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한해를 마무리 하며 일출을 보겠다고 잠진도 선착장에서 배를 타고 소무의도를 오며 일몰을 보았고, 산행을 하기에는 너무 늦은 시간이어서 지난주에 와서 민어찜에 반해서 가족들과 다시 오게된 선창식당은 아늑해서 좋았다.
들어서는 입구에는 민어와 성대가 여전히 꾸덕 꾸덕 말라가고 파도소리만 요란스러운 저녁시간 한팀 두팀 가게안으로 몰려 오는 입김서린 창밖으로 어촌동네의 어둠은 내려 앉고, 사람들의 이야기 소리는 도란 도란 스럽다.

어딜가나 북적거리는 음식점은 맛은 좋은데 기다려야 하는 번거로움이 있다면, 한가로와서 푸짐한 서비스를 받을 수 있어서 여행도 잘 만 찾으면 맛나고 즐거운 시간을 보낼 수 있다는 장점이 있다.

2014/01/02 - [인천광역시 여행]한해를 마무리 하며 소무의도 2013.12.31 일몰과 2014.01.01 일출

2014/01/03 - [인천광역시 여행]무의도 안에 작은섬 소무의도 2014년 1월 1일 무의바다 나루길 트래킹

 

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어슴푸레 어둠이 짙게 깔릴 즈음 배를 타고 소무의도에 도착 첫번째 코스로 들른 선창식당  

2013/12/27 - [소무의도 맛집] 비,바람,눈,해를 맞으며 꾸덕 꾸덕 말라진 민어찜을 김남일씨 고모의 손맛으로 보다.


 

 

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정박해 있는 배, 꾸덕 꾸덕 말라가는 생선 정겨운 풍경속에 생선찜
방파제 끝에 작은 등대가 있고, 낚시꾼들의 손놀림은 바쁘다.
잘 말라진 생선을 싸게 살 수도 있고 싸고 맛나게 찜으로도 먹을 수 있으니 금상첨화다.

 

육류보다는 회종류를 좋아 하다보니 생선찜, 소라찜의 메뉴를 주문해 보았다.
5마리의 만원하던 성대를 식당에서 찜으로 3만원에 먹는데, 맛이 있어서 가격이 아깝지 않았다.
말릴때 소금간을 해서 그런지 짜지도 않고 고소하고 담백한 맛의 성대찜이 별미중에 별미다.
궂이 양념장을 곁들이지 않아도 되는 성대찜에 다시 한번 반했다.


 

 

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지난번의 민어찜은 간장양념이었다면
이번성대찜은 푸짐함과 함께 담백한 맛이 나는 찜이었다.
식당에서 맛나게 먹고 생선을 사다가 집에서 만들어 안주로 먹었는데 정말 좋았네요
반해서 또 가게 된것이랍니다.


성대찜/ 3만원

 

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성대머리를 자세히 들여다 보니, 소 머리 처럼 보였다.
바다 물고기가 소 머리처럼 보이긴 처음이다.

 

 

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쏨벵이목 "성대"과의 바닷물고기
분포지역은 한국 연근해, 일본 남부 해역, 타이완 등. 대한민국은 지방에 따라 부르는 호칭이 다르다.  일본에서는 호우보우((ホウボウ)라고 한다.
머리가 납작하고 몸은 원통형이다. 가슴지느러미가 매우 화려하고 크며 가슴지느러미 앞에 3쌍의 촉각 같은걸로 바다 밑바닥을 걸어다닌다.
인지도가 비교적 낮을 뿐 사실은 꽤 "고급생선"이다. 살이 매우 담백하며 찜, 생선구이, 회 냄비요리가 별미이다.(위키백과사전인용)

 

 

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소라를 먹으며 소라에 대해 검색을 해보아요, 서로 동물이네 아니네 음식으로도 충분한 레파토리가 전개됩니다.

연체동물 복족류 소랏 속한 . 조간대()에서 수심 10미터 사이 바다에서 살며, 껍데기 높이 10센티미터, 지름 8센티미터쯤으로 두껍고 견고하다. 나탑() 높고 6층이며 껍데기 표면에는 모양 돌기 있다. 몸빛 바깥쪽 흑갈색이고, 안쪽 희며 자줏빛 광택 . 살은 식용하고, 껍데기 자개, 단추, 바둑돌 만드는 쓰인다. 한국, 일본, 중국 등지 분포한다.
학명 Batillus cornutus이다.

