 손님이 있었지요 

 

 

PANTECH | IM-A760S

 

식당안에서 바라보는 창문사이로 보이는 경치입니다.

겨울에 오시면 근사한 상고대를 볼 수있는 곳이기도 하다네요~~

식사후 한바퀴 둘러 보시면 좋을 듯 합니다.

 

 

 

PANTECH | IM-A760S

 

햇살이 창가로 드리워지는 자리에 자리를 주셔서 예쁜 꽃을 보며 맛있는 음식에 이야기가 솔솔 나옵니다.

 

PANTECH | IM-A760S

 

이집의 특별메뉴는 오실때 미리 예약 주문을 하셔야 합니다.

http://blog.daum.net/sweetlovejh/8895898 드신분이 계셔서 링크 걸어봅니다.

 

 

PANTECH | IM-A760S

 

두부를 좋아해서 이집에 메뉴는 골고루 주문해봤습니다.

한상 차려진 모습

두부전골, 얼큰비지찌게, 얼큰순두부, 두부구이

 

 

PANTECH | IM-A760S

PANTECH | IM-A760S

 

구운김에 두부와 알을 넣어 싸먹는 건데, 독특한 맛입니다.

아 저는 갠적으로 이것이 입에 맞아서 두접시 먹었네요~~

두부맛은 고소하고 입안에서 착착 감기는 맛입니다.

 

 

PANTECH | IM-A760S

 

울릉도에서만 나온다는 전호라는 나물인데 쑥갓향이 나면서 신선초같은 상큼한 나물입니다.

울릉도에서 제일 먼저 봄을 알려주는 전호나물이라고 합니다.

눈속에서 피어나서 더욱 고귀하고 아름다운 나물로 향이 독특하고

칼륨과 칼슘 등 비타민 C를 다량함유하고 있어

섭취할 경우 피를 맑게 해주는 효가가 있어요

전호는 가래등의 담을 없애고 기침을 멎게 하는 효능이 있는 약재입니다.

http://blog.daum.net/asg0001/15652188 ☜전호나물 응용요리

 

 

PANTECH | IM-A760S

 

얼큰순두부

\6,000원

소양강 농원'콩이랑 두부랑' 콩을 위주로 하는 곳 답게 순두부와 비지찌개 그리고 두부전골 맛이 훌륭합니다.

함께 나오는 반찬들 모두 만족스럽고 윤기가 흐르는 밥과 찌게 맛이 좋은데 무엇보다

들기름에 노릇노릇하게 구워지는 두부또한 보드랍고 좋았고

울릉도산 전초나물의 새로운 맛과 향이 독특해서 봄이 오는 것을 느낄 수 있었습니다.

얼큰해서 맛있는 순두부 직접농사를 지은 순수 우리나라 콩만 고집해서 만든 두부라 그런지

더욱이 맛있고, 고소한 맛이 나는 얼큰한 순두입니다.

 

 

 

PANTECH | IM-A760S

 

겉은 바삭하고 속은 부드러운 녹두전은 기본상차림으로 나오는 거랍니다.

 

 

PANTECH | IM-A760S

 

두분전골

1인분 기준 7,000×2

담백한 국물에 시원함을 맛볼 수 있는 두부전골..

 

 

PANTECH | IM-A760S

PANTECH | IM-A760S

 

얼큰 비지찌개

\6,000원

 

PANTECH | IM-A760S

 

얼큰한걸 좋아해서 그런지 저는 얼큰비지찌개가 너무 맛있어서 한뚝배기 뚝딱 했습니다.

보통 비지찌개는 하얀데에 비해 비지를 못 먹는 사람도 맛갈스럽게 먹을 수 있는 얼큰비지찌개

고소함을 맛보실 수 있어요~~

 

PANTECH | IM-A760S

 

두부구이

\12,000원

이것만 있으면 막걸리 두어병 뚝딱합니다.

처음 막걸리 국순당막걸리가 좋아서 마셨다가 서울막걸리로 바꿨는데

소양강 막걸리에 반해서 7병 사들고 집으로 왔습니다.

