'☏ 일탈'에 해당되는 글 294건

  1. 2016.07.27 쉬어가는 의자 (1)
  2. 2016.07.24 JTN ORGEL LOUNGE에서 멘델스존의 봄의 노래를 120년된 오르골로 들어보다.
  3. 2016.07.15 대학로 맛있는 극장에 베터랑 "혜화동 마술사"가 떳어요~~ (2)
  4. 2016.07.08 환경호르몬 걱정없는 "스텐락" 찬기를 써보다. (6)
  5. 2016.06.29 사이코패스 공포스릴러 연극 "최면"을 보다. (5)
  6. 2016.06.27 산악인 도시락으로 좋은 마카쌈장, 마카 호박잎쌈 (5)
  7. 2016.06.23 무의도 하나개 캠핑장에서 끓인 백종원 레시피 "마카 감자 고추장찌게" (6)
  8. 2016.06.17 꿀대추 정과 입에서 사르르 녹아요~~ (2)
  9. 2016.06.17 성동구 왕십리로 십사가길 벽화
  10. 2016.06.13 작은 친절이 가져온 행운
  11. 2016.06.13 안암동 삼성통닭 마늘치킨과 더치커피로 만든 흑맥주 마시며 상한밤 재생실험 (2)
  12. 2016.06.12 아침밥 (2)
  13. 2016.06.11 시골에서 담근 보리수 원액
  14. 2016.06.11 마카구근, 의성 흑마늘 액기스로 만든 감자떡 (2)
  15. 2016.06.09 [경기도 가평여행] "보리산 캠핑장"에서 만든 "마카 꽂이 종합 어묵탕" (2)
  16. 2016.06.05 보리산캠핑장에서 만든 "마카 쇠고기 비프롤"
  17. 2016.06.01 아침을 위한 실속형 "마카두부 쉐이크" (2)
  18. 2016.06.01 마카식빵'에 곁들여 먹는 '마카 리코타 치즈샐러드'
  19. 2016.05.31 집에서 만들어 먹는 '마카 고구마 라떼'
  20. 2016.05.31 나는 진짜 마카롱 먹는다. 마카롱 속에 '마카'
  21. 2016.05.30 신촌에서 만난 "극단 서울괴담"
  22. 2016.05.30 마카와 함께라면 인내력이 필요해~~
  23. 2016.05.27 수제 마카Maca 아이스크림
  24. 2016.05.27 건강식 '버섯ᆞ잣 마카죽'
  25. 2016.05.26 퇴근길 숙련된 기술취업ᆞ창업지원 전시회를 보다.
  26. 2016.05.26 마카 해물 빠네 파스타 만들었어요~
  27. 2016.05.26 '오성센스 제빵기'로 만든 '마카 Maca 영양식빵'
  28. 2016.05.22 삼형제 극장서 본 죽여주는 이야기
  29. 2016.04.29 명품전시 송도 컨베시아 "마데프 디자인 리빙페어"
  30. 2016.04.28 쫄면, 메밀비빔국수에 좋은 양념 "마카 초고추장" (2)

쉬어가는 의자

2016. 7. 27. 14:27 from ☏ 일탈/My Photo

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쉬어가는 의자/하누리

쉬어가는 의자와 만난 기차길옆 포장마차
어서오세요
가지말고 요기 앉아요
등목해드릴께 삼촌, 이모. 고모
는~~느느느는
의자에 앉아 불빛에 눈 마주친 밤
자세히 들여다본 렌즈속세상
와글와글 오글오글속에 집에가고픈
아이하나 빛과 만나 텔레파시


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  1. addr | edit/del | reply BlogIcon 영도나그네 2016.07.29 10:25 신고

    연일계속되는 불볕더위에 잠시쉬어가는 시간이 필요할것 같습니다..
    한주간의 일상을 잠시 접어두고 편안하고 즐거운 주말이 되시기 바랍니다..

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2016/05/22 - 삼형제 극장서 본 죽여주는 이야기
지난번  삼현제 극장서 본 주여주는 이야기 연극한편을 초대권으로 보았는데,
행운권 추첨시간에 철썩 120년 전통 JTN라운지 오르골연주 티켓을 선물받아서
오늘은 오르골연주를 들어 보았어요, 작은 오르골이지만 매우 맑은 아름다운 소리를 들을 수 있으며,
2층으로 올라가는 계단을 오르면 새소리와 함께 자연적인 정원이 펼쳐지며,
졸졸졸 흐르는 물소리가 듣기 좋고, 새소리, 매미소리 좋은 전원카페입니다.




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요기까지가 정원모습



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오르골 라운지를 대표하는 초대형 오르골로 1893년에 제작된 Antique입니다.
27인치 크기의 디스크가 최대 12개까지 들어가며, 태엽을 감는 것만으로도 모든것이 작동되고, 디테일한 음색과 웅장함 그리고 전기 없이 자동으로 디스크가 교체되는 모습을 지켜보는 것은 색다른 경험이었어요, 움직이지 않았다면 아마도 이런곳이 있었던 것도 모르고 살았을텐데, 움직여서 얻어지는 것이 많은 날들이랍니다.
120년이 넘는 오르골은 미국제품이며, 문양에 용무늬가 있고, REGINA 성인분 천주교 종교분으로 최초였다고 하는데 성스러운 모습이 그림으로 그려져 있습니다. 천정에는 5개의 구멍이 있는데, 이 구멍은 스피커역활을 하며, 왕들은 무도회때 악사들을 부를 수 있었지만 귀족들은 그럴 수 없어 대형 오르골을 만들었다고 하네요, 12개의 디스크가 하나씩 돌아가면서 연주를 해주는데 너무 소리가 이뻐요, 영상속에 연주곡은 멘델스 존의 "봄의 노래"입니다.

 



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이쁜 직원이 자세하게 설명을 잘 해주어서 흥미롭게 들었어요..
27인치 크기의 디스크가 1893년생


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점자처럼 구멍이 뚫린 디스크가 흔들 흔들 춤을 추며 돌아갑니다.


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얼마나 투명한지 그만 제모습이 다 나왔네요..ㅎㅎ
PORTER MUSIC BOX Made in U.S.A
12인치 디스크로 연주되는 오르골 태엽을 끝까지 감으면 15분 정도의 연주를 들을 수 있는데 짧게 차이코프스키의
'갈대피리"를 들어 봤어요..^^&

오르골(orgel)은 " 일정한 음악이 자동연주되는 음악 완구"이며 , "길이가 다른 금속판을 음계순으로 달고, 이에 접하여 가시와 같은 바늘이 촘촘히 붙은 원봉을 부착해서 태엽의 힘으로 원통을 돌리면 바늘이 금속판을 튕겨서 소리를 내도록 장치되고 자동적으로 음악이 연주되는 장난감 악기"입니다.

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오르간 뚜껑은 들어서 밀어넣는 방식이고 진열되어 있는 인형이가 어찌나 탐나고 이쁘던지 사진으로 담아왔어요..흐...



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지구본인줄 알았는데, 냉장고였네요~~~



 

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골동품 같은 축음기 상태는 안좋았지만 레코드판이 돌아가며 늘어지는 듯한 음을 냅니다.
1877년에 토머스 에디슨이 축음기를 발명했어요, 그는 소리를 녹음하고 재생할 수 있는 기계를 가장 먼저 이 세상에 내놓았답니다.



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슈가 가루가 뿌려진 애플파이가 4조각 셋팅 차나 음료가 초대권에 포함 되어 나오는데 더워서 시원한 레몬에이드로~~




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친구들과 함께 하고 싶었지만 주말에는 정말 만나기 힘든 친구들을 뒤로하고
남편과 럭셔리하게 맛난 파이도 먹으며 행운있는 날을 맞아 보았습니다.




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3층은 북카페
단독주택을 개조해서 만든 럭셔리 뮤직카페 안에는 오래된 앤틱가구와 이집 주인이 주로 읽은 듯한 책들이 진열되어 있는데
잠시 앉아서 창밖으로 들어오는 햇살을 받으며, 시원한 에어컨 바람에 책한권 뚝딱 읽기 좋았다.
사진이 좋은 나는 정말이지 사진 작가님 사진 보는 것만으로 행복했다.




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3층에 자리잡은 차를 만들어 주는 곳에는 레고가 자리를 잡고 있는데, 창밖경치와 함께 색감이 이쁘게 다가옵니다.


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좌로 세번째 줄에 계시는 정연우님이 이카페 주인 회장님 인상이 참 좋으셨다.



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바라보는 위치에 따라 모습이 달라 이채롭고 공간과 공간 사이가 주는 아늑함
그리고 주변의 화려한 집과 달리 소박한 듯한 3층집을 개조하여 남에게 보여 주려고 하기 보다는
편안함을 추구한 듯한 나무와 흙 그리고 맑은 음악을 좋아 하는 분들에게는 좋은 장소겠다 싶은 곳이다.

사진이 좋아서 찍다보니 새로운 신세계가 자꾸만 열렸어요..
늘 저에게 기회를 주시는 지인님 정말 고맙습니다.
자연의 정취가 물씬 풍기는 곳에서 머물러 보았답니다.

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어제는 칼 퇴근후 대학로를 향하는데 지하철에 꼭 낑겨서 옮싹달싹 못하고 갔지만 시간이 아깝지 않은 마술 연극 한편을 보았어요~
보통의 공연장과 다른점은 좌석에 팔거치대가 있고 공연장 이름처럼 맛있는 음식을 간단히 먹으며 관람이 가능한곳입니다.
시원한 음료 한잔 하며 관람하는 기분을 아실랑가요~~





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마술은 볼때마다 속임수 일것이다라는 마음이 있지만 그냥 편히 보다 보면 신비의 마법속으로 빨려들어가죠~~





딱딱하고 묵직한 마술이 아니라 코믹 마술을 하고 있어서 눈을 뗄수가 없고 관객을 모델로 하고 있어서 더욱흥미 진진
링마술때 만져보는 기회가 닿았는데 걸린것이 빠지는 신비로움 이랄까요~~
링마술, 스카프마술, 카드마술, 모래마술등을 선보여 주셨어요, 그중에 최고는 모래마술 바닷물에 모래를 담그는데 모래가 젖지 않고
마른 모래로 올라오는 신기한 마술


대학로에서 연극만 보시나요?
혜화동에 꽃미남 마술사가 떳어요~~






Layout from Instagram

강감찬항 군함배를 타고 16개국을 돌며 마술병으로 입대하여 태평양 순환훈련 자원 봉사도 하고 공연도하고 멋지게 군 훈련을 마친
야심차고 능숙,순박한 유명한 마술사의 끼있는 마술을 보았어요~~


항상하는 멘트 인줄은 알지만 넘넘 꽃미남, 어디서나 볼 수 있는 자료 들로 하는 마술의 신기함을 맛본밤, 졸귀섹쉬 박연수 마술사님과
기념사진 콕 한 무늬만 아줌마랍니다.


