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요리

마카식빵'에 곁들여 먹는 '마카 리코타 치즈샐러드' 페이스북 #아내의식탁님레시피 로 만든 '마카리코타 치즈샐러드'& 오성센스 제빵기로 '마카식빵' 만들기 두가지를 해보았습니다. 누군가의 삶을 따라 해보는 거 참 흥미롭고 재미있는 것 같습니다 나를 발전시키는 시간도 되구요~~ 그럼 보실까요 두~~~둥 https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1117325398288322&id=882651381755726 아내의 식탁님 레시피 마카에는 좋은 영양분이 많이 들어 있어서 그런지 이상하게 감기가 걸리지 않네요.. 먹어보고 좋아서 응용요리해서 올려 놓습니다. 좋은 정보가 되길 바라며, 요리 사님 따라 해보는 재미에 저에 삶도 윤택해져 가네요~~^^& 마카의 종류는 크기별로 다양하게 있습니다.겨울 빈 척박한 땅에 수익을 낼 수도 .. 더보기
떡볶이 떡볶이 냉동고를 열어보니 물만두 떡볶이 떡이 날 처다보네 어머 어쩌라고~... 남편이 올때 까지 참을 수 없어 손이 갔네 찬물에 불려진 떡볶이떡 수영열심히 하고 어묵이 한가닥 주인맘대로 썰어지니 떡볶이 재료 완성 오늘 나 제대로 고추장에 빠지는 거야 고추장과 고추가루 골고루 버무려주니 색깔나고 달달한 올리고당 단맛네고 윤기나네 초록색 고명 파 한뿌리 올라가니, 감칠맛 나네~ 냉장고에 하루도 안빠지고 있는 계란녀석 지도 델꼬 가라고 꼬리치고 검은통깨녀석 지가 더 고소하다고 소리치니 삼박자가 맞구나 어얼쑤~ 냉장고 냉동고 재료 합치니 맛난 요리탄생 먹거리 힐링 이구나~ 하누리표 떡볶이 대중앞에 나서니 오늘 하루도 만만세~!! 웃음가득한 하루 보내세요~^^ PS: 요즘 곧잘 생활시가 떠올라요 요상한 머리속입니다. 더보기
[무의도 자연산 막회집] 어부경력 30년 아저씨가 직접 회를 떠서 무쳐주는 간재미회 무침 그 맛이 일품이도다~~!! 섬여행은 사람의 마음을 가지런히 정리하게 만든다. 소무의도 해안길따라 트래킹을 하고 내려와 소무의도에 반해서 민박할 곳을 정하고 이곳의 맛집을 찾아 들어갔다. 등산객들의 차가 정차하는 곳에 맞은 편에 위치한 자연산 횟집 언니가 골라서 들어간 집인데, 맛도 좋고 싱싱해서 그런지 손님이 다양하게 많았고 한테이블당 안주는 기본 3-4가지 정도로 드셨으며, 이집은 단골손님이 많은 곳이다. 2013/05/23 - [소무의도 여행]故 박정희 대통령이 가족 지인들과 휴양을 즐겼던 곳의 명사 해변길따라 해안 트래킹 2013/05/20 - 사월 초팔일 석가탄신일 생일날 가보는 무의도 하나개 해수욕장 2013/05/20 - 천국의 계단 촬영지를 지나 호룡곡산 등산후 하나개 해수욕장 야전 생일파티 2013/05/23 - 한.. 더보기