물 맑은 고장에서 담근 약주라 그런지 아마 마셔 보신 분들은 아실 거라는..

 

 

 

PANTECH | IM-A760S

 

PANTECH | IM-A760S

 

전호나물의 향긋함과, 얼갈이 김치와 한입

 

 

PANTECH | IM-A760SPANTECH | IM-A760S

 

한국인의 입맛에 꼭 맞는 막걸리

 

 

PANTECH | IM-A760S

 

식혜를 후식으로 주셔서 맛나게 맛있는 음식 배불리 먹었네요..

사실 sns로 직접 만드시는 과정을 올려 주셔서 정말 일까 의문이었습니다.

직접 가서 보고 직접 맛을 보고

부드러운 두부맛에 퐁당 빠지고 왔네요..

택배로 받아 보실 수도 있다고 하니 더욱이 좋겠죠

 

 

PANTECH | IM-A760S

 

PANTECH | IM-A760S

 

4명이서 이렇게 많이 먹었네요

소양강땜을 둘러보고, 청평사를 갔다가 오봉산을 등산후 들렸다기 좋은 집입니다.

 

 

PANTECH | IM-A760S

 

깔끔한 주방

 

PANTECH | IM-A760S

 

햇콩 맛보고 사먹으라고 조금 주셔서 얻어 왔어요..

직접 농사지으시는 콩 사먹을 수도 있으니 관심 많이 가져 주세요 ^^

 

저희는 맛있어서 두부를 포장해서 가지고 왔어요,

집에서 들기름 두르고 노릇하게 구워 사가지고 온 소양강막걸리

운전대를 잡은 남편이 막걸리 맛을 못봐서 한잔 했습니다.

집에서 이렇게 즐기는 맛도 좋겠죠

한주의 시작일 활기차게 보내세요, 좋은정보가 되면 좋겠습니다.^^

 

 

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
강원도 춘천시 신북읍 | 소양강농원콩이랑두부랑
도움말 Daum 지도
Posted by 하 누리 트랙백 0 : 댓글 18

댓글을 달아 주세요

  1. addr | edit/del | reply BlogIcon 별이~ 2013.03.19 10:19 신고

    건강에 좋은 두부 맛도 좋겠죠^^
    오늘도 활짝웃는 하루 보내세요^^

  2. addr | edit/del | reply BlogIcon 명태랑 짜오기 2013.03.19 10:29 신고

    다 비워진 밥상을 보니까 맛있는 밥상이었음을 느끼게 합니다~~ㅎ
    맛있는 두부요리, 먹어보고 싶네요^^

    • addr | edit/del BlogIcon 하 누리 2013.03.19 10:34 신고

      아고 두부가 맛있어서 집에 사들고 와서 한상 차렸네요..
      먹는 법도 가르쳐 주셔서 감사했지요~~
      강원도 가시는 길에 들려 보세요 ^^

  3. addr | edit/del | reply 2013.03.19 10:43

    비밀댓글입니다

    • addr | edit/del BlogIcon 하 누리 2013.03.19 11:31 신고

      저도 배고파요, 사가지고 온거 다 먹었어요..
      두부 정말 부드럽고 맛나던데요 흠흠..

  4. addr | edit/del | reply BlogIcon 숲속의 빈터Glade 2013.03.19 10:51

    와~ 얼큰비지찌개 한 뚝배기 하고 싶어요~
    맛있겠당 ^^*
    언제나 즐겁고 행복한 시간 보내셔요~

    • addr | edit/del BlogIcon 하 누리 2013.03.19 11:31 신고

      빈터님 무척이나 감사해요..ㅎㅎ
      요서 뵈니 또 다른 새로운 느낌이 든다는요~~
      올두 수고 하세요 ^^

  5. addr | edit/del | reply BlogIcon 한석규 2013.03.19 11:35 신고

    저렇게 한상 차려서 먹으면 너무나 맛있고 든든하시겠어요^^
    보는 저도 든든해지네요^^
    환절기라 건강관리가 필수입니다. 건강관리 잘하시고
    좋은 하루보내세요^^