마술사와 함께 배경으로 깔리는 음악이 죽입니다.

차별화된 공연 "혜화동 마술사"로 한여름밤 마술의 신비속으로 빠져보았습니다.





이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울특별시 종로구 혜화동 |
도움말 Daum 지도
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  1. addr | edit/del | reply BlogIcon 드래곤포토 2016.07.18 12:16 신고

    줄거리를 이어가는 연극공연도 좋지만
    집중할 수 있는 마술공연이
    스트레스해소엔 좋을 것 같네요
    즐거운 한주되세요 ^^

  2. addr | edit/del | reply BlogIcon 티나짱 2016.07.19 19:44 신고

    멋지네요~

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주부라서 관심이 많은 반찬통 '스텐락'을 장만했어요, 등산 도시락을 싸가고 싶은데 글라스락은 무겁고, 일반 타파통은 국물이세고
스텐락은 말 그대로 스텐재질이라 가볍고 뚜껑은 투명해서 속이 보여  반찬을 만들어 냉장고에 넣어두면 남편이 좋아하는
메뉴를 찾아서  먹을 수 있는 장점이 있네요, 꺼꾸로 뒤집어도 새지 않고 한달에 2~3개씹 바꾸어야 겠어요~~

살림장만 하는 기분이 솔솔솔 최고네요~!!


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이 쏘옥 들어가서 물병 세척도 쉽게 되어 있네요~~

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제일 중요한것은 중국제가 아니라 Made in Korea 우리나라 제품이라서 믿고 쓸 수 있다는 겁니다.


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24년된 유리물병을 사용했는데, 씸플하게 주둥이 넓은 스텐물병으로 교체 5남매 모이면 한자리에 앉는 긴 탁자에 물병두개가 대조적이네요, 새련미가 철철철~~
오래된 유리물병에서 시원하게 냉수나, 쥬스를 담아 먹을 수 있는 스텐 물병, 손잡이가 있어 좋고 식구없는 저희 집에 딱 맞춤인
물병이네요..
차가운 음료도 OK, 뜨거운 물도 OK




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환경 호르몬 걱정없고 강력한 밀폐력으로 식품의 산화를 막아주는 스테인레스 재질의 스텐락입니다.




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처음 사용시에는 중성세제나 가볍게 미지근한 물에 레몬즙을 넣어 세척후 말려서 사용하면 좋답니다.
저는 미지근한 물에 레몬즙을 짜서 세척했어요 ^^



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요즘 몸이 건강해지고 남편따라서 암벽등반을 따라 다니다 보니 대장 와이프로서 팀을 꾸려나가는 무게가 느껴지는데요..
빈몸으로 가기는 미안하구요 그래서 가볍고 실속있는 제품을 찾다가 강력 밀폐용기 스텐락을 만났어요..

어때요 디자인도 씸플하고 이쁘죠~~^^



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요즘 땀  많이 흘리는 여름철에 무생채가 입맛을 돋구워 줍니다.
참기름 들기름 휙 두르고 고추장넣고 비비면 금상첨화 맛있는 생채비빔밥되어요,

뒤집어 보았어요, 신기하게 흐르지 않아요~
뚜껑에만 살짝 묻었네요,  스테인레스 재질이라서 장류나 김치 같은 음식을 보관하게 되면 물들지 않아서 반영구적으로
깔끔하게 사용할 수 있답니다.



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세제 쓰지 않고 흐르는 물에 그냥 닦았어요..
깨끗해지네요, 국내산 스텐락정품 홀로그램입니다.
깔끔한 내부디자인에 마크가 콕 박혀있어요~


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우리집에 들어온 밀폐용기 스텐락과 함께 마카요리 담아 산우님들 건강 챙겨줄 생각에 마음은 두리둥실..
새로운 반년을 예쁘게 스텐락으로  채워 
볼께요~~^^

http://stenlockmall.co.kr/mall/ 스텐락 쇼핑은 이곳에서~~

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  1. addr | edit/del | reply BlogIcon 드래곤포토 2016.07.08 14:54 신고

    잘보고 갑니다.
    즐거운 주말 되세요 ^^

  2. addr | edit/del | reply BlogIcon *저녁노을* 2016.07.09 03:40 신고

    좋아 보이는군요.
    환경호르몬....조심해야지요.ㅎㅎ

    즐거운 주말 되세요

  3. addr | edit/del | reply BlogIcon 워크뷰 2016.07.11 10:25 신고

    스텐락 좋아 보입니다^^

  4. addr | edit/del | reply BlogIcon 영도나그네 2016.07.13 15:29 신고

    이번에 정말 위생적이고 사용하기 편한 좋은 용기를 구입하셨네요..
    역시 알뜰 주부냄새가 난답니다... ㅎㅎㅎ
    언제나 행복한 시간 만들어 가시기 바라면서...

    * 참 블로그 스킨이 깔끔하게 새롭게 변신했네요...
    잘보고 갑니다..

  5. addr | edit/del | reply BlogIcon 베짱이 2016.08.13 18:31 신고

    스텐락.. 김치 같은거 담아놓기에 아주 좋지요.

  6. addr | edit/del | reply BlogIcon 로시난테를타고 2018.02.19 23:58

    관리자의 승인을 기다리고 있는 댓글입니다

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걷기클럽 문화방 방장님 초대로 고등학교 친구 단체 톡에 연극 볼 사람? 메시지를 던져 보았다.
오래 간만에 초대권 받아서 보게 된 연극 한편이 주는 힐링 되는 칼퇴 후 시간 친구랑 해물 떡볶이도 먹고, 골목길을 약도 보고 걸어본 초저녁 길 길치가 보는 친구의 방향감은 친구가 한 수 위 자식들 키우는 엄마들은 뭔가 경험이 나보다 많은 거 같다.


연극으로 공포스릴러는 처음봤다.
무서운 것은 질색 영화 "아저씨", "살인의 추억"등도 무서웠던 난데 흐..긴장감 안고 연극을 보았는데 처음시작은 청춘 남녀가 서로 결혼을 약속하고 깨가 쏟아지고 불청객 친구의 방문 ..절대 결혼을 앞두면 친구와의 인연은 잠시 멀리하시기를..불행은 늘 남으로 부터 시작이 됩니다.


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어릴적 친한 친구였던 김범영(광현)과 박보선(성진)

성진은 광현의 약혼녀인 김미경(은별)을 처음 본 순간부터 사랑하게 된다.
광현의 결혼식은 점점 다가오고 성진은 초조한 마음에 최면이라는 극단적인 선택으로 약혼녀의 사랑을 얻으려하는데,
행복해야 할 신혼집은 밀폐된 공간처럼 연이어 들려오는 비극적인 소식으로 펼쳐지는데 음악 영상 만 으로도 소름이 돋았다.



최면이란(hypnotherapy)
한사람이 잠을 자고 있는 것 처럼 정신이 몽롱한 상태에서 그를 그 상태로 만든 사람의 지시에 따라 행동하게 되는 상황을 말한다.
최면은 의식을 희미하게 만들어 의식 밑에 무의식을 드러내게 하는 방법으로 최면기술은 환자의 공포를 억제시키거나 행동을 바꾸는데 이용되고 있다.

사이코패스 김범영(광현)의 명대사

"하나, 둘,셋..
이제 모든게 완벽해 언니가 날 찾아와
널 갖고 싶어..
이제 부터 넌 내꺼야..

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수단과 방법을 가리지 않는 사이코패스의 잔인한 모습과, 친구의 애인을 얻기위해 최면이라는 극단적인 방법을 선택한 주인공
은 11명을 살인하고도 죄의식을 상실한 사이코패스이며, 사랑, 욕망, 죽음, 복수를 다룬 연극이다.


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그리고 최면의 부작용으로 최면에 걸린 은별의 한밤중에 벌어지는 괴이한 행동들과 남편으로서 보호하려는 관객을 향한 외침 공연의 마지막 반전까지 관객으로 하여금 한시도 눈을 뗄 수 없는 긴장감을 주었고, 우리가 마치 최면에 빠져드는 것 같은 느낌의 단 1초도 긴장을 늦출 수 없는 등골오싹한 밤 이었다.

15세이상 관람가로 6월16일~10월16일까지 대학로 세익스피어극장에서 공연을 한다니 등골오싹, 더운여름 더위안녕하실 분은 going~~~
감사히 잘 봤습니다.


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  1. addr | edit/del | reply BlogIcon pennpenn 2016.06.29 14:27 신고

    아이쿠~
    전 이런 공포보다는 명랑 연극을 줗아한답니다.
    ㅎ ㅎ

    미세 먼지가 낮으니 숨쉬기가 참 좋습니다.
    수요일을 잘 보내세요~

  2. addr | edit/del | reply BlogIcon 영도나그네 2016.06.30 15:43 신고

    걷기 클럽에서 초청한 공포 스릴을 느낄수 있는 연극을 볼수 있었군요..
    이렇게 지인들과 퇴근후에 이런 문화 생활을 하는것도 또다른 힐링 시간이
    될것 같습니다..
    더위도 식히고 즐거운 시간도 되셨구요..
    좋은 내용 잘보고 갑니다....

  3. addr | edit/del | reply BlogIcon *저녁노을* 2016.07.01 05:46 신고

    문화혜택 누리셨꾼요.ㅎㅎ

    잘 보고갑니다.

    7월도 행복하세요

  4. addr | edit/del | reply BlogIcon 워크뷰 2016.07.01 10:22 신고

    오늘같이 비오는 날에는 공포영화가 무서워요^^

  5. addr | edit/del | reply BlogIcon 드래곤포토 2016.07.01 19:38 신고

    이런 문화생활 해본지도 오래되었네요
    기회가되면 영화라도 한번 봐야될텐데
    세상이 각박해서인지 제마음도 각박해진 것 같네요
    즐거운 7월 맞이 하세요 ^^

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안녕하셨어요
직장을 다니며 오만가지를 하고 살다보니 마카먹는 방법이가 늦어졌네요~~
한귀퉁이에서 고추와 호박잎 두종류로 장사하시는 할머니를 뵈었습니다.
제가 사니까 다른분들도 사주셔서 금새 떨이가 되었습니다.
한사람의 움직임이 나쁘지 않다면 따라해 보시고 성장하시길 바랍니다.
어떠한 목적이 있거나 그러한 것도 아니고 일상 생활을 하며 먹고 건강해 지는 것이니 감기 잘 걸리시는 분들은 따라해보세요~~^^


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3개월 전에 마카쌈장, 마카된장, 마카초고추장을 왕창 만들어 두었습니다.