천국의 계단 촬영지를 지나 호룡곡산 등산후 하나개 해수욕장 야전 생일파티 봄날에 가깝고 걷기 딱 좋은 곳으로의 여행을 왔다. 해안길따라 트래킹을 살방거리고 할 수 있고, 가족들과 어우러짐에 있어 산과 바다가 있는 곳 만큼 좋은 곳이 없다. 한적하게 산행을 즐길 수 있는 무의도 하나개 해수욕장은 다양한 즐길 거리가 있으며, 영화 천국의 계단 및 칼잡이 오수정 로맨틱상봉기 촬영지로도 유명하다. 무의도 해벽 및 활강 레저스포츠, 무의도 호룡곡산, 국사봉 산행을 할 수 있다. 5월의 황금연휴 시작 첫날!생일을 맞아 가족들과 추억을 만들어 본다. 더보기 해안길 따라 트래킹을 하고, 해벽을 즐길 수 있는 곳 무의도 하나개 해수욕장 2013/05/20 - 천국의 계단 촬영지를 지나 호룡곡산 등산후 하나개 해수욕장 야전 생일파티 2013/05/20 - 사월 초팔일 석가탄신일 생일날 가보는 .. 더보기
4월 중순에 만난 오크밸리의 시원한 풍경 강원도 강릉 선교장, 김시습기념관, 400년집 초당순두부, 강릉중앙시장, 안목해변커피다카페를 들러 오크밸리 숙소로 들어왔다. 직장인이라 시간을 내기가 어려움이 있어 한번 여행을 하면 최소 3-4가지는 기본적으로 하고있는데, 나름 알찬계획으로 움직여서 보람을 많이 느낀다. 3월에 다녀왔을때에는 꽃을 볼 수 없었는데, 4월이라고 산수유꽃이 만발하여 조각공원을 둘러보기 좋았다. 가족이 함께 모여 있기에 좋은 공간 가정집 같이 편하고 좋은곳 오크밸리 1박 2일 여행기 오크밸리 3월 여행기 오크밸리 4월여행기 2013/03/22 - 한솔 오크밸리 빌리지에서 1박 2일 남 다른 즐거움을 맛보다. 2013/04/17 - [강원도 강릉]중요민속문화재 5호이며 20세기 한국 최고의 전통가옥 선정된 강릉선교장의 봄 풍경 .. 더보기
1박2일로 유명해진 강릉 중앙시장 먹자골목에서 만난 초원부침집에 메밀전과 감자전 강원도 강릉 여행중 1박2일로 유명해진곳을 한곳 한곳 찾아 다니며 하루를 즐겨보았다. 누군가의 삶을 따라하며 산다는 것은 참 재미있는 인생길이다. 2013/04/17 - [강원도 강릉]중요민속문화재 5호이며 20세기 한국 최고의 전통가옥 선정된 강릉선교장의 봄 풍경 2013/04/19 - [강원도 강릉]금오신화를 쓴 김시습 金時習記念館을 둘러보다. 2013/04/19 - [강원도 강릉맛집]400년집 초당 순두부 두부전골& 초당두부맛이 좋아 엄지손가락을 들었다. 양쪽으로 주차된 차량으로 시장통 입구는 번잡했다. 걸어서 들어가면 좋을텐데.. 어딜가나 시장은 같지만, 지역마다 특색있는 음식이 있기에 시장을 잘 이용하는 편이다. 실에 꿰여 말려진 고추 미역줄거리 국내산 곰치라는 것도 알아가고.. 시장을 돌던중 .. 더보기
[강원도 춘천맛집] 재래방식의 두부를 만드는 소양강 농원 얼큰순두부, 얼큰비지찌개, 두부구이 따뜻한 봄날 가족나들이 주말 강원도로 여행을 갔습니다. 오랜만에 만나는 가족들과 소중한 순간을 더욱 즐겁게 해주는 요소중 하나는 바로 맛집이 아닐까 생각합니다. 여행을 좋아하고 맛을 즐기는 분들에게 숨은 맛집을 소개할까 합니다. 가족패밀리 산행을 위해 나섰는데, 강원도에있는 팔봉산에는 입산통지로 가지 못하고 방향을 틀어 페이스북에서 알게된 이웃님이 운영하시는 재래식방식의 두부제조를 직접하시고, 농사도 직접지으셔서 만드시는 두부요리를 맛보러 왔습니다. 고소한 두부 몸에 좋은 두부를 맛보실 건데요, 얼큰한 순두부 얼큰한 비지찌게 좋아하시는 분들 강추입니다. 이곳 주변으로는 근거리에 산이 굉장히 많습니다. 산행후 내려와 조금 이동해서 맛집에 들렸다가 가시면 좋겠죠.. 저희는 점심시간이 훌쩍 지난 한가로운 시간.. 더보기
