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금요일 퇴근하고 예산으로 내려왔어요..
어머니는 제사지내시러 가시고 어머니 집이 내집인냥 쿨쿨자고 일어났더니 텃 밭이 싱그럽네요~~

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어머니 살림살이는 찾기가 어려워요
동서들은 잘찾는데 저는 유독 못 찾아서 도둑질도 못 한다는요~~
마카구근 넣은 김치찌게

마카구근  바닥에 깔고 조기구이

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냄비밥해서 밥먹고

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누룽지까지 싹 쓸히 후 밥스타그램으로 아침을 먹고 감자떡 만들기를 해보았어요~~

국지골 농부님네서 산 감자가루로 두번째 감자떡 만들기입니다.


마카구근 3개를 얇게 썰어주고 마카오워터를 몇방울 떨어뜨려 주고 갈아줍니다.


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반죽하기전에 콩을 삶고 반쯤 남은 물에
설탕과 소금을 넣고 졸여주세요~~


재료: 의성흑마늘액기스 1봉지, 마카구근3개,마카오워터 조금 국지골부부농원네 감자가루 6TS, 햇콩, 설탕,소금


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국지골농원부부님네서 산 감자가루입니다.

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마카구근을 갈아 준후 의성마늘 액기스와 섞어주세요, 영양반죽입니다.
뜨겁게 액기를 끓이며 익반죽해주어야 감자떡이 투명하게 맛있게 만들어
집니다.

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보를 깔고 감자떡속에 소를 넣고 예쁘게 만들어 줍니다.

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김이 오르고 맛있게 쪄진 마카구근 의성마늘액기스 넣어 만든 마카감자떡 완성입니다.

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더치커피를 넣은 더치커피 마카 감자떡과
의성마늘 마카구근 감자떡은 색상이 같게 나오네요, 색다른 이색적인 떡을 주말 어머님께 선보였습니다.
이렇게 마카구근은 섞어 먹을 수 있는 좋은 식자재입니다.
마카이렇게 드세요~~^^

Posted by 하 누리 트랙백 0 : 댓글 2

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  1. addr | edit/del | reply BlogIcon 베짱이 2016.08.23 11:38 신고

    마카가 남미의 인삼이라고 하는 그것 맞죠? ^^

    • addr | edit/del BlogIcon 하 누리 2016.12.27 11:26 신고

      네.. 맞습니다.
      환자들에게 기력 보강해주는 좋은 마카이옵니다.
      등산 하는 저희들에게는 최고의 보양식이라죠..^^



일상의 활력을 더해주는 안데스 산삼 마카
제가 마카를 알게된것은 3년전입니다.
먹으면 먹을 수록 힘이나는 듯한 마카 제나이 올해 마흔 일곱이네요, 담낭 수술 후 마카를 음식으로 꾸준히 먹었을 뿐인데 쉬이 지치지 않고 힘이 팔팔 솟는 느낌있는 하루하루~

마카에는 각종 영양성분이 많이 들어있어서 음식으로 섭취를 해도 무난합니다.
약이 아니고 야채여서 좋은 이유라죠~♡






마카에는 각종 영양성분이 많이 들어있어서 음식으로 섭취를 해도 무난합니다.
약이 아니고 야채여서 좋은 이유라죠~♡

http://www.tablewithlife.co.kr/main/index 이곳에서 사서 드실 수 있습니다.


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마카에는 특유의 향이 있는데 알싸한 맛이 나서 그런지 느끼한 음식을 먹을때 궁합이 잘 맞아요

과메기를 먹을때도 좋고, 회먹을때도..육류 삼계탕요리에도 좋습니다.

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살짝데쳐 두부를 잘게 부수고 소금약간, 들기름 으로 조물조물 양념해서 김에 싸먹었는데 이것도 나름 별미였습니다.


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모든 사람들 특성이 한번 아프고 나면 다시 아프지 않기 위해서 노력을 하게 됩니다.

아프지 않으면 난 괜찮으니깐?
난 건강해 이쯤이야 이러는데, 모든 기능에는 무 반응으로 한방에 가는 경우도 더러 있어서 그런지 내 몸에 맞는 음식이다 싶으면
먹게 되는 것이 그 이유인것 같습니다.

http://www.pinterest.com/pin/414401603184804148 윤덕노의 푸드스토리 봄냉이는 인삼보다 보약


사진출처: 윤덕노의 푸드스토리

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냉이를 살짝데치고 마카새싹채소를 생으로 새콤달콤 매실액을 넣어 버무렸어요

그리고 김한장에 밥한수저 어리굴젓, 냉이
마카무침을 올려 싸먹으면 입안에 풍기는 향과 함께 밥도둑이 따로없답니다.
건강을 생각해서 밥상에 자주 올리는 마카쌈채랍니다.

∧_∧
o/⌒( ´ ∀ `)つ〃
'と_)_つノ ☆
∩  ∩
(。・・。)~♪

매일 매일 좋은하루 보내세요 ^^



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