이은숙마카요리 썸네일형 리스트형 마카구근, 의성 흑마늘 액기스로 만든 감자떡 금요일 퇴근하고 예산으로 내려왔어요.. 어머니는 제사지내시러 가시고 어머니 집이 내집인냥 쿨쿨자고 일어났더니 텃 밭이 싱그럽네요~~ 어머니 살림살이는 찾기가 어려워요 동서들은 잘찾는데 저는 유독 못 찾아서 도둑질도 못 한다는요~~ 마카구근 넣은 김치찌게 마카구근 바닥에 깔고 조기구이 냄비밥해서 밥먹고 누룽지까지 싹 쓸히 후 밥스타그램으로 아침을 먹고 감자떡 만들기를 해보았어요~~ 국지골 농부님네서 산 감자가루로 두번째 감자떡 만들기입니다. 마카구근 3개를 얇게 썰어주고 마카오워터를 몇방울 떨어뜨려 주고 갈아줍니다. 반죽하기전에 콩을 삶고 반쯤 남은 물에 설탕과 소금을 넣고 졸여주세요~~ 재료: 의성흑마늘액기스 1봉지, 마카구근3개,마카오워터 조금 국지골부부농원네 감자가루 6TS, 햇콩, 설탕,소금 국지골.. 더보기 [경기도 가평여행] "보리산 캠핑장"에서 만든 "마카 꽂이 종합 어묵탕" 종합 어묵을 여행가기전 이마트에서 샀어요어묵탕을 끓여줍니다. 무엇을 넣을까요? 힘나는 마카 구근 을 넣어줍니다. 이마트표 종합어묵 N46 모양 나게 꽂아줍니다. 마카, 떡, 어묵 마카에서 추출된 마카오워터 원액입니다.물9: 마카오워터 1로 물을 희석해서 어묵스프를 넣어서 끓였어요.. 보글보글 끓여 주고 먹느라 깜박, 안주 만드느라 바쁜 밤이었습니다. 청양 고추 안 넣어도 마카 구근이 들어 가면 담백해집니다. 마카 어묵이 하고도 잘 어울려요~~ 마카구근 이렇게 드세요 ^^ 더보기 보리산캠핑장에서 만든 "마카 쇠고기 비프롤" 글램핑과 펜션, 워크샵이 있는 보리산 캠핑장 오픈도 하기전에 예약해서 깨끗한 그곳을 2박3일로 요리하며 즐겨보네요.. 유학파 젊은 부부들이 여행왔어요 유창한 영어로 대화를 해서 이곳이 외국같은 느낌으로~~~~ 보리산 글램핑장에서 손녀딸, 조카와 함께 마카오워터와 마카를 활용 참참참 요리시간 가족이 함께 할 수 있는 즐거움 죽이지 말입니다. 쇠고기 비프롤 만들기 재료: 팽이버섯, 파프리카,피망,대파, 마카, 마카오워터, 떡 모든재료는 5cm길이로 썰어줍니다. 재료완성 재료를 넣고 허브솔트를 뿌려준후 돌돌말아줍니다. 참 쉽죠~~ 마카오워터 침전시 고기의 육질이 쫀득거리고, 마카 구근을 함께 재료를 넣으면 고기특유의 잡네가 사라집니다. 구워주면서 스테이크소스와 칠리소스에 찍어 먹습니다. 개눔감추듯 없어지는 마.. 더보기 아침을 위한 실속형 "마카두부 쉐이크" 어젯밤 퇴근길 깜박하고 씬바람나게 운동삼아 걸어서 집으로 왔는데, 두부생각이 나서 퇴근전인 남편에게 두부를 사다 달랬더니 실속두부를 사왔어요, 반은 된장찌게를 반은 두부쉐이크를 만들려고 해요~~ 재료 : 두부 1/3모, 우유 2컵, 마카가루 & 아로니아가루 2Ts, 소금조금, 아로니아 1Ts, 꿀 조금 마카는 부추보다 아연이 11배나 많고 철분은 더덕의 10배가 넘습니다. 또한 칼슘과 칼륨을 포함한 31가지 무기질과 비타민, 필수 아미노산인 트레오닌과 리신을 포함한 18가지 아미노산이 풍부한데요. 이들 영양소는 호르몬 균형이 깨지는 갱년기 질환에 효과적이며, 이로 인한 무력감 우울증 개선에 기여합니다. 