3개월 숙성시켰더니 맛있게 되었네요~^^

※나 쌈장 못 만들어 하시는 분은 시판용 쌈장에 마카를 잘게 다져서 넣어 주세요~^^&

  면역력 강화 미네랄 쌈장 



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몇일전에 다음 우수블로그님이 맛있게 만든 호박잎쌈밥을 보았어요
너무나 맛나보여서 하누리도 따라 해봤습니다.
http://blog.daum.net/01195077236 행복한 요리사님 레시피

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요즘 한창 호박잎이 나오고 있고 연하고 싸고 맛있는 음식이라서 어제 모임이 있어 연신내역갔다가
역사에서 호박잎 줄기 다듬으시는 할머니한태 한봉지 2천원 주고 샀답니다.
집 반찬 멸치볶음, 오이지무침이 산에서 땀흘린 산악인에게는 최고의 반찬입니다.


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3개월간 맛있게 숙성된 마카쌈장
마카쌈장레시피 : 마늘다진거, 참기름, 된장, 고추장, 매실액기스 넣고 마카 다져 넣기

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2012/02/14 - 우이암 왕초보 5피치 성공기

2012/02/14 - 선배님이 찍어준 우이암 팬드럼코스 하던 내 모습

2012년 우이암 팬드럼코스 올랐던 그곳으로 남편이 초보 클라이머를 모시고 간단기에 마카호박잎쌈 만들어 봤습니다.
여름에 상하지 않는 좋은 도시락 메뉴


"마카"이렇게 드시고 건강하신 삶 되세요~~!!

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  1. addr | edit/del | reply BlogIcon pennpenn 2016.06.27 12:47 신고

    마까 씸장이 짱이로군요.
    다음에는 우리도 마카 씸장을 먹어봐야 하겠습니다.

    미세먼지가 없는 깨끗한 날입니다.
    월요일을 상큼하게 맞이하세요~

  2. addr | edit/del | reply BlogIcon *저녁노을* 2016.06.27 13:37 신고

    오랜만입니다.
    잘 지내시지요?

    맛나게 만들어 드셨네요.ㅎㅎ

  3. addr | edit/del | reply BlogIcon 티나짱 2016.06.27 21:19 신고

    마카라는말강원도에서사용하는말인데.
    .마카집어넣고다져서쌈장만들어봐야겠네요

  4. addr | edit/del | reply BlogIcon 워크뷰 2016.06.28 06:32 신고

    살아있는 모습입니다^^

  5. addr | edit/del | reply BlogIcon 영도나그네 2016.06.30 15:46 신고

    이제는 하누리님은 완전 마카 마니아가 된것 같습니다..
    제철 음식들도 마카와 함께하면 정말 건강과 함께 맛있는
    밥상이 될것 같습니다..
    호박잎에 싸서 먹어보는 마카쌈은 입맛을 다시게 한답니다... ㅎㅎㅎ
    잘보고 갑니다..

Canon | Canon EOS 650D

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2년만에 암벽팀들과 합류 하나개 해수욕장 해벽캠핑 다녀왔습니다.

안쓰던 근육을 썼더니 팔이 움직이지 않아서 이틀을  고생하고 나니 온전해 졌네요..
캠핑장에서 마카 씻고 있는데 럭셔리 아주머니 관광객들이 마카의 정체를 묻습니다.
홍보해 주었습니다.
나사에서 인정한 우주항공 식품 마카이며 페루에 산삼이고 고산지대 셀파들이 먹는 힘의 원동력이다.
우리나라 강원도 춘천 재배 성공 "식탁이 있는 삶"에서 사서 드실 수 있습니다.
http://www.tablewithlife.co.kr/



하나개 캠핑장에 두번째 배타고 입성하여 하드프리 해벽 운동후 마카 감자고추장찌게로 암벽팀 술스타그램했어요
암벽팀에 막둥이로 들어온 갑장친구가 매운 양파를 까주고 호박도 씻어다 주고 남자들이 모든 야채를 손질해 주었어요~~


"마카 감자 고추장찌게"

재료: 참기름2TS,식용류2TS,고추장1TS, 감자1개, 마카구근 5개, 버섯, 양파, 호박, 청량고추, 대파, 
국간장 5TS, 액젓 아무거나 1TS


모든 곳에 넣어 먹기만 하면 감기는 안녕입니다.
그리고 뭔지 모르게 피곤함이 덜하고 우리 나라 인삼같은 성분이에요..

마카오워터와 더치커피 그리고 맥주만 있으면 흑맥주 탄생된답니다.
완전 맛있어요~~



2016/06/13 - 안암동 삼성통닭 마늘치킨과 더치커피로 만든 흑맥주 마시며 상한밤 재생실험

지난번 마카오워터 실험도하고 치맥먹자고 공지가 올라와서 갔다가, 마카오워터에 더치커피를 희석해서 만든 더치커피맥주 맛있어서 저도 캠핑장에서 조제해서 써비스 해줬더니 반응 진짜 좋았네요, 이렇게 드시면 흑맥주랍니다.


요즘 남편이 요리에 관심을 보이면서 야외에서는 남자들이 다 해 준다며 끓여준 백종원표 마카 감자 고추장찌게 최고 최고였어요..
모든 재료는 먹기 좋은 크기로 썰어준 후 
참기름2,식용류2,고추장1스푼 약불에 볶은후 물붙고 감자1개, 마카구근 5개, 버섯, 양파, 호박, 청량고추, 대파, 간은 국간장 5개, 액젓 아무거나 한스푼으로 마무리 (백종원씨표 레시피에 마카만 첨부) 확인 했는데 정말 맛있네요  므흣..



마카는 단내가 나서 2% 부족한 요리에 넣으면 달달함을 내기도 한답니다.

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마카 감자 고추장찌게 맛나게 드시고 힘자랑 하는 클라이머 두분이랍니다. ㅎㅋ
이기는 편 우리편 ~~


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사랑과 낭만을 위한 암벽팀

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2차로 끓인 옛날식 된장찌게에 마카 삼겹파뤼 깊어가는 밤 캠핑장 주변으로 둥근달이 뜨고 새소리 벌레소리 요란하게 들리고 아이들이 터트리는 폭죽소리가 호기심 자극하는 밤이었습니다.
1년에 한번 느낄 수 있는 여름의 재미 하나개 캠핑 첫날의 모습으로 인사드려요 ~~


Canon | Canon EOS 650D

저녁노을이 예쁜 하나개 캠핑장에서의 첫날밤은 모기도 없이 시원하게 즐거운 밤이었습니다.


이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
인천광역시 중구 용유동 |
도움말 Daum 지도
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  1. addr | edit/del | reply BlogIcon 드래곤포토 2016.06.25 07:50 신고

    마카감자는 처음 알고 갑니다
    암벽까지 하시는 줄은 몰랐네요
    즐거운 주말 되세요

  2. addr | edit/del | reply BlogIcon pennpenn 2016.06.25 20:54 신고

    요즈음 인기인 백종원 레시피가 캠핑장에서도 적용되는군요.
    마카감자의 맛이 궁금합니다.
    주말을 멋지게 보내세요.

  3. addr | edit/del | reply BlogIcon 기특한 살림꾼 2016.07.31 16:42 신고

    마카라는게 뭔가요?! 처음봅니다 몸에 좋은 건강식같아요 ㅎㅎ

    • addr | edit/del BlogIcon 하 누리 2016.08.01 00:34 신고

      페루 고산지데 셀파들이 먹는 페루산삼 마카입니다.
      우리나라 강원도에서 재배 성공했어요..면역력이 생기고 감기에 걸리지 않는 효과가 있구요..쉬이 지치시는 분들이라면 원기 회복에 도움이 된답니다. 식탁이 있는 삶에서 사서 드실 수 있어요..^^

  4. addr | edit/del | reply BlogIcon 로시난테를타고 2018.02.20 23:51

    관리자의 승인을 기다리고 있는 댓글입니다

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꿀대추 정과라고 선물 받아서 동료들과 나눠 먹으려고 가지고 나왔어요, 생대추하고 맛이달라요 깨물면 부드러운 사탕같으며 씨가 쏘옥 빠지고 달콤해요~♡

간식으로 그만  반하는 맛~
자꾸만 생각 나는 맛~~

대추의 효능

■항암효과
대추에는 풍부한 비타민과 미네랄, 식이섬유, 플라보노이드 성분들이 항암효과가 뛰어나고,
베타카로틴 성분이 몸에 유해한 활성산소를 배출시켜 주기 때문에 암예방에 도움된답니다.

■냉증 치료및 이뇨작용
혈액순환이 되지 않으면 수족냉증이 생길 수 있는데 따듯한 성질을 가지고 있는 대추는 혈액순환을 촉진시키고 몸을 따듯하게 해주기 때문에 냉증치료제로 좋답니다.

■불면증치료
대추는 스트레스를 해소시키고 신경을 진정시켜주는 효능을 가지고 있으며 신경예민으로 쉽게 잠들지 못하는 분들이 대추차를 드시면 불면증 치료에 도움됩니다.

■감기걸렸을때도 대추를 꾸준히 마셔주면 기침을 멎게하는 효과가 있지요~~

달콤함과 함께 보양으로도 사랑받을 붉은 빛갈의 달콤한 정과 따끈한 물에 타서 마셔도 좋은 특별간식 같아요, 지인덕에 새로운 맛을 배웁니다.
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  1. addr | edit/del | reply BlogIcon 영도나그네 2016.06.22 18:34 신고

    여행갈때는 이런 맛있는 간식이 있어야 또다른 즐거움을 느끼는것 같습니다..

    잘보고 갑니다..
    좋은 시간 되시기 바라면서..

    • addr | edit/del BlogIcon 하 누리 2016.06.23 11:59 신고

      누구의 아이디어인지 색다른 맛이었네요
      곳곳에 홈쇼핑에서 팔고 있는 상품이네요..
      알아가는 것 좋은거 같아요 ^^

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성동구 왕십리로 십사가길 벽화


성동구 왕십리로 14가길
동네 주변으로 우뚝솟은 고층 건물들 사이로
오래되고 허술한 골목길 상권


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구민이 살고 있는 삶에 터전
왕십리 골목에 벽화로 물들인 화사함
십리 거리도 못되는 작은 골목 사이로 
빛추는 빛 이것은 희망일까?



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로또라도 되어야 이 마을이 변할까?

새건물 뒤에 헌 건물들.


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그림이 주는 안구정화

모두가 행복 하기를~♡



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겉은 별볼일 없는 오래된 건물일지라도
내부는 꾸미는 이 따라 천국과 지옥이 왔다갔다.



