본문 바로가기

국내산마카쌈채

집에서 만들어 먹는 '마카 고구마 라떼' 첫 거래를 해서 좋은 상품일때는 계속 한곳만 이용하게 돼는 것이 소비자들 심리같습니다.그리고 소개는 덤이된다죠~~ 2~3년 되어가는 소설가이며 고구마농사를 지으시는 꼭두가 팔로우 하는 분입니다. 고구마 조금 비싼듯 하지만 맛은 최상입니다. 오늘은 이용복님네 고구마와 허태풍님네 마카가루가 만나서 고구마 마카라떼를 만들어 보았는데 맛이 듀겨요~~ 저는 전단지로 들어오는 종이를 밤에 잠안올때 치매 예방차원에서 TV보며 접습니다.그리고 고구마 조개류 일반쓰레기 음식을 먹을때 이렇게 사용을 합니다. 쓰레기도 다시 보고 버리자 ~~!! 고구마의 성분수분이 69.39%, 당질 27.7%, 단백질 1.3%등이며 주성분은 녹말입니다. 감자에 비해 당질과 비타민 C가 많고 수분이 적어서 칼로리가 높은데 삶거나 구워 적당히.. 더보기
나는 진짜 마카롱 먹는다. 마카롱 속에 '마카' 마카가루나 계피가루나 천연색소의 활용도는 다양합니다.화이트데이를 맞아 국내산 마카가루로 오늘은 마카가루를 활용해서 진짜 마카가 들어간 마카롱을 만들어 봤어요~~ 인터넷 레시피를 보고 만들게 된 마카롱20녀년만에 다시 사용하게된 짤주머니와 노란색 저울입니다. 마카롱은 프랑스의 과자 중 당질이 많은 당과이며, 아몬드가루에 슈가파우더를 섞어서 달걀흰자로 반죽해가지고 과일즙 또는 색소로 색깔들인후 오븐에서 구워 만듭니다. 슈가파우더가 없을경우 일반 백설탕에 옥수수전분을 5% 정도 섞어서 대형 막자사발에 빻은 뒤에 써도 된다고 해요 ■재료소개■ 마카분말 40g, 슈가파우더 65g,설탕20g 달걀흰자40g 1개 샌드크림: 샌드용화이트초콜릿 또는 생크림도 가능합니다. 마카롱 완성품 크기 오백원 동전보다 약간 큰것 2.. 더보기