서울 마리나 카페브리즈 연어글라블락스 샐러드, 4가지 치즈 맛의 꽈뜨로 피자 바람처럼 자유롭게 도심 한복판에서 요트를 보고 눈부신해와 서울의 마리나 클럽 & 요트가 있는 곳 요트모양의 카페브리즈에서 지인의 초대로 동생이랑 데이트를 했다. 정통 이탈리아 요리와 와인, 다양한 음료를 함께 즐기며 야외 데크와 정박된 요트를 감상할 수 있는 지중해 스타일의 카페입니다. 오랜만에 보는 한강공원으로 진입전 여의도 거리 베스트 드라이버 윤갱이의 운전실력으로 나온 여의도 한강공원 한강공원 초입에는 둥근 해가 떠있었다. 오랜만에 나들이나온 부쟁이언니와, 윤갱이 그리고 나 2012/04/19 - 2012년 4월 윤중로 벚꽃축제에 가보다. 벗꽃축제를 본 봄과는 사뭇다른 느낌의 겨울 풍경속 마리나 요트 크럽 한강물이얼어 제구실을 못하고 있는 요트가 안타까웠네요, 그러나 경치는 아름답습니다. 눈위에 세.. 더보기
강건너 맛집 동충하초와 해물의 만남 동충하초 해물 오복탕 그 맛이 일품이야.. 경기도 고양시 행주외동에 위치한 유명한 하늘애 유황오리 전문점에 왔어요.. 제가 일을 하는 곳에서 강을 건너가야 먹을 수 있는 집이랍니다. 이집의 오리탕은 바다와 오리가 만난 탕으로 보기만 해도 푸짐하고, 전복, 낙지,새우, 관자,동충하초,소라 등이 들어 있습니다. 오리고기와 해물이 신선해서 상당히 고기 맛과 국물맛이 좋습니다 행주산성 맛집으로 VJ 특공대등 여러 방송에도 나왔을 정도로 유명한 보양식의 명가라고 소문이 자자 하네요 외국인 접대나, 모임 건강식이 드시고 싶으실때 가시면 좋겠네요.. 지난번엔 낮에 갔는데, 이번엔 밤에 왔어요 밤 경치도 좋으네요.. 각종 방송에 나온집이랍니다. 와인은 한잔에 4천원에 드실 수 있어요, 술을 못드시는 분은 달착지근한 와인 한잔도 좋겠네요.. 기본상차림 찬가지수는.. 더보기
이웃블로그님이 주신 야채와 과일로 만든 닭고기 잣즙무침 9월의 마지막주 월요일이내요 이웃블로그님 주말을 잘 보내셨는지요~ 배봐는 언니 오빠들과 산소를 댕겨 왔습니다. 일찍이 세상을 떠난 큰언니와 큰형부를 만나기 위해서 경춘공원묘원에 다녀왔습니다. 젊은 시절엔 친구들과 보냄이 좋았는대요, 요즘은 형제 자매들끼리 보내는 것이 좋아 져서 자주 만나고 있습니다. 지난주에 배봐가 초대를 받아서 당일치기로 기차를 타고 여행을 하고 왔는대요, 그곳에 초대해주신 봄비님이 시골에서 농사 지으신 호박이랑 배를 파란봉지 가득 싸주셔서 일행들과 봉지 하나 씩 들고 집으로 향했습니다. 더 좋은건요 도예가 담이님내 옆지기님 영등포역으로 차을 가지시고 담이님을 마중 나와 주셔서 옆동네 사는 배봐는 차로 다가 편히 집으로..차에서 내리는 제게 담이님이 웃으게 소리로 통행료를 내고 내리라.. 더보기

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