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십오야 밝은 둥근달이 둥실둥실 떠오르면
사람내음 니는 또또식당에 북적되는 손님들
가던길 돌아 지친몸 이슬이에 한잔술
삼겹내음 지글지글 소리 문밖으로 새어나오고


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길따라 마주한
벽화길
화사한 동네 풍경 만들어 주니
오고 가는이 정다운 풍경
여름으로 가는 길목에서..


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작은 친절이 가져온 행운





폭우가 쏟아지던 어느 날 밤, 
차를 몰고 가던 노부부가 호텔의 객실을 구하지 못한 채 
필라델피아의 허름하고 작은 호텔을 찾았습니다.

"예약을 못 했는데 혹시 방이 있습니까?"
"잠시만 기다려 주시겠어요?"

자신의 호텔에 빈방이 없던 직원은 다른 호텔에도 수소문 해봤지만,
도시 행사로 어느 곳 하나 빈방이 없었습니다.

"죄송합니다만 빈 객실이 없습니다.
하지만 비바람도 치고 밤도 늦었으니 제 방에서 묵는 것도 
괜찮으시다면 내어 드리겠습니다."

노부부는 종업원의 방에서 하룻밤을 머물고 
다음날 호텔을 나서며 고마움에 방값의 3배를 건넸으나 
그는 자신의 방은 객실이 아니므로 받을 수 없다며 극구 사양했습니다.

그로부터 2년이 지난 어느 날,
여전히 그 호텔에서 성실히 일하고 있던 직원에게 
뉴욕행 항공권과 초대장이 전달되었습니다. 
자신의 방에서 묵었던 노부부에게서 온 것이었습니다.

휴가를 내고 노부부를 방문했던 그에게
노신사는 최고급으로 만들어진 호텔을 가리키며 말했습니다.
"당신을 위해 이 호텔을 지었소. 이 호텔의 경영인이 돼 주겠소?"

당시 세계 최대 규모의 호텔로 알려진 월도프 아스토리아 호텔, 
이 호텔의 초대 경영자로 세계 굴지의 호텔 체인을 이룩한 
조지 볼트(George Boldt)의 유명한 일화입니다.



자신의 자리에서 '최선'을 다하고,
작은 '친절'이라도 '진심'을 다해 베푼다면,
그 '보답'은 어떤 형태로든 자신을 찾아오기 마련입니다.

'최선' '친절' '진심' '보답' 등은 
우리 주변에서 흔하게 들을 수 있는 단어들입니다.
그러나 그 단어에 충실하기는 생각보다 쉽지 않습니다.
오늘은 저 흔한 단어에 최선을 다해보는 건 어떨까요?


# 오늘의 명언
다른 사람에게 친절하고 관대한 것이 자기 마음의 평화를 유지하는 길이다.
남을 행복하게 할 수 있는 사람만이 행복을 얻을 수 있다.
- 플라톤 -


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퇴근하고 안암역이 어디일까?
궁금하기도 하고 사진도 담고 싶고 그래서 페부기 만남 정보로 안암역으로 향했다.

동행 해준 지인과 함께 방문한 곳 삼성통닭집 간판이 반가워서 찰코닥..이곳으로는 고려대학교가 있어서 그런지 젊음의 열기가 느껴지는 곳이었다.





공주에서 아빠와 함께 공주 밤농사를 짓는 청년 CEO와 고려대 생물학 전공하신 공학박사님 그리고 고려대를 졸업하 어느 페부기 친구들과 만남이 있었다.
천년의풍미~~!! 


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마카에서 추출해서 만든 마카오워터(Macao Water)는 현재 충남금산에서 홍삼과 만나 새로운 작업을 하려고 시도 중이라고 해요,  그리고 마카인은 대전 미래병원에서 생리통, 생리불순 등으로 처방중이랍니다.




밤농사를 짓는 청년의 고민거리는 밤이 시간이 지나면 저장에 문제가 있어 팔 수 없어 버려야 되는 것이 안타까워서 다른 방법을 찾던중 마카에서 추출한 마카오워터를 만나게 되었고, 공주밤이 마카오워터에 담궜을때 싱싱해 지는 것을 느끼고 실험차 보여주기 위해서 공주에서 서울로 왔다고~퇴근하고 술한잔 하러 간 아주머니 하나 눈이 휘둥그레..~~@,@



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좌로 첫번째 마카오워터 1차적 담궜던 물색상이 시간이 지날수록 진해졌다.
밤에 색소가 들어간 것도 아닌데, 신기할 뿐이고~~





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실험결과 같은 물(마카오워터)을 3컵 맥주에 담고 밤을 1단계, 2단계 , 3단계를 거쳐 실험을 해보았는데 과학이 보였다.


물위에 둥둥뜬 기름 1차적으로 담근물은 시간이 지날수롭 황갈색으로 변하고 기름이 둥둥둥 떠있고

2단계로 담궜던 마카오워터물은 쌀뜯물수준의 기름기만 3단계를 거친 마카워터속 밤은 신선해지고 아삭거리고 물도 맑아졌다.





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너무나
놀라버린 밤의 싱싱함 ..아삭 아삭 소리나는 식감에 두번 놀라고~~

꺼져가는 생명을 살려내는 듯한 마카오워터에 반한날 밤에 안암역 삼성통닭집에서.
다음 단계는 비밀이에요 쉿~~!! 궁금하면 마카오워터 사장님께..문의하세요 ^^
https://www.facebook.com/groups/230686100655487 ☜ 이곳으로 문의



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삼성통닭 이집에 잘 나가는 메뉴는  마늘치킨이랍니다.
바삭한 맛과 함께 마늘향기가 솔솔솔..


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마카오워터로 만든 더치커피 얼음


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마카오워터로 만든 더치커피얼음을 생맥주에 넣어 주면 컨츄리풍 흑맥주가 되는데요, 새로운 메뉴를 알게 되었어요..
흑맥주도 마시고 새로운 만남의 시원한 저녁이었답니다.



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젊은이들과 섞여서 쑥떡 쑥떡 쏙딱 쏙딱..
일반 회사인 두명과 젊은 CEO, 그리고 연구가들의 만남은 그렇게 물밀듯 유머 개그도 하면서 시간이 흘러 갔다.

뭔가 배워가는 이런 만남 참 재미있고 좋다.


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  1. addr | edit/del | reply BlogIcon 영도나그네 2016.06.16 15:44 신고

    햐!
    마카오 워터가 대단한 마력이 있군요..
    정말 모든 식재료에 마카가 들어거면 이렇게 맛있는 음식으로
    변신하는놀라운 효력에 모두가 감탄늘 할것 같습니다..
    덕분에 지인들과 좋은시간 잘 보내신것 같구요..
    정말 좋은 자료 잘보고 갑니다..

    • addr | edit/del BlogIcon 하 누리 2016.06.17 12:15 신고

      밤을 판매하시는 분들에게는
      희소식이 되지 않을까 싶어요..
      청년이 발품판 덕에 같이 즐거웠답니다.

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보리수 담아서 치우고 허리좀 펴려고 했더니 둘째 시누이의 방문 ~~
내가 제일 좋아하는 남편의 누나
중간 입장에서 편을 잘 들어 주시고 같은 큰며느리라서 공감이 가는 좋은 느낌이다.

화물트럭을 운전하고 다니셨는데 차를 세로 바꾸셨는지 럭셔리 삶으로 바뀌셔서 돌아
가며 한마디씩 던지니  어깨 으쓱 또 다른 삶의 단내가 느껴졌다.


둘째 시누는 농사를 지으며 우사도 하시는데 항시 바쁘셔서 완제품을 주지 않고 일거리를 주신다.
.덕분에 가족이 둘러 앉아 이야기하며 소일거리가 재미있다.

오늘은 콩까는 날~~
이것이 마지막 일 일 거라고 누가 가르쳐 주길 하나 일은 무궁무진, 하면서 익히고 내것이 된다.


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마카도 썰어서 말리고

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서울댁 시골와서 달려본 대흥면 일대..
토요일 하늘이 파랗고 혼자 달리는 한산한 도로가 좋았는데 한우마을 경유하는 등산객들의 알록달록한 옷 차림과 수다소리만 요란스럽게 마을 어귀를 생기넘치는 시골을 만들어 준다.


무언가를 개발하는 사람들과 연결되어 맛보는 마카오워터의 신비로움속에 발견하는 과학적인 삶에 반하다.

2016/06/13 - 안암동 삼성통닭 마늘치킨과 더치커피로 만든 흑맥주 마시며 상한밤 재생실험

2016/06/11 - 시골에서 담근 보리수 원액

2016/06/11 - 마카구근, 의성 흑마늘 액기스로 만든 감자떡




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마카에서 추출한 마카오워터 원액을 9:1로 희석해서 밥물을 앉히고 밥불을 땡겼다.
그때 마침 TV에서는 요리 프로가 한창이었다.
시골의 아침은 새벽부터시작
아침밥 짓는 시간이 일르다.




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아침밥

아침에 하얀쌀위에 마카오워터
9:1로 희석해서 콩을 얹어 냄비밥
아욱국과 밥은 친구사이
사랑을 담는 그릇도 탄생
침이 꼴까닥 넘어가는 소리
들리는 아침
밥순이의 밥은 향기로웠다.
시골집 처마 밑으로 떨어지는
빗소리도 좋고
간만에 내리는 단비소리를 들으며..


행복은 결코 "그때"에 있지 않다.
그리고 "언젠가"에도 없을 것이다.

지금 내가 앉아 있는 이 자리.
지금 나와 같이 있는 이 사람들.
지금 내가 갖고 있는 이것들에만
있는 것이다.

-외로움의 온도중에서-


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어머니의 화단에 촉촉한 물방울이 원을 만들며 화사함을 주는 아침 난 자유가되었다.
음악들으며..

\(>O<)/\(^-^)/
늦잠도자고,
하고싶은대로 다~하는 편안한주말되세요~~^^

*""*..*""*..*""*
Have a Nice Day!
*..*""*..*""*..*

오늘도 좋은하루!!


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  1. addr | edit/del | reply BlogIcon 영도나그네 2016.06.16 15:48 신고

    햐!
    이제 하누리님은 마카에 푹 빠진것 같습니다..
    하나부터 열까지 모든 요리와 음식에는 마카가 빠질수가 없는것 같구요..
    지금 한참 제철인 완두콩에 마키워터로 만든 밥상은 정말
    귀한 건강식이 될것 같습니다..
    언제나 행복하고 즐거운 시간 보내시기 바랍니다..

