마카롱속에 마카 썸네일형 리스트형 나는 진짜 마카롱 먹는다. 마카롱 속에 '마카' 마카가루나 계피가루나 천연색소의 활용도는 다양합니다.화이트데이를 맞아 국내산 마카가루로 오늘은 마카가루를 활용해서 진짜 마카가 들어간 마카롱을 만들어 봤어요~~ 인터넷 레시피를 보고 만들게 된 마카롱20녀년만에 다시 사용하게된 짤주머니와 노란색 저울입니다. 마카롱은 프랑스의 과자 중 당질이 많은 당과이며, 아몬드가루에 슈가파우더를 섞어서 달걀흰자로 반죽해가지고 과일즙 또는 색소로 색깔들인후 오븐에서 구워 만듭니다. 슈가파우더가 없을경우 일반 백설탕에 옥수수전분을 5% 정도 섞어서 대형 막자사발에 빻은 뒤에 써도 된다고 해요 ■재료소개■ 마카분말 40g, 슈가파우더 65g,설탕20g 달걀흰자40g 1개 샌드크림: 샌드용화이트초콜릿 또는 생크림도 가능합니다. 마카롱 완성품 크기 오백원 동전보다 약간 큰것 2.. 더보기 이전 1 다음
