아침을 위한 실속형 "마카두부 쉐이크"

어젯밤 퇴근길 깜박하고 씬바람나게 운동삼아 걸어서 집으로 왔는데, 두부생각이 나서 퇴근전인 남편에게 두부를 사다 달랬더니
실속두부를 사왔어요, 반은 된장찌게를 반은 두부쉐이크를 만들려고 해요~~

재료 : 두부 1/3모, 우유 2컵, 마카가루 & 아로니아가루 2Ts, 소금조금, 아로니아 1Ts, 꿀 조금

마카는 부추보다 아연이 11배나 많고 철분은 더덕의 10배가 넘습니다. 또한 칼슘과 칼륨을 포함한 31가지 무기질과 비타민,

필수 아미노산인 트레오닌과 리신을 포함한 18가지 아미노산이 풍부한데요. 이들 영양소는 호르몬 균형이 깨지는 갱년기 질환에 효과적이며, 이로 인한 무력감 우울증 개선에 기여합니다.
평소 부족하기 쉬운 영양소를 식품의 형태로 한 번에 섭취할 수 있기 때문에 컨디션 변화로 인한 스트레스와 만성 피로를 개선하고 상쾌한 몸을 만들 수 있습니다.

사진출처: 식탁이 있는 삶

1.두부 1/3모를 우유2컵을 믹서기에 부어 줍니다.

2016/05/31 - 집에서 만들어 먹는 '마카 고구마 라떼'

2015/05/15 - 송파구 문정동 네스카페를 가보다.

2012/02/09 - 할머니 엄마랑 가보는 미술관옆 커피가게..

2. 국내산 마카가루 2ts을 소금 약간을 넣어 믹서해줍니다.

페이스북에서 아로니아 가루 판매처를 알게 되었어요, 솔찍히 저는 한쪽눈으로 세상을 보고 있기 때문에 눈에 좋은것은 사먹고 사는 편입니다. 아로니아는 노화방지 항비만에 효과가 좋고 혈액순환 개선으로 심혈관 질환 예방및 눈의피로 시력을 개선해주는 효과가 있습 니다.

그동안은 블루베리를 생과로 꾸준히 복용했는데, 페부기 찬물샘 아로니아 정보로 가루가 있다고 해서 구입했어요..
남편에게는 "마카의 활력"을 저에게는 눈에 피로를 덜어주는 "아로니아"를 먹어줍니다.

소화촉진 및 장기능 강화 두부는

소화가 잘되는 음식으로, 레시틴 성분은 특히 위벽을 보호해 주어 소화촉진과 동시에 위기능을 보호하며 장기능강화 효능으로, 설사를 사전에 예방하며, 동시에 장운동을 활성화하여 변비예방 효능까지 고루 갖추고 있어 칼로리가 낮고, 포만감이 큰 음식인데요, 특히 가격대비 저렴하여 최근에는두부를 이용하여 다이어트를 하시는 분들도 많이 있다죠, 한가지 음식만 먹기보다는 고루고루 복합적으로 음식을 섭취하시는 편이 영양균형 을 유지할 수 있습니다. 

두부에는 칼슘성분이 풍부하여 골다공증 예방에도 도움을주며, 뼈를 튼튼하게 만드는 효과가 있고, 마카가루에는 아연과 필수아미노산이 함유되어 여성 호르몬의 분비가 감소하는 시기에 놓여있는 갱년기 여성 분들 께 특히 좋은 음식이라고 생각 됩니다.

"두부와 마카가루가 만나서 
활력유지를 해주니 일석이조겠죠"

잘 믹서된 마카쉐이크에 견과류를 넣어서 빨대를 꼽아 마셔줍니다.

한층 강해진 햇살에 초록은 더 푸르러 갑니다.
여름 기운이 점점 강해지는 6월의 시작
초여름을 지나 한여름의 열기와 마주하고 있지만,
행복하게 시작하시고 더위에 건강 지키시면서
6월 시작인 수요일 화이팅하세요 ^^
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