    • addr | edit/del BlogIcon 하 누리 2016.06.17 12:17 신고

      작으나마 도움이 되드릴 수 있을까 싶어서
      해보는데요 어렵네요..
      집에서 쉬는 아줌마라면 넘 쉬울 일인데
      직장인이라 어려움이 많아요..
      늘상 오셔서 봐주시고 응원 주셔서 감사드립니다. ^^

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시골은 일이 참 많다.

돌아서서 잠깐 쉬어볼까 했더니 부평사는 시누이가 밭일 하러 왔다가 보리수 한박스 따왔다고 준다.

시골분들에 비하면 세발에 피일 소일거리인데두 힘이 드니 워따 써먹어 내자신에게 던지는 한마디 탱글 탱글 이쁜 보리수 사진 찍어 가며  
씻고 또 씻고 설탕 사다가 네집이 먹을 분량으로 액기스 담기 위해 재료 준비과정~~

손바닥에 올려놓은 신선한 빛깔
탱글탱글 영롱한 빨간구슬
연두빛 잎사귀까지 다 이뻐~♡


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파란 소쿠리속 보리수 이쁘다.
사진을 몰랐다면 이렇게 아름다운 색상도 모양도 볼 수 없었을꺼야~~


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하얀 백설탕을 다라이에 보리수와 함께 투척

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보리수의 효능

설사를 하는 분들에게 도움이 되고, 보리수 열매는 떫은 맛을 살짝 내는대 이는 보리수 열매에 들어있는 탄닌 성분 때문 입니다.
 
홍시나 감을 먹을때 떫은 맛을 내는 성분과 같은 것이며 설사를 하는 분들이 보리수를 먹게 되면 변을 굳게 하여 설사를 멈추게 한다고
알려져 있습니다.

 
그리고 보리수에는 각종 비타민 및 인과 섬유질 단백질들이 풍부하게 들어있기 때문에 지친 몸을 바로 잡아줄수 있으며 육체피로에 도움이
되는 훌륭한 자양강장 음식이라 합니다.
음주후 숙취 해소 에도 도움이되며 보리수에 들어있는 아스파라긴산은 음주후 찾아올수 있는
숙취를 해소해줄수 있으며 수분함량이 80%이상
이기 때문에 갈증을 효과적으로 해소 시켜줄수 있다고 합니다.
 
 

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섞어 섞어
설탕6kg :  보리수 6kg


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토요일 한낮 땡볕드는 시골 마당에 쪼그리고 앉아 서울댁 보리수원액 만들었어요, 그리고 시골밥상으로 점심식사 했답니다.
 
보리수 열매곰팡이가 잘 피기 때문에 바로 먹는것이 좋으며 효소를 만들어 먹는 것이 좋다고 해요, 보리수에는 탄닌 성분으로 변비가 있는 분들이 너무 많이 섭취하게 되면 좋지 않다고. 하니 주의하는 것이 좋을듯 합니다.
즐거운 주말 보내세요 ~~^^


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금요일 퇴근하고 예산으로 내려왔어요..
어머니는 제사지내시러 가시고 어머니 집이 내집인냥 쿨쿨자고 일어났더니 텃 밭이 싱그럽네요~~

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어머니 살림살이는 찾기가 어려워요
동서들은 잘찾는데 저는 유독 못 찾아서 도둑질도 못 한다는요~~
마카구근 넣은 김치찌게

마카구근  바닥에 깔고 조기구이

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냄비밥해서 밥먹고

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누룽지까지 싹 쓸히 후 밥스타그램으로 아침을 먹고 감자떡 만들기를 해보았어요~~

국지골 농부님네서 산 감자가루로 두번째 감자떡 만들기입니다.


마카구근 3개를 얇게 썰어주고 마카오워터를 몇방울 떨어뜨려 주고 갈아줍니다.


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반죽하기전에 콩을 삶고 반쯤 남은 물에
설탕과 소금을 넣고 졸여주세요~~


재료: 의성흑마늘액기스 1봉지, 마카구근3개,마카오워터 조금 국지골부부농원네 감자가루 6TS, 햇콩, 설탕,소금


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국지골농원부부님네서 산 감자가루입니다.

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마카구근을 갈아 준후 의성마늘 액기스와 섞어주세요, 영양반죽입니다.
뜨겁게 액기를 끓이며 익반죽해주어야 감자떡이 투명하게 맛있게 만들어
집니다.

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보를 깔고 감자떡속에 소를 넣고 예쁘게 만들어 줍니다.

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김이 오르고 맛있게 쪄진 마카구근 의성마늘액기스 넣어 만든 마카감자떡 완성입니다.

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더치커피를 넣은 더치커피 마카 감자떡과
의성마늘 마카구근 감자떡은 색상이 같게 나오네요, 색다른 이색적인 떡을 주말 어머님께 선보였습니다.
이렇게 마카구근은 섞어 먹을 수 있는 좋은 식자재입니다.
마카이렇게 드세요~~^^

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  1. addr | edit/del | reply BlogIcon 베짱이 2016.08.23 11:38 신고

    마카가 남미의 인삼이라고 하는 그것 맞죠? ^^

    • addr | edit/del BlogIcon 하 누리 2016.12.27 11:26 신고

      네.. 맞습니다.
      환자들에게 기력 보강해주는 좋은 마카이옵니다.
      등산 하는 저희들에게는 최고의 보양식이라죠..^^

종합 어묵을 여행가기전 이마트에서 샀어요

어묵탕을 끓여줍니다.
무엇을 넣을까요?
힘나는 마카 구근 을 넣어줍니다.




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이마트표 종합어묵 N46


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모양 나게 꽂아줍니다.
마카, 떡, 어묵


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마카에서 추출된 마카오워터 원액입니다.

물9: 마카오워터 1로 물을 희석해서 어묵스프를 넣어서 끓였어요..



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보글보글 끓여 주고 먹느라 깜박, 

안주 만드느라 바쁜 밤이었습니다.
청양 고추 안 넣어도 마카 구근이 들어 가면 담백해집니다.
마카 어묵이 하고도 잘 어울려요~~
마카구근 이렇게 드세요 ^^





이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
경기 가평군 설악면 위곡리 33-1 | 보리산캠핑장
도움말 Daum 지도
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  1. addr | edit/del | reply BlogIcon 영도나그네 2016.06.09 16:42 신고

    마카를 이용해서 여러가지 음식들을 만들어 먹을수가 있군요..
    어묵탕도 마카가 들어가면 맛과 영양이 듬뿍 할것 같습니다..
    언제나 건강하고 즐거운 나날이 되시길 바랍니다..

  2. addr | edit/del | reply BlogIcon 드래곤포토 2016.06.10 13:16

    관리자의 승인을 기다리고 있는 댓글입니다

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글램핑과 펜션, 워크샵 있는 보리산 캠핑장 오픈도 하기전에 예약해서 깨끗한 그곳을 2박3일로 요리하며
즐겨보네요..


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유학파 젊은 부부들이 여행왔어요
유창한 영어로 대화를 해서 이곳이 외국같은 느낌으로~~~~

 


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보리산 글램핑장에서 손녀딸, 조카와 함께 마카오워터마카를 활용 참참참 요리시간 가족이 함께 할 수 있는
즐거움 죽이지 말입니다.



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쇠고기 비프롤 만들기 재료: 팽이버섯, 파프리카,피망,대파, 마카, 마카오워터, 떡
모든재료는 5cm길이로 썰어줍니다.

 


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재료완성

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재료를 넣고 허브솔트를 뿌려준후 돌돌말아줍니다.


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참 쉽죠~~

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마카오워터 침전시 고기의 육질이 쫀득거리고, 마카 구근을 함께 재료를 넣으면 고기특유의 잡네가 사라집니다.
구워주면서 스테이크소스와 칠리소스에 찍어 먹습니다. 개눔감추듯 없어지는 마카 쇠고기 비프롤



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마카오워터에 재워 두었다가 캠프파이어 하고 잔불로 된 숯에 삼겹을 초벌구이해주고
불판에서 구워먹었는데 고기의 육질이 존뜩거림을 느낄 수 있었어요~~



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캠핑장에서 아이들과 함께 요리를 하면 숫자공부, 두께, 길이, 샘나눔, 후각, 청각, 미각, 색감, 질감등의 공부를 한번에 가르칠 수도 있습니다.
마카 이렇게 드실 수 있어요, 릿지라인 LED Light 맥주컵 소주컵에 불사르는 밤..남은 휴일 행복하세요~~^^

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어젯밤 퇴근길 깜박하고 씬바람나게 운동삼아 걸어서 집으로 왔는데, 두부생각이 나서 퇴근전인 남편에게 두부를 사다 달랬더니
실속두부를 사왔어요, 반은 된장찌게를 반은 
두부쉐이크를 만들려고 해요~~


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재료 : 두부 1/3모, 우유 2컵, 마카가루 & 아로니아가루 2Ts, 소금조금, 아로니아 1Ts, 꿀 조금


마카는 부추보다 아연이 11배나 많고 철분은 더덕의 10배가 넘습니다. 또한 칼슘과 칼륨을 포함한 31가지 무기질과 비타민,

필수 아미노산
인 트레오닌과 리신을 포함한 18가지 아미노산이 풍부한데요. 
이들 영양소는 호르몬 균형이 깨지는 갱년기 질환에 효과적이며, 이로 인한 무력감 우울증 개선에 기여합니다.
평소 부족하기 쉬운 영양소를 식품의 형태로 한 번에 섭취할 수 있기 때문에 컨디션 변화로 인한 스트레스와 만성 피로를 개선하고 상쾌한 몸을 만들 수 있습니다.

사진출처: 식탁이 있는 삶

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1.두부 1/3모를 우유2컵을 믹서기에 부어 줍니다.


2016/05/31 - 집에서 만들어 먹는 '마카 고구마 라떼'


2015/05/15 - 송파구 문정동 네스카페를 가보다.

2012/02/09 - 할머니 엄마랑 가보는 미술관옆 커피가게..




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2. 국내산 마카가루 2ts을 소금 약간을 넣어 믹서해줍니다.


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페이스북에서 아로니아 가루 판매처를 알게 되었어요, 솔찍히 저는 한쪽눈으로 세상을 보고 있기 때문에 눈에 좋은것은 사먹고 사는 편입니다. 아로니아는 노화방지 항비만에 효과가 좋고 혈액순환 개선으로 심혈관 질환 예방및 눈의피로 시력을 개선해주는 효과가 있습 니다.

그동안은 블루베리를 생과로 꾸준히 복용했는데, 페부기 찬물샘 아로니아 정보로 가루가 있다고 해서 구입했어요..
남편에게는 "마카의 활력"을 저에게는 눈에 피로를 덜어주는 "아로니아"를 먹어줍니다.