살이 많고 쫀득쫀득하고 맛이 달아 반찬이나 술안주로 다양한 요리에 좋은데, 소라고둥은 타우린이 풍부해 성인병(당뇨, 간장질환)예방에 좋은 건강식품입니다. 좋은 바다에서 좋은 해산물이 생산되니 진맛을 느끼러 소무의도로 여행 와 보세요 ~

소라 삶는 방법: 끓는 물에 10분가량 삶아 다 익으면 젓가락, 포크로 꺼내시면 살이 쏙 빠져나옵니다. 익지 않은 것은 잘 빠지지 않으니 더 삶으시구요..^^ㅎㅋ

 

 

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언니 형부,남편과 지나온일들을 이야기 하며,
반성을 하고 또 새로운 삶의 계획을 이야기 하며 한잔하던날
고급생선 성대찜의 맛을 보았다.

 

 

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단골로 오시는 분들에게 나오는 써비스로 그때 그때 달라요~~
단호박과 야채, 꽃게다리가 들어가서 끓여진 해물탕인데 해물과 야채에서 우러나온 국물의 시원하고
담백한 맛 때문에 주당들의 해장 음식으로 인기 만점의 서비스였습니다.
가격대비 만족도가 높고 서비스 역시 친절했어요

 

 

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김날일씨 고모네 집이라서기 보다 어느집이나 가정이 있기에 부모님 찾아 뵙는 가족들의 모습은 정겨워 보였습니다.
저희가 한잔 하자고 했더니 오늘은 자제분들이 오셔서 안된다고 하시더니 요런 모습을 보여 주셨습니다.

 

 

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솔직히 뱃삭 2만원 입장료 3천원, 각 가는 곳의 입장료를 낸다고 해도 아깝지 않은 집입니다.
산행후 내려와 이렇게 시원한 안주에 막걸리 한사발 하고 간다면 금상첨화겠죠~~
고모님의 후한 인심 한번 느껴 보지 않으실래요, 다시 오게 하는 마력이 있습니다.

멋지고 화려한 식당은 아니고, 정이 넘치는 식당입니다.

한주 마무리 잘 하시고 즐거운 주말 보내세요 ^^

 

 

선창식당

인천 중구 용유동

032-752-4090 

 

 

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인천광역시 중구 용유동 | 선창식당
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Posted by 하 누리 트랙백 0 : 댓글 7

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  1. addr | edit/del | reply BlogIcon 난별석 2014.01.05 08:07

    오!!~
    성대라는 물고기 이름은 첨 들어봐요.
    생긴게 아구처럼 보통 개성은 아닌 듯...
    꿀꺽 함 하구 갑니다.^^

    • addr | edit/del BlogIcon 하 누리 2014.01.05 08:14 신고

      저두 첨 들어 봤는데 맛있더라구요
      민어찜도 좋았는데, 성대찜이 더 좋던데요..

  2. addr | edit/del | reply BlogIcon 가을사나이 2014.01.05 09:39 신고

    일요일아침부터 술생각나게 하네요

  3. addr | edit/del | reply BlogIcon 드래곤포토 2014.01.05 13:26 신고

    성대와 소성주라... 처음 알게되는 군요
    즐거운 휴일보내세요 ^^

  4. addr | edit/del | reply BlogIcon Hansik's Drink 2014.01.05 14:54 신고

    한 번 맛보고 싶어지네요 ㅎㅎ
    잘 보고 갑니다 ^^

  5. addr | edit/del | reply BlogIcon +요롱이+ 2014.01.05 16:06 신고

    맛보고 싶어지네요 ㅎㅎ
    잘 보구 갑니닷!!

  6. addr | edit/del | reply 2014.01.06 12:40

    비밀댓글입니다

섬여행은 사람의 마음을 가지런히 정리하게 만든다. 소무의도 해안길따라 트래킹을 하고 내려와 소무의도에 반해서 민박할 곳을 정하고 이곳의 맛집을 찾아 들어갔다.

등산객들의 차가 정차하는 곳에 맞은 편에 위치한 자연산 횟집

언니가 골라서 들어간 집인데, 맛도 좋고 싱싱해서 그런지 손님이 다양하게 많았고 한테이블당 안주는 기본 3-4가지 정도로 드셨으며, 이집은 단골손님이 많은 곳이다.

2013/05/23 - [소무의도 여행]故 박정희 대통령이 가족 지인들과 휴양을 즐겼던 곳의 명사 해변길따라 해안 트래킹 

2013/05/20 - 사월 초팔일 석가탄신일 생일날 가보는 무의도 하나개 해수욕장 

2013/05/20 - 천국의 계단 촬영지를 지나 호룡곡산 등산후 하나개 해수욕장 야전 생일파티 

2013/05/23 - 한국형 몽마르뜨언덕이 있는 하나개해수욕장 천국의 문을 두드리던 아침풍경

 

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 무의도에

 소무의도가 있다.!!

