짱뚱어다리를 걷고 와서 소금가게 아이쇼핑을 했다.
요리를 좋아해서 큰언니는 바구니 하나가득 식자재 장만 저는 긴 연휴를 선물해준 회사 직장 상사에게 선물할
토판천일염과 갯벌천일염을 샀어요..
토판천일염이란?
토판천일염은 천일염이 생성되는 결정지가 갯벌을 다져 만든 흙으로 된 염전에 바닷물을 끌어들여 햇볕과 바람으로 증발시켜
생산한 갯벌천일염을 말하며 갯벌의 미네랄을 함유하고 있습니다.
갯벌천일염이란?
오랜시간 간수를 뺀 갯벌 천일염은 불순물과 염화나트륨의 쓴맛이 적정량 제거되어 깔끔하고 담백한 맛을 내며,
창고에서 자연 숙성 건조를 시켜 김장, 장담그기, 절임용음식에 사용되는 소금입니다.
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2016/05/18 - [전남신안증도]느리게 걸어본 태평염생식물원, 태평염전
신안군은 소금을 생산하는 고장으로 유명하며 천일염 태평염전 근처에는 소금박물관 소금가게, 캠핑장, 식물원이 있어
아이들과 부모님과 가족여행하기 좋은 장소입니다.
저희는 소금박물관을 가기 싫은 중학생 아이가 있어서 소금가게로 직행 했어요..
제 마음에 쏙드는 것으로만 사진을 담았지 말입니다.
소금으로 어떻게 아이스크림을 만들었다는 거야?
소금아이스크림 만드는 방법 : http://www.hanasia.com/thai/community.php?mid=61&p=10&r=view&uid=100806
그냥 먹으면 짜요.. 잘 섞어서 비벼 드셔야 맛있는 소금 아이스크림이 됩니다.
부드럽고 맛있는 소프트 소금아이스크림에는 녹차맛, 계피맛, 코코아맛, 블루베리맛 등 여러개의 맛이 있는데
저희는 녹차맛과 계피맛, 딸기맛을 먹어 보았어요..
그 다음날에는 녹차맛과 아이스 아메리카노를 들고 증도대교를 바라고 안녕을 했지요
아이들의 손에 담긴 소금이 이뻐서 도촬..
다시 바라본 염전에는 소금이 하얗게 바닥 곳곳에 수북히 쌓여 있고, 매일 다른 체험자들이 발길이 멈추지 않네요..
30년만 어렸어도 패달을 밟아 보는 건데, 아쉬움을 뒤로 하고 민박집으로 gogo~~
소금 박물관 근대문화유산 제 361호
소금박물관은 1953년 태평염전 조성시 인근 산의 돌로 지어진 석조 건축물입니다.
문화재청의 근대문화유산 제 361호 지정되어있으며, 당시의 건축방식, 형태, 분위기가 그대로 유지되어 있어 현재까지 국내 알려진 석조소금창고로는 유일하게 남아있있습니다. 이전 태평염전의 모든 소금은 이 곳에서 보관되어, 소금나루터에서 현재의 솔트카페 목선을 통해
전국각지로 운송되었답니다.
This salt shed was made of stones mined from a nearby mountain when Taepyeong Salt Farm was established. With the construction of a wooden shed in the late 1980s it was turned into a warehouse, and later partly renovated to house a salt museum, which opened in July 2007. As its original appearance is well preserved, this shed is signifi-cant in the history of salt farms and stone architecture.
손녀딸이 박물관을 안좋아해서 구경을 못하고 가서 아쉬웠어요..
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신기한곳이네요 가보지못한ㄱ곳을 보는 재미는 참 좋은듯해요!