평소 부족하기 쉬운 영양소를 식품의 형태로 한 번에 섭취할 수 있기 때문에 컨디션 변화로 인한 스트레스.. 더보기 마카식빵'에 곁들여 먹는 '마카 리코타 치즈샐러드' 페이스북 #아내의식탁님레시피 로 만든 '마카리코타 치즈샐러드'& 오성센스 제빵기로 '마카식빵' 만들기 두가지를 해보았습니다. 누군가의 삶을 따라 해보는 거 참 흥미롭고 재미있는 것 같습니다 나를 발전시키는 시간도 되구요~~ 그럼 보실까요 두~~~둥 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1117325398288322&id=882651381755726 아내의 식탁님 레시피 마카에는 좋은 영양분이 많이 들어 있어서 그런지 이상하게 감기가 걸리지 않네요.. 먹어보고 좋아서 응용요리해서 올려 놓습니다. 좋은 정보가 되길 바라며, 요리 사님 따라 해보는 재미에 저에 삶도 윤택해져 가네요~~^^& 마카의 종류는 크기별로 다양하게 있습니다.겨울 빈 척박한 땅에 수익을 낼 수도 .. 더보기 집에서 만들어 먹는 '마카 고구마 라떼' 첫 거래를 해서 좋은 상품일때는 계속 한곳만 이용하게 돼는 것이 소비자들 심리같습니다.그리고 소개는 덤이된다죠~~ 2~3년 되어가는 소설가이며 고구마농사를 지으시는 꼭두가 팔로우 하는 분입니다. 고구마 조금 비싼듯 하지만 맛은 최상입니다. 오늘은 이용복님네 고구마와 허태풍님네 마카가루가 만나서 고구마 마카라떼를 만들어 보았는데 맛이 듀겨요~~ 저는 전단지로 들어오는 종이를 밤에 잠안올때 치매 예방차원에서 TV보며 접습니다.그리고 고구마 조개류 일반쓰레기 음식을 먹을때 이렇게 사용을 합니다. 쓰레기도 다시 보고 버리자 ~~!! 고구마의 성분수분이 69.39%, 당질 27.7%, 단백질 1.3%등이며 주성분은 녹말입니다. 감자에 비해 당질과 비타민 C가 많고 수분이 적어서 칼로리가 높은데 삶거나 구워 적당히.. 더보기 나는 진짜 마카롱 먹는다. 마카롱 속에 '마카' 마카가루나 계피가루나 천연색소의 활용도는 다양합니다.화이트데이를 맞아 국내산 마카가루로 오늘은 마카가루를 활용해서 진짜 마카가 들어간 마카롱을 만들어 봤어요~~ 인터넷 레시피를 보고 만들게 된 마카롱20녀년만에 다시 사용하게된 짤주머니와 노란색 저울입니다. 마카롱은 프랑스의 과자 중 당질이 많은 당과이며, 아몬드가루에 슈가파우더를 섞어서 달걀흰자로 반죽해가지고 과일즙 또는 색소로 색깔들인후 오븐에서 구워 만듭니다. 슈가파우더가 없을경우 일반 백설탕에 옥수수전분을 5% 정도 섞어서 대형 막자사발에 빻은 뒤에 써도 된다고 해요 ■재료소개■ 마카분말 40g, 슈가파우더 65g,설탕20g 달걀흰자40g 1개 샌드크림: 샌드용화이트초콜릿 또는 생크림도 가능합니다. 마카롱 완성품 크기 오백원 동전보다 약간 큰것 2.. 더보기 수제 마카Maca 아이스크림 2~3년전에 양평에서 오디아뚜크림 만들기 체험자입니다.2012/06/26 - [경기도 양평여행]산촌체험마을 2인 1조가 되어 손으로 직접 돌리고 만드는 친환경 오디 아이스크림 이제 조금 있음 더워질 날을 대피해서 집에서 가끔 만들어 먹을 수 있는 아이스크림을 만들어 볼까해요, 인터넷 레시피 따라해보기 두~~둥 ■재료는 노른자 4개, 설탕 80g, 우유 400g, 생크림 200g , 마카가루 2Ts, 양이 너무 많은것 같으시면 우유와 생크림을 2:1 비율로 우유 100g당 계란 1개, 설탕은 단맛조절해서 자유로 넣으시면 됩니다. 