  6. addr | edit/del | reply BlogIcon 별내림 2013.03.19 11:46 신고

    제가사는강릉에도 초당두부가 유명하지요 ..그런데 이곳보다 더맛나보이네요 눈으로 잘먹고갑니다

  7. addr | edit/del | reply BlogIcon 봉명동안방극장 2013.03.19 12:56 신고

    저도 두부를 꽤 좋아해서 그런지...사진만 봐도 그저 황홀합니다 ㅎㅎ

  8. addr | edit/del | reply BlogIcon 봉명동안방극장 2013.03.19 12:56 신고

    바삭바삭해 보이는 녹두전도 먹어보고 싶네요 ^_^

  9. addr | edit/del | reply BlogIcon 주리니 2013.03.19 14:11

    녹두전까지 있고...
    저렇게 두부를 손수 만들어 먹으면 막 꺼냈을때가 무척 맛나요.
    저도 저런델 가면 꼭 두불 사오게 된답니다. 이런 밥상은 지가 좋아해용~~~ ㅋㅋ

  10. addr | edit/del | reply BlogIcon 가을사나이 2013.03.20 08:42 신고

    순두부 너무 맛있을꺼 같네요

  11. addr | edit/del | reply 모닝뷰 2013.04.03 16:01

    한국 갔을 때 먹어보지 못한 것들 중
    아쉬운게 한식 전문점을 안가본 것이거든요.
    두부 직접 만들어 팔고 요리한 곳이니 그 맛이야
    이미 보증된 셈이겠지요.
    맛있는 거 드셔서 정말 부럽습니다.^^

    • addr | edit/del BlogIcon 하 누리 2013.07.17 15:53 신고

      그러게요 가까이 계시면 대접하고 싶네요 모닝뷰님
      잘 지내시죠?
      지난번에 왔을때 못 보고 가셔서 아쉬웠어요~~
      건강 조심하시고 기분좋은 하루 하루 보내세요 ^^

  12. addr | edit/del | reply BlogIcon 오즈패밀리 2013.07.17 14:19

    맛있는 정보 소중히 담아갑니다.

  13. addr | edit/del | reply BlogIcon 기요미맘 2013.09.27 21:30

    쌀쌀한 바람이 슝..뜨끈한국물 땡기는밤이네용~포스팅잘보고갑니다.~

 바람처럼 자유롭게 도심 한복판에서 요트를 보고 눈부신해와 서울의 마리나 클럽 & 요트가 있는 곳 요트모양의 카페브리즈에서  지인의 초대로 동생이랑 데이트를 했다.

정통 이탈리아 요리와 와인, 다양한 음료를 함께 즐기며 야외 데크와 정박된 요트를 감상할 수 있는 지중해 스타일의 카페입니다.

 

오랜만에 보는 한강공원으로 진입전 여의도 거리

베스트 드라이버 윤갱이의 운전실력으로 나온 여의도 한강공원

 

 

 

한강공원 초입에는 둥근 해가 떠있었다.

오랜만에 나들이나온 부쟁이언니와, 윤갱이 그리고 나

 

 

 

2012/04/19 - 2012년 4월 윤중로 벚꽃축제에 가보다.

벗꽃축제를 본 봄과는 사뭇다른 느낌의 겨울 풍경속 마리나 요트 크럽

 

Canon | Canon EOS 500D | Manual

 

한강물이얼어 제구실을 못하고 있는 요트가 안타까웠네요, 그러나 경치는 아름답습니다.

 

 

 

Canon | Canon EOS 500D | Manual

 

눈위에 세겨보는 우리들의 닉네임

http://blog.daum.net/hongdc.2003/179  언니가 다녀왔던 곳을 저희도 따라서 가봅니다.

 

 

Canon | Canon EOS 500D | Manual

 

2층 공원산책길에 연결된 다리에 서있다가 지나가는 열차를 발견했다.

달리는 전동차를 카메라에 담아본다.

 

 

Canon | Canon EOS 500D | Manual

 

카페브리즈 들어가는 입구에 야경이 아름다웠다.