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소화촉진 및 장기능 강화 두부는


소화가 잘되는 음식으로, 레시틴 성분은 특히 위벽을 보호해 주어 소화촉진과 동시에 위기능을 보호하며 장기능강화 효능으로, 설사를 사전에 예방하며, 동시에 장운동을 활성화하여 변비예방 효능까지 고루 갖추고 있어 칼로리가 낮고, 포만감이 큰 음식인데요, 특히 가격대비 저렴하여 최근에는두부를 이용하여 다이어트를 하시는 분들도 많이 있다죠, 한가지 음식만 먹기보다는 고루고루 복합적으로 음식을 섭취하시는 편이 영양균형 을 유지할 수 있습니다. 

두부에는 칼슘성분이 풍부하여 골다공증 예방에도 도움을주며, 뼈를 튼튼하게 만드는 효과가 있고, 마카가루에는 아연과 필수아미노산이 함유되어 여성 호르몬의 분비가 감소하는 시기에 놓여있는 갱년기 여성 분들 께 특히 좋은 음식이라고 생각 됩니다.

"두부와 마카가루가 만나서 
활력유지를 해주니 일석이조겠죠"

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잘 믹서된 마카쉐이크에 견과류를 넣어서 빨대를 꼽아 마셔줍니다.


한층 강해진 햇살에 초록은 더 푸르러 갑니다.
여름 기운이 점점 강해지는 6월의 시작
초여름을 지나 한여름의 열기와 마주하고 있지만,
행복하게 시작하시고 더위에 건강 지키시면서
6월 시작인 수요일 화이팅하세요 ^^
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┈┈┈┈┈┈┈┈  ▏▕▂▂▂   피
▂▂▂▂▂▂╱┈▕▂▂▂ ▏    수
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  1. addr | edit/del | reply BlogIcon 영도나그네 2016.06.01 20:13 신고

    요즘은 하누리님은 마카에 푹빠진것 같군요..ㅎㅎㅎ
    그래도 가족들의 건강을 지켜주는 식품들이 이렇게 가까이
    있어 맛있고 건강한 식단을 만들수 있는것 같기도 하구요..
    언제나 행복하고 즐거운 나날이 되시길 바랍니다..
    새로운 유월에도 활기찬 생활이 되시길 바라면서..

    • addr | edit/del BlogIcon 하 누리 2016.06.02 14:05 신고

      영도나그네님이 등산에 빠지신 것 처럼요..
      저는 건강해야 하니까 마카만들어 먹고 전도사합니다.
      건강하신 목요일 되세요 ^^



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페이스북 #아내의식탁님레시피 로 만든 '마카리코타 치즈샐러드'& 오성센스 제빵기로 '마카식빵' 만들기
두가지를 해보았습니다.

누군가의 삶을 따라 해보는 거 참 흥미롭고 재미있는 것 같습니다
나를 발전시키는 시간도 되구요~~
그럼 보실까요 두~~~둥

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1117325398288322&id=882651381755726  아내의 식탁님 레시피

마카에는 좋은 영양분이 많이 들어 있어서 그런지 이상하게 감기가 걸리지 않네요..
먹어보고 좋아서 응용요리해서 올려 놓습니다.
좋은 정보가 되길 바라며, 요리 사님 따라 해보는 재미에 저에 삶도 윤택해져 가네요~~^^&

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마카의 종류는 크기별로 다양하게 있습니다.

겨울 빈 척박한 땅에 수익을 낼 수도 있고, 먹으면 피로도 적고 힘도 나고 특히 노인이 먹었을때 면역력이 생기고 감기에 걸리지 않는
특징이 있는 식자재로 아연과 필수아미노산이 풍부하죠...


레몬한개를 즙을 짜줍니다.


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몽글몽글 올라와 끓어오르면 불을 끄시고


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보에 부어 주고


무거운 돌이나 그릇등으로 눌러줍니다.


1차적으로 만든 치즈는 생크림 만들기 귀차나서 우유만 넣고 만들었더니 양이 적네요..
담백한 리코타치즈 완성했어요~~




아내의 식탁님 레시피로 만든 리코타치즈

샐러드에는 마카잎을 넣었어요, 매우 향긋해요~^^




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2번째 마카리코타지즈
마카가루가 구하기 어려워서 마카 두뿌리를 우유 100ml중 조금을 넣고 곱게 갈아 주었습니다.

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생크림500ml, 우유1000ml, 레몬1개, 소금1/2Ts


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중간불에서 저어가며 끓이다보면 몽글몽글 순두부같은 분위기로 올라옵니다.

끓어 오르면 불을 꺼주세요~~


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보에 붙고 물기를 짜주고 무거운 그릇이나 돌로 눌러주세요, 마카리코타지즈 완성했습니다.



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보에 붙고 물기를 짜주고 무거운 그릇이나 돌로 눌러주세요, 마카리코타지즈 완성했습니다.




마카식빵재료: 마카구근 큰걸로 2뿌리, 계란한개, 우유 220ml(저는 우유에 마카머리부분을 넣어 갈아주었어요), 아몬드슬라이스,
건포도 오성센스 제빵기 영양식빵 B코스로 구워주었습니다.

2016/05/26 - 마카 해물 빠네 파스타 만들었어요~

2016/05/26 - '오성센스 제빵기'로 만든 '마카 Maca 영양식빵'


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2015년 봉제산 등산길에 땃던 앵두와 밤,대추, 아몬드, 제주오케이농원키위, 남부시장 야채등을 먹기좋은 크기로 썰어 담았어요~


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마카식빵과 곁들여 먹는 마카리코타치즈


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내가 직접 만든 영양식 리코타치즈 맛과 마카식빵맛으로 행복한 휴식시간을 맞았습니다.
국내산 마카 이렇게 드시고 건강과 활력을 느껴보세요~~^^

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첫 거래를 해서 좋은 상품일때는 계속 한곳만 이용하게 돼는 것이 소비자들 심리같습니다.

그리고 소개는 덤이된다죠~~

2~3년 되어가는 소설가이며 고구마농사를 지으시는 꼭두가 팔로우 하는 분입니다.
고구마 조금 비싼듯 하지만 맛은 최상입니다.
오늘은 이용복님네 고구마와 허태풍님네 마카가루가 만나서 고구마 마카라떼를 만들어 보았는데 맛이 듀겨요~~


저는 전단지로 들어오는 종이를 밤에 잠안올때 치매 예방차원에서 TV보며 접습니다.

그리고 고구마 조개류 일반쓰레기 음식을 먹을때 이렇게 사용을 합니다.
쓰레기도 다시 보고 버리자 ~~!!

고구마의 성분

수분이 69.39%, 당질 27.7%, 단백질 1.3%등이며 주성분은 녹말입니다.
감자에 비해 당질과 비타민 C가 많고 수분이 적어서 칼로리가 높은데 삶거나 구워 적당히 먹으면 다이어트에도 좋습니다.

마카성분은 미국항공우주국 NASA에서 선정한 우주비행사 식품으로 미네랄 성분이 많이 함유되어 심리적 불안이나 우울증 개선에 효과적이라고 합니다.

■신체에 바로 흡수되는 필수 아미노산이 다량 함유되어 피로회복에 뛰어난 효과를 자랑합니다.

■남성 성기능과 여성갱년기장애 호르몬 질환에 도움이 된답니다.

■아연.철분, 천연미네랄, 비타민, 사포닌성분이 풍부하여 노화를 막고 뼈건강에도 좋습니다.


매년 사먹는 고구마에 마카를 섞어 먹으면 어떨까? 왜 고구마라떼도 있자나~
마카 고구마 라떼가 안돼라는 법이 어딧어 ?
마음속에서 요동을 칩니다.
바로 실행을 해주는 아침입니다.


고운색의 국내산 마카가루 숲으로 들어가는 느낌입니다.

녹차라떼, 고구마라떼도 있듯이 마카 고구마
라떼를 만들어 봅니다. 
두~~~둥~~

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저희는 둘이 살기 때문에 뭐든지 2인분입니다.

큰고구마 한개를 넣어 주었습니다.
죽어도 같이 죽고 살아도 같이 살자주의 입니다.


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우유 2컵을 믹서기에 넣어줍니다.

재료: 삶거나 구운 고구마 큰거 1개, 우유2컵, 마카가루 두스푼, 꿀 2Ts, 슬라이스 아몬드


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마카가루 밥스저로 두스푼(2Ts) 넣었어요~~


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믹서기로 힘차게 갈아줍니다.



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냄비에 중탕으로 데워 주었습니다.
우유를 데피고 식혀서 고구마에 넣어 갈아도 됩니다.


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마카고구마라떼 탄생했습니다.

저는 꿀을 1Ts넣어서 저은후 마카가루 고명으로 뿌리고 슬라이스 아몬드 넣어서 마셨습니다.
든든한 아침입니다.

마카 이렇게 드시고 건강한 활력있는 하루 되세요~~♡

┏☆┏┓┏┓┏┓★
┃┗┛┗┛┃┃┃☆
┃┏┓★┓┃┃┗┓
┃┗┛┗┛┃┃┏┛
┗━━━━┛┗┛★샤
기운 드립니다.
활기찬 화욜 보내세요~~^^



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마카가루나 계피가루나 천연색소의 활용도는 다양합니다.

화이트데이를 맞아 국내산 마카가루로 오늘은 마카가루를 활용해서 진짜 마카가 들어간 마카롱을 만들어 봤어요~~


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인터넷 레시피를 보고 만들게 된 마카롱

20녀년만에 다시 사용하게된 짤주머니와 노란색 저울입니다.

마카롱은 프랑스의 과자 중 당질이 많은 당과이며, 아몬드가루에 슈가파우더를 섞어서 
달걀흰자로 반죽해가지고 과일즙 또는 색소로 색깔들인후 오븐에서 구워 만듭니다. 

슈가파우더가 없을경우 일반 백설탕에 옥수수전분을 5% 정도 섞어서 대형 막자사발에 빻은 뒤에 써도 된다고 해요

■재료소개■

마카분말 40g, 슈가파우더 65g,설탕20g
달걀흰자40g 1개

샌드크림: 샌드용화이트초콜릿 또는 생크림도 가능합니다.

마카롱 완성품 크기 오백원 동전보다 약간 큰것 20여개분량
준비할도구들:짤주머니,원형깍지,거품기

만들어 볼까요
미리 준비하면 좋을점: 마카가루와 슈가파우더


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달걀은 미리 실온에 내놓은걸 써야 머랭이 풍부하게 생깁니다

(달걀흰자,노른자를 분리해서 준비한후 흰자에 이물질이 조금도 안들어가게 준비합니다)
오븐은 미리 155~160도로 예열합니다



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거품을 낸 희색머랭에 설탕 20g을 넣고 휘핑해주세요, 저는 수동으로 손으로 해주었어요~~^^



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흰자 40그람을 휘핑하다가 설탕을 넣어가며 휘핑하는데 완전 뿔이 서도록 휘핑해줍니다.