 

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서울에서 가까운 무의도 호룡곡산 등산로를 따라 등산을 해서 광명항으로 하산을 하면 무의바다누리길이 이어집니다

해안길따라 등산을 하고 내려와 소무의도 섬에 반해서  하룻밤을 묵을 생각으로 저녁식사겸 반주로 한잔 하기 위해 들어갔다가 여러가지를 보게 되었다. 살아서 뻐끔거리는 간재미를 입안에 손을 넣고 껍질을 싸악 발라내고 싱싱한 내장을 주시는데 입안에서 살살녹고 냄새가 전혀 나지 않고 맛이 좋았다.

 

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30년 경력 어부아저씨가 떠주시는 간재미 회

바다에서 고기잡이만 30년 식당을 운영하신지는 3년차 접어들었다고 하신다.

20년 전이나 지금이나 생선값이 같아서 배타고 고기잡이 나가시기도 힘드신다고 하셨다.

어부나 농민은 살기가 힘들다.

그러니 기왕 드시는 거 산행하고

내려와 싱싱하고 좋은 음식점 많이 이용해 주시길 바랍니다.

 

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아저씨의 손이 경력을 말해 주었다.

두텁고 울퉁불퉁하고, 손가락 관절은 안오셨는지 내심 걱정이 되었지만

가족이 힘을 합쳐 운영하는 식당으로

사모님, 아저씨, 따님이써빙을 하는 식당이다.

 

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싱싱한 간재미 간이 고소한 기름장에 나왔다.

홍어를 좋아해서 맛있게 먹을 수 있었다.

2012/02/17 - 도심속 고향 홍어가 뜨니 막걸리도 뜬다 홍어무침에 홍어튀김

 

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이집은 나박김치를 썰어서 주는데, 어릴적 엄마가 김장을 하면 배추밑에 깔아 놓는 그 무맛이다.

여쭤보니 김장김치용 무라고, 너무 맛있어서 3접시나 먹었다.

 

 

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갓 잡은 간재미 회무침

\30,000원

오늘같이 비가 내리는 날 막걸리에 한잔 먹고 싶은 마음이 간절하다.

 

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뜨끈한 조개탕 국물은 서비스다.

매콤달콤새콤한 간재미 회무침 먹고 국물시원한 조개탕으로 입가심을 하면 그만이다.

 

 

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잊을 수 없는 간재미 회무침

침이 꼴깍꼴깍 넘어간다.

 

 

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살며 사랑하며, 가족들과 여행을 하고 쉬어가는 길에 들렸다 가기 좋은 맛집

막사모 가족이 알려주는 맛있는 자연산 횟집이었습니다.

무의도로 여행을 많이 왔지만, 소무의도가 있다는 것은 처음 알았네요..

소 무의도 섬에 반했습니다.

 

 

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자연이 만들어 놓은 아름다운 경치와 작은 섬과 바다 그리고 다리로 연결된 등산로길이 환상인 무의도 안에 소무의도가 있다.

물이 빠지고 나면 조개를 잡는 아이들을 볼 수 있고 사람이 붐비지 않아 한적한 해변 소무의도를 나만의 파라다이스로 삼고 싶게 만드는   큰 매력이 있는 섬이다.

 

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Posted by 하 누리 트랙백 0 : 댓글 5

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  1. addr | edit/del | reply 2013.05.29 18:00

    비밀댓글입니다

    • addr | edit/del BlogIcon 하 누리 2013.05.30 08:52 신고

      ㅎㅎㅎㅎㅎ
      막걸리 드셨을까요 어제?
      저는 그냥 너무 피곤해서 초저녁에 골아 떨어졌습죠..
      밥 수저 놓자 마자 꿈의 나락으로..
      비온뒤 맑음 날씨가 좋으네요..
      활기찬 하루 보내셔요 ^^

  2. addr | edit/del | reply BlogIcon 카라 2013.05.30 00:45

    진정한 맛집이 아닌가해요~
    포스팅 잘보고갑니다~
    오늘도 힘내서 아자아자~ 파이팅~

  3. addr | edit/del | reply BlogIcon 워크뷰 2013.05.30 07:42 신고

    이런게 정말 맛집이 아닐까요^^

  4. addr | edit/del | reply BlogIcon 주리니 2013.05.31 10:34

    간재미회는 보기만 했을뿐 맛은 못 봤어요.
    전혀 회에 손이 가질 않아서.... 요즘은 몇점은 먹지만요.
    조개탕이 시원해 좋아 뵈는데요? 회 뜨는 손에 연륜이 묻어 있는걸요?