이곳은 아직도 크리스마스 분위기

 

 

앙증맞은 눈싸람이 카운터에서 방끄 거리고 웃고 있고 체크 무늬 꽃사슴인형또한 멋지게 보이는 날..

 

 

 

음식점 분위기에 맞게 잘 꾸며진 인테리어..

 

 

 

 

 

 

 

 

오픈된 주방에 깔끔함을 보여주었다.

맛있는 냄새가 폴폴 전해진다.

 

 

Canon | Canon EOS 500D | Manual

 

Canon | Canon EOS 500D | Aperture priority

 

 

카페브리즈 실내모습, 손님들이 끊이지 않고 들어왔다.

꽉 차지는  않았지만, 가고 오는 정도의 수준 겨울이라 그런가 조금 비수기 인듯한 느낌

 

 

Canon | Canon EOS 500D | Manual

 

Canon | Canon EOS 500D | Manual

 

Canon | Canon EOS 500D | Manual

 

아늑한 인테리어에 반하고 맛에 반한다.

 

 

 

3가지의 음식을 주문하고 나니 깔끔한 바구니에 빵이 나왔다.

 

 

 

 

올리브오일 소스에 빵을 찍어 먹어본다.

약간의 새콤함과 고소함의 조화

 

 

 

 

연어글라블락스,  샐러드 꽈뜨로 피자, 카르보나라 스파게티

한자리에 셋팅된 음식들이 멋과 맛을 선물했다.

 

 

 

 연어글라블락스 샐러드
Saimon Giaviak salad
노르웨이산 연어와 야채, 레몬드레싱을 곁들인 샐러드
소스가 새콤하다. 신것을 싫어 하시는 분은 참고 새콤합니다. ^^
\15,000원

 

 

PANTECH | IM-A760S

 

새콤한 레몬드레싱이 들어가서 담백하면서 새콤함이 입안에 번집니다.

신것을 못 드시는 분은 좀 먹기 힘들다고하시네요, 저는 좋았는데 말이죠..^^

 

 

Canon | Canon EOS 500D | Manual

 

 아사이 맥주

\10,000원


순하고 부드러운 맛..싱겁게 느껴짐 

 

 

 꽈뜨로 피자
Formagio Quattro Juano Pizza
4가지 치즈로 맛을 낸 이태리풍 피자 (고르곤졸라,모짜렐라, 스모크, 레르체다치즈)
한판으로 4가지의 맛을 볼 수 있는 맛있는 피자 였다.

\15,000원

 

 

PANTECH | IM-A760S

 

연어글라블락스 샐러드의 야채를 함께 넣어서 먹었어요, 그랬더니 느끼함이 없고 좋으네요, 요것도 괜찮겠죠..

 

Canon | Canon EOS 500D | Manual

 

카르보나라 스파게티
Carbonara Spagheti


베이컨 그라노파노 치즈를 넣은 스파게티
빨리 굳어 버리는 단점이 있었다.
맛은 부드러움

 \14,000원

 

 

PANTECH | IM-A760S

 

음식을 먹고 잠시 밖으로 나와서 주변경치를 담아왔다.

강이 있어 그런지 바람이 쌀쌀하게 늦겨졌다.

손이 시려워 더이상 담을 수 없었던 강 주변 경치에 반하는 밤

 

 

PANTECH | IM-A760S

 

PANTECH | IM-A760S

 

Canon | Canon EOS 500D | Manual

 

Canon | Canon EOS 500D | Manual

 

Canon | Canon EOS 500D | Manual

도심속에서 즐기는 정통마리나 야경에 반하고 자연과 호흡하며, 수다를 떨며 걷는 한강공원의 밤공기가 좋았다.