체를 쳐둔 아몬드가루와,슈가파우더가 있는곳에 흰자 머랭을 넣고 , 전 색을 내줄거라 마카가루를 넣었어요, 색이 이쁘게 나오 더라구요.

위에 체쳐 놓았던 가루재료들과 거품이 너무 사그라들지 않도록 살살 섞어 줍니다.

매끄럽고 윤기난다는게 어느정도인지 넘 섞으면 질어지면서 묽어지고 덜 섞으면 되직해지고 요게 참 어려운거더라구요, 실패를 거듭하고 만들어진 매끄러운 반죽이 됩니다.



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짤주머니에 담아서 1센티 둥근 원형 깍지를 끼우고 500원 동전 크기 정도로 짜줍니다


동전크기 만해도 구워지면서 약간 더 커지니까 사이를 조금씩 떼어서 짜줍니다

실온에서 1시간정도 꾸덕꾸덕하게 말려준후

마르는 동안 샌드할 크림을 준비하면 좋겠지요(화이트초코렛이나 다크초콜릿을 중탕으로 녹여서 짤주머니에 담아 만드는데 저는 생크림에 마카가루를 넣어서 만들었습니다.

한시간정도 꾸덕하게 잘 마른 마카롱을 155~160도정도 예열된 오븐에 넣고 10~12분 구웠습니다



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이렇게 만들어서 여기저기 선물하고 싶어집니다

마음속에 담아둔분들께 자신있게 선뵐날을 기대하며 몇번의 연습을 더해야 겠습니다

난 진짜 마카롱~~ 마카롱을 먹는다고 
그냥 노래를 부르고 싶어집니다

┏▶♡◀┓화이트
┃★★★┃데이~*
┃★★★┃해피데이
┃★★★┃♡^^♡
┗▶♡◀┛늘 감사드립니다.


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친구들과의 카톡대화는 지쳐있는 일상생활에 조금이나마 애정이 느껴지는 삶의 일부가 되어버렸다.
남이 아닌 나를 잘 아는 친구들..
몸은 떨어져 있지만 마음은 늘 그리운 관계

2호선을 타고 강을 건너가다 만난 낯익은 풍경, 달리는 열차안에서 사진 담는 즐거움~
찰칵찰칵 스마트하게 담아 내는 내 하루의 시작~~!!

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신촌 거리축제를 눈으로 마주한 시간
멈출줄 모르는 사진속으로 going~


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인터넷에  너무 빠져 사는것 같은 날들 속에서 마주한 또 다른 하루였죠, 송중기화보를 만났지 말입니다.
내겐 송중기 만큼 잘생긴 조카가 있어 가끔 술잔을 부닥쳐 줍니다.


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전에는 신촌에 가면 할게 없어서 뭐하지 뭐하지가 입에서 줄줄 나왔는데 요즘은 사방을 둘러보아도 볼거리 천지인
서울에 살고있음에 급 좋아진 마음
입니다.


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이 더운 여름에 예술을 위해 더위는 아랑곳 하지 않고 열심히 연기하는 극단 서울괴담의 열정에 관객들은 호응하고,
사회자는 더 재미를 이끌어내는 프로~



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천국같은 거리를 둘러보고 연기의 신의 마력속으로 빨려들어가죠~~


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걷다가 너무나 배우고 싶은 캘리쿠를 만났어요
손님의 주문에 예쁜글씨 쓰는 청년의 모습



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사랑해요
건강하고
용기있는
사람이 되어요~♡
우리 모두


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가만히 있었더라면 아무것도 마주 할 수 없었던 풍경
초여름의 길목, 눈부신 햇살만큼 뜨거운 토요일 청량제가 되어주는 거리축제~!!

신촌에서 우연히 마주한 살아숨쉬는 도심속 힐링 27년만에 만나는 친구 1년만에 만나는 친구와 소중한 추억을 만듭니다.


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자그마한 아이를 박스째 쏟아부으며 널 뭐로 탄생시키지 고민고민

요리에 있어 재료 준비 과정이 제일 힘들다. 

인내력이 필요하다.
요리를 보조하는 보조 요리사가 급 존경스러워졌고, 
최우수 연기자 보다 조연 연기자의 감칠맛 나는 연기가 그러하다.

요리를 하기 전에 머릿속으로 구상을 한다.
무엇을 만들 것인가? 어떻게 전달할 것인가?
일요일 하루 종일 마카와 씨름하며 주저앉고도 싶고, 잠도 자고 싶고, 
봉제 산도 가보고 싶었는데 내 마음속 다른 마음과 싸워서 이겼다.

물속에 손을 담그고 썩은 거 파내고 흙 털어내고
깨끗한 마카로 만들기까지 8시간을 소요 ~~
햇살 좋은 일요일 볕에 이불빨래를 해서 널으며
마카 향기에 취해 저절로 건강해지는 느낌 있는 날 6월 첫 주를 위해 파이팅 해본다.



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2~3년전에 양평에서 오디아뚜크림 만들기 체험자입니다.

2012/06/26 - [경기도 양평여행]산촌체험마을 2인 1조가 되어 손으로 직접 돌리고 만드는 친환경 오디 아이스크림


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이제 조금 있음 더워질 날을 대피해서 집에서 가끔 만들어 먹을 수 있는 아이스크림을 만들어 볼까해요, 
인터넷 레시피 따라해보기 두~~둥

재료는 노른자 4개, 설탕 80g, 우유 400g, 생크림 200g , 마카가루 2Ts, 
양이 너무 많은것 같으시면 우유와 생크림을 2:1 비율로 우유 100g당 계란 1개,
설탕은 단맛조절해서 자유로 넣으시면 됩니다. 
마카 아이스크림은 마카가루 2TS

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계란노른자 4개를 저어주세요

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1. 노른자에 분량의 설탕을 섞어주시고 따뜻하게 데운 우유를 조금씩 저어가면서 넣어주세요.


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데운 우유를 조금씩 부어가며 저어주었어요..


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2. 우유를 섞고 나서 체에 거른 후 냄비에 넣고 가스불위에서 부글부글 끓지 않을정도 한 80도 정도로 "노른자+우유+설탕" 섞은것을 끓여줍니다 .


※이때 부글부글 끓으면 노른자가 덩어리질수 있으므로 주의하세요

농도를 맞춰주는 작업. 수저에 묻어나고 흐르지 않을 만큼이면 적당합니다.
약한 불로 끓여주세요. 이 작업을 잘하면 맛있는 아이스크림을 만드실 수 있어요 ~



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3. 이렇게 완성 된 커스타드(우유+계란+설탕)에 원하는 맛의 재료 (마카가루)을 넣고 저어줍니다.


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생크림을 섞어줍니다. (거품내셔 섞으면 조금더 부드러운맛, 그냥 섞으면 쫀득한맛)입니다.

이때 생크림은 한꺼번에 다 붓지말고 반정도를 넣고 섞어준 후 나머지를 다 넣고 섞어주면 됩니다.


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4. 완성된 아이스크림 액체는 면이 넓고 길이가 얕은 통 플라스틱 통에 부어줍니다.



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5. 냉동실에 통을 넣고 2시간마다 한번씩 포크 등으로 아이스크림을 긁어줍니다.



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한번에 꽁꽁 어는것이 아니라 포크로 잘 긁어주면 우리가 시중에서 흔히 사먹는 아이스크림 같은 느낌을 얻을 수 있습니다.


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그녀가 원하는 것은 사랑과 관심이랍니다.~~♥





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오늘은 엄마를 위해 마카버섯잣죽을 만들어 볼까해요, 아파서 먹기보다는 건강죽 때로는소화도 잘되고 먹기 좋차나요..
마카가루 이렇게 활용해보셔도 좋답니다.

재료: 마카가루 3Ts, 불린쌀 2컵, 잣조금, 불린 표고버섯 3개, 소금조금


불린쌀을 믹서에 갈아줍니다.


표고버섯, 잣도 갈아주었어요~~

누르지 않도록 계속 저어줍니다.

■표고버섯의 효능■

각종 음식의 천연 조미료
여러가지 요리나 찌개에 들어가면 감칠맛이 나죠, 이유는 바로 구아닐산이 풍부하기 때문이라고 해요

각종 다당이 풍부한 표고버섯은 우리몸의 면역기능을 활성화시켜 암이나 질병을 예방하는 효과가 있고 그리고 차로 끓여 마시면 피가 맑아진답니다.

참고로 부작용도 있어요
○ 표고버섯 부작용 ○

혈중에 요산수치가 높아 통풍을
가진분들이 섭취하면 안좋다고 하네요!!

■잣의효능■

고혈압 성인병 예방
잣에 들어있는 불포화 지방산은 콜레스테롤과 혈관을 깨끗하게 청소해주면서 성인병과 동맥경화증을 예방해 줍니다. 또한, 혈압을 낮춰주기 때문에 고혈압 환자들에게도 좋다고 해서 엄마가 혈압이 약간 높아서 좋을것 같아서 재료로 사용했어요~

몸이 약한 환자들은 소화도 잘 안되고 몸의 기가 허해서 매우 약한 상태인데, 이 때, 잣죽을
드시면 원기회복도 되고 몸을 따듯하게 해주며 소화기능 향상시켜주며, 그래서 장을 부드럽게 해주는 역할 또한 한답니다.


작년에 수술후 병원에 입원해있는데, 페이스북 #안황 요리사님이 잣죽, 깨죽써다 줘서 잘 먹었는데, 그때 그 고마움이 정이 스치네요~~
저는 마음이 있는 이런 만남을 소중히 생각하고 보답한답니다.


죽이 완성되면 소금조금을 넣고 저어가며 익혀줍니다.




마지막에 마카가루 밥수저로 3Ts을넣은 후 한번더 저어주면 완성 어때요 죽만들기 쉽죠~

나사에서 인정한 마카에는 아연 및 필수아미노산이 풍부하여 면역력 및
기력회복에 좋은 식품이랍니다.


파릇파릇 초록색 건강 세가지 좋은 재료로 만든 버섯잣"마카죽" 완성 했습니다.
표고버섯향~잣향을 마카가
주는 맛인데요~~ㅎㅎ
이맛을 어떻게 전달 할까요?

5월의마지막주말

(/^^)/~ 한주동안힘드셨죠?

