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마카오워터요리

무의도 하나개 캠핑장에서 끓인 백종원 레시피 "마카 감자 고추장찌게" 2년만에 암벽팀들과 합류 하나개 해수욕장 해벽캠핑 다녀왔습니다.안쓰던 근육을 썼더니 팔이 움직이지 않아서 이틀을 고생하고 나니 온전해 졌네요.. 캠핑장에서 마카 씻고 있는데 럭셔리 아주머니 관광객들이 마카의 정체를 묻습니다. 홍보해 주었습니다. 나사에서 인정한 우주항공 식품 마카이며 페루에 산삼이고 고산지대 셀파들이 먹는 힘의 원동력이다. 우리나라 강원도 춘천 재배 성공 "식탁이 있는 삶"에서 사서 드실 수 있습니다. http://www.tablewithlife.co.kr/ 하나개 캠핑장에 두번째 배타고 입성하여 하드프리 해벽 운동후 마카 감자고추장찌게로 암벽팀 술스타그램했어요 암벽팀에 막둥이로 들어온 갑장친구가 매운 양파를 까주고 호박도 씻어다 주고 남자들이 모든 야채를 손질해 주었어요~~ "마카 감자.. 더보기
아침밥 보리수 담아서 치우고 허리좀 펴려고 했더니 둘째 시누이의 방문 ~~ 내가 제일 좋아하는 남편의 누나 중간 입장에서 편을 잘 들어 주시고 같은 큰며느리라서 공감이 가는 좋은 느낌이다. 화물트럭을 운전하고 다니셨는데 차를 세로 바꾸셨는지 럭셔리 삶으로 바뀌셔서 돌아 가며 한마디씩 던지니 어깨 으쓱 또 다른 삶의 단내가 느껴졌다. 둘째 시누는 농사를 지으며 우사도 하시는데 항시 바쁘셔서 완제품을 주지 않고 일거리를 주신다. .덕분에 가족이 둘러 앉아 이야기하며 소일거리가 재미있다. 오늘은 콩까는 날~~ 이것이 마지막 일 일 거라고 누가 가르쳐 주길 하나 일은 무궁무진, 하면서 익히고 내것이 된다. 마카도 썰어서 말리고 서울댁 시골와서 달려본 대흥면 일대.. 토요일 하늘이 파랗고 혼자 달리는 한산한 도로가 좋았.. 더보기
보리산캠핑장에서 만든 "마카 쇠고기 비프롤" 글램핑과 펜션, 워크샵이 있는 보리산 캠핑장 오픈도 하기전에 예약해서 깨끗한 그곳을 2박3일로 요리하며 즐겨보네요.. 유학파 젊은 부부들이 여행왔어요 유창한 영어로 대화를 해서 이곳이 외국같은 느낌으로~~~~ 보리산 글램핑장에서 손녀딸, 조카와 함께 마카오워터와 마카를 활용 참참참 요리시간 가족이 함께 할 수 있는 즐거움 죽이지 말입니다. 쇠고기 비프롤 만들기 재료: 팽이버섯, 파프리카,피망,대파, 마카, 마카오워터, 떡 모든재료는 5cm길이로 썰어줍니다. 재료완성 재료를 넣고 허브솔트를 뿌려준후 돌돌말아줍니다. 참 쉽죠~~ 마카오워터 침전시 고기의 육질이 쫀득거리고, 마카 구근을 함께 재료를 넣으면 고기특유의 잡네가 사라집니다. 구워주면서 스테이크소스와 칠리소스에 찍어 먹습니다. 개눔감추듯 없어지는 마.. 더보기