이웃언니와 함께 해보는 데이트 멋진 추억 만들어 보아요~~

 

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울특별시 영등포구 여의동 | 서울마리나
도움말 Daum 지도
Posted by 하 누리 트랙백 0 : 댓글 9

댓글을 달아 주세요

  1. addr | edit/del | reply BlogIcon +요롱이+ 2013.01.13 16:32 신고

    꽈뜨로 피자 너무 맛나보여요!! ㅎ
    너무 잘 보고 갑니다..^^

    • addr | edit/del BlogIcon 하 누리 2013.01.13 22:05 신고

      꽈뜨로 피자 정말 맛있어어요..
      한번에 4가지 맛을 즐길 수 있는 피자였답니다.
      꿀밤 되세요 ^^

  2. addr | edit/del | reply 쑥부쟁이 2013.01.13 22:05

    사진이 근사합니다.
    맛과분위기가 어우러진 멋진 시간속에 함께 한 시간이
    보는내낸 즐겁네요.좋은밤요.^^

  3. addr | edit/del | reply 쑥부쟁이 2013.01.13 23:30

    사실 오늘 경복궁가려했는데 금갔다해서 참았네.
    한달에 한번정도 윤갱이 데리고 가다보면..ㅋㅋ
    좋은밤요.^^

  4. addr | edit/del | reply BlogIcon 은이엽이아빠 2013.01.14 13:14 신고

    오~~ 좋은 시간 보내셨네요..
    시원한 맥주도 한잔하시고... 그저 부럽다 소리만 하다 갑니다.. ㅋㅋㅋ

  5. addr | edit/del | reply 2013.01.14 18:43

    비밀댓글입니다

  6. addr | edit/del | reply 쑥부쟁이 2013.01.14 21:52

    아쉽당.몸이 근질근질했는데..
    홈쇼핑서 스마트폰을 전달받았는데
    바빠서 아직 연결을 못했더니 ..찜찜.
    내일은 연결해서 나도 동참해야징,스마트폰대열에..ㅋㅋ좋은밤.^^

 경기도 고양시 행주외동에 위치한 유명한 하늘애 유황오리 전문점에 왔어요..

제가 일을 하는 곳에서 강을 건너가야 먹을 수 있는 집이랍니다.

이집의 오리탕은 바다와 오리가 만난 탕으로 보기만 해도 푸짐하고, 전복, 낙지,새우, 관자,동충하초,소라  등이 들어 있습니다.

오리고기와 해물이 신선해서 상당히 고기 맛과 국물맛이 좋습니다

행주산성 맛집으로 VJ 특공대등 여러 방송에도 나왔을 정도로 유명한 보양식의 명가라고 소문이 자자 하네요

외국인 접대나, 모임 건강식이 드시고 싶으실때 가시면 좋겠네요..

 

 

지난번엔 낮에 갔는데, 이번엔 밤에 왔어요 밤 경치도 좋으네요..

 

PANTECH | IM-A760S

 

각종 방송에 나온집이랍니다.

 

PANTECH | IM-A760S

 

와인은 한잔에 4천원에 드실 수 있어요, 술을 못드시는 분은 달착지근한 와인 한잔도 좋겠네요..

 

 

기본상차림

찬가지수는 많지 않지만, 반찬이 그닥 필요하지 안하요, 갖 버무려준 싱싱한 야채무침이 맛갈스럽습니다.

 

 

 

 

살아 있는 싱싱한 해물이 오리탕속에 움직입니다.

오복탕 6-7인분인데 7-8인용정도의 양이랍니다.

\ 170,000원

몇인분인지 몰랐을 적에는 무지 비싸다 생각이 들었는데, 많은사람이 먹을 수 있으니 이많하면 괜찮겠죠..

 

 

▲ 푸짐한 해물이 한가득..

 

 

 

 

살작익혀서 갓 건져 먹는 보드라운 낙지와 전복,관자,소라, 새우 등이 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

뼈와 살이 쏘옥 발라지는 오리의 부드러운 맛을 보시지 않으실래요~~

자주는 아니더라도 가끔 몸의 원기 회복이 필요 하시거나 바이어 접대시 좋은 집 같습니다.

 

 

 

오복탕을 주문하면 와인이 써비스로 나와요, 달콤하 와인 한잔

술을 못드시는 분에게 강추..

 

 

진한 국물 보이시죠, 국물이 느끼함이 없이 담백합니다.