마카 아이스크림은 마카가루 2TS 계란노른자 4개를 저어주세요1. 노른자에 분량의 설탕을 섞어주시고 따뜻하게 데운 우유를 조금씩 저어가면서 넣어주세요. 데운 우유를 조금씩 부어가며.. 더보기 '오성센스 제빵기'로 만든 '마카 Maca 영양식빵' 2000년 10월에 만들어진 오성센스제빵기를 구입한 년도는 한참 깨가 쏟아질때 2001년도에 샀던 오래돼고 좋은 요리도구입니다.메뉴는 4가지 기능이 있고(식빵, 영양빵,반죽, 쨈)을 만들 수 있는데, 오늘은 마카 식빵을 견과류를 넣어서 만들려고 꺼내봤는데 여전히 성능이 좋은제품입니다. 정식으로 제과제빵을 배우지 않았으므로 마트에서 구입한 식빵믹스 1박스로 2개를 만들 수 있는데 가격은 ￦4.050이다.아몬드는 집에 있는 거로 칼로 썰어넣었습니다. 마카를 다듬은 후 뿌리부분은 물 200ml를 넣고 곱게 갈아서 우유대신 넣었어요 식빵믹스 하나 와 이스트 넣은 모습 계란한개 넣은 모습 http://serviceapi.nmv.naver.com/flash/convertIframeTag.nhn?vid=9D12E50.. 더보기 [신안증도여행] 500년된 증도면 우전리 팽나무 한본과 마늘쫑따기 체험 갯벌황토 민박집을 예약 할때에는 분명히 뻥 뚫린 갯벌이 보이는 집이었는데, 와서 보니 건물 하나가 우뚝 솟아 있었다. 참 할아버지 할머니 맘이 좋으셔서 그런지 그대로 두신거 보면 묘한 마음이 들어갔다. 상도에 어긋나는 인생이여라.. 2016/05/05 - 부안에서의 꿈만 같았던 하룻밤2016/05/08 - [전남 신안여행] 한국인이 꼭 가보고 싶은섬 2위 증도 짱뚱어다리&우전 해수욕장2016/05/09 - [신안증도맛집] 1박2일 촬영지에서 소개된 황궁짜장 조금은 답답한듯 햇지만, 양쪽 옆문으로 아주 조금씩 보이는 갯벌과 초록 나무들 방충망사이로 옅게 보이는 그곳 풍경들이 눈에 쏙쏙들어오며 짧은 오후를 누려 보았다. 희안한 인생 입만 열면 얻어지는 온갖 곡식들.. 하느님을 믿지 않는데, 하느님 글귀를 가.. 더보기 마카유과&귤과즐을 만드는 방법 http://blog.naver.com/ok_hong/220520635693 제주도 수제 감귤과즐 만들기 체험여행 1월 30일 직원이 먹어보라고 주었던 제주 과즐 하나 먹어보고 반해서 인터넷 검색으로 체험하신 분의 글을 보고 마카를 활용해 마카유과를 만들어 보기로 했어요, 평일 휴무여서 모두가 출근한 시간 믹서기로 마카즙을 짜냈습니다. 찌꺼기는 곱게 갈아서 칼국수용으로 익반죽을 해두고 위생팩에 담아두었습니다. 버릴것이 없는 마카입니다. 귤도 똑같은 방법으로 즙을 내어 반죽을 해줍니다. 밀대로 밀어서 1~2m두께로 밀어 들쑥 날쑥한 크기로 잘라 주었어요..므흣.밀대로 밀었을때는 확연히 색상 차이가 있는데 막상 튀겨내고 나면 비슷해서 구분이 안가네요 그래서 따로 분리를 해서 담았놓았습니다. 뒤집기 두개로 펴.. 더보기 이전 1 다음