한주 마무리잘하시고 

(^^)좋은일만(^^)

(^^)행복하고(^^)

(^^)건강하고(^^)

^^항상 즐겁게^^







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퇴근길 고용디딤돌 사업을 보고 직업 진로에 대해서 생각해보다.
기술직이었더라면 몸은 힘들어도  평생 직장 걱정 없었을텐데, 숙련된 기술자님들의 작품을 보노라니
그때는 왜 그걸 몰랐을까 후회가 스쳐 지나간다.



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숙련된 기술자들을 그 자리에서 상담후 채용시켜 준다네요, 내일 5월 27일 오후 5시 까지랍니다.

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사진이 좋은 그녀는 물만났지 말입니다.
퇴근길 내세상 된 독무대~~

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회색 미니언즈

독무대

독창적인 생각으로 이끌어 나가는 나
독무대에 서있는 미니언즈와 만나다.

무다리
무지개
무시로
무하마드 알리
무뢰한
무법자
무법천지
무도회

'대자영업시대'가 도래했다.
상상을 초월하는~~

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크크 나를 닮은 미니언즈녀석이 웃고 있었지 말입니다.
너무 좋아서 그냥 베시시 웃음 나온날..
넌 내 롤모델



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바닷속을 표현 한듯한 돌고래들이 입벌리고있는데, 바닷소리가 들리는듯 했어요~~


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작가명: 울산창조경제혁신센터 작품명: Smart watch


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작가명: 강준영  작품명 Pray for you

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작가명: 양정욱 작품명:  서서일하는 사람


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작가명: 서상준  작품명: 그림자


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작가명: 이윤기 작품명: 부엉이

짧은시간 갤럭시 노트3 스마트한 지지베베와 함께 즐거운 눈요기였답니다.


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오성센스제빵기로 만든 마카식빵으로 마카 해물 빠네 파스타를 만들어 보려고 해요
누군가의 레시피를 응용해서 집에서 만들어 먹는 맛 최고인거 아시죠..
저처럼 하루를 쉬는 날이 있다면 즐겨 보세요, 이웃도 함께 즐거워 진답니다.

2016/05/26 - '오성센스 제빵기'로 만든 '마카 Maca 영양식빵'


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미네랄이 31가지 들어 있는 우주식품 마카 이렇게 드세요~~
마카를 손질해서 우유와 건포도 계란 아몬드를 넣고 오성센스 제빵기로 만든 식빵을 반으로 자르고 속을 파냈어요..
http://www.macca.co.kr/ 하이동방삭 마카협동조합
마카는 식탁이있는 삶이나 하이동방삭협동조합에서 살 수 있습니다.



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마늘을 어슷썰기를 하고 마카뿌리를 납짝 썰기후 올리브유를 두르고 볶아줍니다.


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새우와 오징어를 손질해서 볶아놓은 마늘과 함께 섞은 후 소금약간 후추가루를 넣고 와인을 조금 곁들여 볶아주어요~~


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마지막에 마카잎을 넣고 살짝 한번더 볶아 준후 



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생크림과 우유를 넣고 끓여 줍니다.



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빠네파스타소스 완성



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스페인 여행때 사온 파스타 CAZZETTI 250g1봉지에서 1인분 분량을 담았어요..


커다란 냄비에 파스타 양의 10배 정도의 물을 붓고 끓입니다. 오래 끓여야 하기 때문에 물을 조금만 넣으면 쫄기 쉽습니다. (보통 파스타 100그램당 1리터의 물이 적당합니다.) 
물이 끓기 시작하면, 굵은 소금을 1큰 술 정도 넣으세요. 그러면 면이 속까지 익고, 나중에 불지 않습니다. 부채꼴 모양으로 돌리면서 넣고 중간에 면이 서로 들러붙지 않게 가끔 휘저어 삶는 시간은 보통 파스타포장 봉지에 써 있는대로 합니다 (보통 15분) 저는 1-2분 정도 빨리 면을 꺼내고 찬물에 씻어준 후 올리브유에 볶았어요~~

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저는 올리브유를 두르고 볶았습니다.



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빵속에 담아준 마카 해물 빠네 파스타완성
혼자서 쉬는 날 저를 위한 만찬을 눈오는 풍경을 보며 맛나게 먹어 주었습니다.




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애기양파를 곁들여 먹으니 더 맛이납니다.




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파스타소스가 조금 부족했는데 나름 맛있었어요, 집에서 만든 마카식빵속에는 건포도와 아몬드 마카가 들어가서 버리지 않고
뜯어 먹어도 맛이났습니다.

저는 오늘 미네랄을 흠뻑 섭취해줬어요~~

목요일 목숨거는 하루
보내시고
┏━━━━┓--┐
┃널위한★┗:▒ 드시고
┃비타900~┏:▒ 힘내세요~♡
┗━━━━┛--┘
  ∧__∧ _∧
(( ・ω・)三ω・))

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2000년 10월에 만들어진 오성센스제빵기를 구입한 년도는 한참 깨가 쏟아질때 2001년도에 샀던 오래돼고 좋은 요리도구입니다.

메뉴는 4가지 기능이 있고(식빵, 영양빵,반죽, 쨈)을 만들 수 있는데, 오늘은 마카 식빵을 견과류를 넣어서 만들려고 꺼내봤는데 여전히 성능이 좋은제품입니다.


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정식으로 제과제빵을 배우지 않았으므로 마트에서 구입한 식빵믹스 1박스로 2개를 만들 수 있는데 가격은 ₩4.050이다.

아몬드는 집에 있는 거로 칼로 썰어넣었습니다.

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마카를 다듬은 후 뿌리부분은 물 200ml를 넣고 곱게 갈아서 우유대신 넣었어요



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식빵믹스 하나 와 이스트 넣은 모습


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계란한개 넣은 모습

http://serviceapi.nmv.naver.com/flash/convertIframeTag.nhn?vid=9D12E504C6F7FF4415F20390EEA1678F914C&outKey=V12784fc1708543c3caab9b5051667aa86f18dd0ed8efd49d7c679b5051667aa86f18&width=544&height=306

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물또는 우유 220ml를 넣으면 돼는데, 저는 마카를 갈아서 넣어 주었어요~~


식빵 보통 B코스로 3시간 40분 후 완성인데 2시간 3분 남은 많이 부풀어 오른 모습이 투명창으로 보이네요...





1시간 남은 모습은 완전 커졌어요~~
옛날에는 만들어 먹기만 하고 완성품 하나만 찍어서 친구들과 이야기 나누었는데 상세히 찍어 기록하니 재미있는 하루네요~~


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성능좋은 2000년식 15년된 오성센스 제빵기가 마카빵을 맛나게 만들어 주었습니다.



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마카즙을 넣어서 향긋하고 잎을 넣어서 식감좋은 결이 살아있는 가정용식빵입니다.
따끈할때 뜯어먹으니 맛이 좋네요, 마카 이렇게도 만들어 드실 수 있습니다.
남들이 발견 하지 못 했을 때 미리 알게된 마카 미네랄이 31가지 들어 있는 우주식품 마카 이렇게 드세요~~


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인터파크 VIP권으로 죽여주는 이야기를 보기위에 몇개월만에 초딩친구 꽁선이를 만났다.
사람들 무리속에 섞여서 걸어본 토요일 아침 햇살이 뜨거웠다
.



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응모권을 주셔서 두가지를 응모했는데 행운권 추첨에서 15만원 상당 청담동 130년된 초대형 앤틱 오르골 연주 감상할 수 있는
음악초대권 받았답니다.



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바보레옹 박상현, 마돈나 이연승, 안락사 김진엽



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사회자분이 찍어준 우리들모습 주말에 연극스타그램으로~~


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자살업계에서 알아주는 안락사는 다른 자살 사이트에서 손님들을 가로채는 방식으로 몇년째 사업을 해왔다.
손님들에게는 단 한번의 확실한 죽음을 주선하면서 단속을 피해 하이애나 같은 삶을 사는 진정한 프로의 길을 걷습니다.
그의 손을 거쳐 사라진 이만 해도 연애인을 비롯 수 많은 사람들 ...
"당신이 죽는 순간, 또 다른 모습으로 이 우주 어딘가에 당신은 존재할 것 입니다." 안락사


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어느날 안락사앞에 신비한 여자 마돈나가 나타납니다.
무엇때문에 죽고자 하는지 진정 알 수 없는 여자, 그리고 마돈나가 데려온 멍청한 남자 바보레옹~~
이들의 실체는 하나씩 들어나면서 이들 본인들이 원하는 체후를 맞을 수 있을까?
이대목에서 의문이~~~
경쟁업체간의 비합리적인 방식의 영업다툼이 벌인 또 다른 비극..삶은 정답이 없는 듯 하다.
왜 우리는 최악의 극단적 선택인 ‘자살’까지 이르게 되는 걸까?
살아가야 할 이유를 잃은 사람의 최종 목적지가 `자살`은 아닐까?

OECD국가 중 자살률이 1위의 나라! 전체 사망자 중 4,7%가 자살로 목숨을 잃는 나라! 바로 “자살공화국” 대한민국의 현주소다.
이미 인터넷과 매스 미디어에서 ‘죽음`은 하나의 흥미거리가 된 지 오래다. 연예인의 잇따른 자살, 생활고 비관한 일가족 동반 자살은 흔한 뉴스거리로 전락해 버린 오늘, “왜 자살인가”에 대해서 물음을 던져본다.


자살은 사전적으로 “스스로 자기의 목숨을 끊음”을 의미한다. 하지만 말처럼 자신의 목숨을 스스로 거두기란 쉽진 않다. 그 순간, 사람들은 나의 죽음을 도와줄 파트너를 찾게 된다. 죽음을 꿈꾸지만 자살할 용기가 없는 사람들이 찾아오는 곳, 인터넷 “자살 사이트”!! 현대의 익명성이 가져다 준 재앙의 공동체이자 비극의 커뮤니티, “자살 사이트”를 방문한 사람들의 이야기를 다룬 연극인데 관객석도 무대다.~~!!
현장 관람객을 사용해서 즉흥 연극이라  더 실감나고 재미있었다.

죽여주는이야기 연극은 나라에서 선정한 공연티켓1+1 지원사업 공연 티켓이라고 해요
현장발권은 비싸니 인터파크 예매하시면 15.000원으로 1인2매 관람이랍니다.

연극 삼형제 이야기는 방송통신대학교 후문쪽에 위치하고 있으며, 노란색 간판으로 죽여주는이야기 문구가 상호로 되어있어서
찾기 쉬웠답니다.


삼형제 극장은 삼형제가 운영하는 가족극장
총감독이 큰형, 둘째 셋째도 연극계 몸담고 있고 넷째 죽여주는 이야기 마돈나가 막내랍니다.
가족적인 극장에서 죽음을 한번쯤 다른 방향으로 돌아보게 하는 좋은연극 관람하고 왔어요~~~