각종한약재와 동충하초를 넣고 끓인 오복탕에는 싱싱한 해물로 낸 육수라

짜지도 않고 적당한 간에 담백한 맛이납니다..

 

 

 

동충하초라고 해서 자세히 들여다 보니 안에는 번데기가 있습니다.

 

번데기가 보이죠..

 

마지막에 찹쌀 죽이 나옵니다.

통감자한개가 통으로 나오는데 으깨서 죽을 써주시더라구요

소화도 잘 되고 부드러운 감자죽입니다.

 

 

 

TV에 여러번 나왔다는 것이 믿겨 지는 집이네요..

저는 이곳에 2번째 왔는데, 2번다 반했답니다.

맛집요리 행주산성 맛집 하늘애 꼭 기억해 두셨다가 드셔보세요 ^^

 

 

 

하늘애 겨울밤 경치가 아름답네요..

강건너 맛집, 드라이브도 하고 맛있는 식사도 하시고..

2013년 한해도 행복한 일만 가득하세요 ^^

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
경기도 고양시 덕양구 행주동 | 하늘애
도움말 Daum 지도
Posted by 하 누리 트랙백 0 : 댓글 2

댓글을 달아 주세요

  1. addr | edit/del | reply 2013.01.14 18:37

    비밀댓글입니다

    • addr | edit/del BlogIcon 하 누리 2013.01.15 12:09 신고

      가격은 첨에 들으면 허걱, 헐 소리가 나옵니다.
      그런데 양을 비교하면 음...그러죠..ㅎㅎ
      보양식이 따로 없어요 국물맛이 끝내 주는데 한번 맛보여 드리고 싶어요 완전 맛있어요 ^^


9월의 마지막주 월요일이내요 이웃블로그님 주말을 잘 보내셨는지요~

배봐는 언니 오빠들과 산소를 댕겨 왔습니다.

일찍이 세상을 떠난 큰언니와 큰형부를 만나기 위해서 경춘공원묘원에 다녀왔습니다.

젊은 시절엔 친구들과 보냄이 좋았는대요, 요즘은 형제 자매들끼리 보내는 것이 좋아 져서 자주 만나고 있습니다.

 

지난주에 배봐가 초대를 받아서 당일치기로 기차를 타고 여행을 하고 왔는대요, 그곳에 초대해주신 봄비님이 시골에서 농사 지으신 호박이랑 배를 파란봉지 가득 싸주셔서 일행들과 봉지 하나 씩 들고 집으로 향했습니다.

 

더 좋은건요 도예가 담이님내 옆지기님 영등포역으로 차을 가지시고 담이님을 마중 나와 주셔서 옆동네 사는 배봐는 차로 다가 편히 집으로..차에서 내리는 제게 담이님이 웃으게 소리로 통행료를 내고 내리라고 해서요, 둘이사는 배봐는 봄비님이 주신 배를 3개를 담이님 봉지에 넣어 드리구요, 편히 집으로 왔는대요

봄비님이 주신 배가 몇일째 저를 처다봅니다.

 

저아이를 가지고 제가 무엇을 하면 좋을까 머리속을 헤메입니다.

반개는 깎아서 둘이서 사이좋게 먹었구요 오늘은 나머지 반쪽으로 다가 오래전에 요리책에서 발견해서 잘 만들어 먹고 있는 요리중에 하나인대요 그동안은   발사믹드레싱에 반해서 만들어 먹지 않았던 겁니다. 요즘 잣이 유행이라네요..

 

그래서 잣 요리를 해볼까 합니다.

봄비님이 주신 호박이는 이렇게 만들었어요, 보관용으로 퇴근해서 집에오면 스피드하게 된장찌게 만들어 먹을수 있는 방법입니다.

저만의 노하우라죠~

 

12일 동안 먹을 분량의 호박이에요.. 곧 직장에 가야하는 배봐가 스피드하게 요리해서 먹을 된장찌게용 야채입니다.

