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도루묵

속초중앙시장에서 만난 황태덕장을 겸한 속초 웰빙반건조 속초로 여행중 속초중앙시장을 둘러 보았습니다. 시장을 돌다 우연히 작으마한 생선가게에 황태덕장에서 보았던 덕장을 겸한 건조가게 발견, 너무 신기했어요.. 줄렁 줄렁 꾸덕하게 말라가는 생선들이 신비롭기 그지 없었다죠.. 아주머니를 모델하고 저를 모델하고 별이언니를 모델을 해서 사진도 담아 보구요..잘 말라진 생선을 담아 왔습니다. 2012/03/11 - 황태덕장도 함께하는 용대리 용바위 식당의 겨울경치와 황태정식&인제 핸드메이드 막걸리 2012/06/10 - 내 아내의 모든것 잔소리는 (=)이꼬르 관심이다. (덕장이 나와요) 10평 남짓한 가게에 활용도를 잘 해서 천정에 매달아 놓은 생선들이 구덕 하게 잘 말라지고 있었어요.. 정말 이런 사진은 담기가 쉽지 않다죠, 하누리 카메라 열삼히 잘하지도 못하면서 .. 더보기
죽변항 수산물 시장에서 자연산 멍게와 양식멍게 고르는 법과 맛의 비교 만원의 행복 울진군 근북면에 위치한 죽변항은 오징어와 명태잡이로 유명하다. 원래 대나무가 많은 바닷가라 하여 북빈이라 부르다가 북변, 북변동으로 개칭됐으며 행정구역이 폐합되면서 봉수동을 병합하여 북변리로 바뀌면서 북변면에 편입되었다. 죽변항 앞바다에서는 오징어, 꽁치, 가자미 등이 많이 잡히며 특히 "울진대게" 가 유명하다. 대게는 크기가 큰게를 말하는 것이 아니라 울진 앞바다에서 잡은 게의 다리모양이 대나무를 닮아서 대게라고 부르게 되었다고 한다. 울진의 북단에 위치하고 있는 죽변항은 대체적으로 온난하고 연중 해류의 영향을 받아 한서의 차가 별로 없다. 죽변 등대는 동해를 운항하는 배들의 길잡이로 중요한 역할을 담당한다. 경북 울진군 죽변면 죽변리 문의/안내^ 해양수산과 054-789-6862 죽변항은 울진 북단에.. 더보기