봄비언니 정말 잘 먹겠습니다.[볶음용, 된장찌게용, 1인용짜리, 4인용짜리 각각 만들었지요]냉동보관용

 

봄비님내 다녀와서 포스팅한 글

http://blog.daum.net/chtkeor/7842289 다육이사랑 초록봄비님내 블로그 방문해보기

http://blog.daum.net/les7629/2313  소중한 만남 

http://blog.daum.net/les7629/2314 외암리 민속마을 전통혼례체험

 

 

손락속의 숫자를 눌러 주시면 제가 힘이 납니다.

지난주에 쌀때 사다 두었던 배봐내 먹거리..

버섯 두팩에 천원, 영양부추 1,580원, 어린채소 1,680원

요 아이들을 4분지 1을 사용할꺼에요

 

 대추를 돌려깍기 하고 버섯살짜기 데치는 곳에 소금과 대추씨를 넣어 주었어요~~

 한번이라도 더 우려서 버리는 것이 아깝지 않을것 같아서, 요거는 안따라 하셔도 됩니다.

 

 

 

 부추는 먹기 좋은 크기로 썰어 주시구요, 밤도 있길래 무침이니깐 2개정도 썰어 주었구요, 버섯은 살짜기 소금넣고 데쳐주고 찬물에 헹구어 꾹 물기를 꾹

 짜줍니다.

 

 

반달 모양으로 배를 썰어 주었어요. 요렇게 준비

 

담백한 맛과 고소한 맛이 조화를 이루는 건강요리에요

 

재료: 달가슴살 두쪽, 맛술1큰술[저는 와인으로 소금 후추 뿌려 살짜기 절여 주었습니다]

배반쪽,대추좋아하는 만큼, 4-5개, 설탕 1큰술[저는 꿀 한큰술 넣어 주었어요]/소금 1작은술,닭삶은 물 3큰술 양이 많을때 닭삶은 물을 더 넣어

주세요 ~

 

만들기

1. 찜기에 물을 붓고 체반에 닭가슴살을 올려 쪄주고 결데로 찢습니다. 단 삶아져 나온 국물은 보관

   끓는 물에 맛술을 넣고 삶아 찢어도 됩니다. 단 삶은 국물은 받아 놓아요

2. 부추는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

3. 대추는 돌려깍기를 해서 4등분으로 썰어도 되고 내맘대로 해도 됩니다.

4. 야채는 씻어서 찬물에 담궈 주세요

5, 양파도 있으면 썰어서 찬물에 담가줍니다.[기호식으로, 고추와, 양파를 곁들여도 맛있습니다.]

 

소스만들기

닭국물 3큰술, 잣가루1/4컵, 설탕 1큰술&(꿀한큰술),소금 1작은술 모두 섞어 주세요

 

  

 잣소스에 조물 조물 묻혀 주세요 간이 베도록

 

 

 요렇게 셋팅을 시작합니다.

 

 

 

 어때요 맛도 좋고 분위기도 좋은 잣을 이용한 닭무침요..

 

 무슨 맛이냐구요, 달콤하고 고소한 맛입니다.

저녁메뉴로 간단하게 접시 하나에 앞접시 하나 젓가락 만으로 먹는 간단요리 어떠세요~

 

 

 

 차례지내고 나온 대추와 밤을 제가 동서들과 나눠 가져 온것입니다.

 

 

 저는 소스를 뿌려 먹지 않구요 접시에 덜어 찍어 먹었습니다.

뿌려도 되고 살짜기 묻혀서 내놓아도 됩니다.

 

 

 

 

 오늘 저녁에 남편과 심오한 대화를 하기 위해 살이 덜찌는 요리로 반주를 하기 위해 만들었습니다.

 

 

 

 

 월요병으로 힘들어 하는 남편을 위해 맛있는 요리 하나 만들어 선물하면 어떨까요..

집으로 빨리 들어 오게 하는 방법입니다.

 

 

오늘은 한복을 입고 안주 준비하고 있어야 할까요~~ㅎㅎ

웃는 월요일 오후 저녁 시간 보내세요 ^^

 



Posted by 하 누리 트랙백 0 : 댓글 0

댓글을 달아 주세요